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中文学名:白天鹅宾馆
酒店性质:中外合资
外文名:White Swan Hotel
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'''白天鹅宾馆'''坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业，是中国第一家中外合作的五星级宾馆。
1985年成为国内首个世界一流酒店组织成员；1990年成为国内首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首，连续多年来被国际旅游指南等国际知名媒体评为国际商务人士到广州的首选酒店。2010年，广东省第三次全国文物普查，广州白天鹅宾馆被认定为文物。
2015年7月15日，停业改造三年的广州白天鹅宾馆正式开门营业。
=='''基本内容'''==
* 中文名：广州白天鹅宾馆
* 开业时间:1983年
* 酒店性质:中外合资
* 酒店地址:广东省广州市[[荔湾区]]沙面南街1号
* 外文名:White Swan Hotel
* 经营范围:住宿/餐饮/酒店客房/商务会议
* 星 级:五星级
=='''建设历程'''==
中国内地首家五星级酒店，内地首家合资的五星级酒店，内地首家由中国人设计、建设和经营的五星级酒店———白天鹅为人津津乐道的威水史，从改革开放说起。
当年，[[霍英东]]等应当时国务院主管侨务工作的[[廖承志]]的邀请，赴京商量制定一个计划：在[[北京]]、[[上海]]、[[广州]]、[[南京]]兴建8家中外合资酒店。作为改革开放前沿阵地的广州，需要建达国际水平的五星级酒店，这个任务落在祖籍番禺的爱国商人霍英东头上。经过对广州的多番考察，霍英东最终选定广州的“城市绿洲”沙面岛。
1974年开始在沙面街道办工作的罗兆祥再过几个月就要退休了，回想起当年白天鹅筹建的情形，他仍历历在目。
“霍英东先生建白天鹅时承诺，不破坏沙面岛环境，不占用沙面岛的地”，在香港有填海经验的霍英东开始在沙面岛以外的江面围堰造地，计划把酒店建在江上。罗兆祥说，这在当时的中国本身就是一个“创举”。正是因为建筑“长”在江面上，根基年年岁岁受江水冲击侵蚀，为本次始于2012年的白天鹅停业改造增加了难度。 施工队掏开宾馆的地下才发现，旧桩都不能再用，补了2000多根桩才把白天鹅重新撑起来。
与广东人务实的性格相似，白天鹅的设计既节约又奢华。当年建白天鹅的主要任务之一，是服务广交会日益增长的外国客商，“客房需求量很大，（当年）白天鹅、中国大酒店、花园酒店都是按1000个房间的目标来建的。”白天鹅酒店集团副总经理张添回忆。然而，当年定高时，白天鹅因地处航道，为了不破坏沙面景观，酒店建筑高度要限制在100米以下，塔楼 高度控制在约99米。
在不到100米高的楼内塞进28层、1000个房间，对当年的设计团队是一个挑战。最后，白天鹅的设计师们选择了控制层高。后来，白天鹅层高定在2.75米，加上天花吊顶，房间高度只有约2.6米，房间面积26-28平米，“说白天鹅设计节约，正是因为它充分利用空间提供客房，实用性好。”
白天鹅初建的年代，中国还处于计划经济时代，很多建筑材料国内都没有，霍英东请人从国外买来，“设备、建材、家具，几乎全是进口的”，张添说，就连一根木头都是从菲律宾运来的。“装修的材料全部都是‘坚嘢’，水泥钢筋敲起来哐哐响”，罗兆祥说，当年沙面街道办人员曾在白天鹅建设时参与其安全检查。
据张添介绍，白天鹅的建筑设计由中国人承担，但室内设计，霍英东坚持请美国著名的HBA酒店设计公司的外国设计师来做，所以白天鹅的室内设计是当时内地最高端的。而这次白天鹅的停业改造，再次与HBA合作，请来美籍日本设计师完成。
张添说，正是因为白天鹅的高规格，酒店运营后，其先进水平和豪华程度在国内引起轰动，全国各地的酒店同业都来考察。
公开资料显示，筹建白天鹅时，霍英东投资5000万港元、彭国珍投资1250万港元、广东省旅游局投资400万元人民币。1981年白天鹅宾馆还向中国银行广州分行贷了3631万美元。按当时汇率折算，白天鹅宾馆建设投资近1.8亿元。霍英东曾说，不担心酒店不赚钱，但顶着首家五星级酒店的头衔，从国家到地方领导人都寄予了厚望，白天鹅的经营是只许成功不许失败的。白天鹅建成当年就开始盈利，当年总结算时获得纯利润1282万元。
白天鹅是国家在改革开放的试验田播下的种子，后来的事实也证明了，白天鹅宾馆的成功带动大批外资进入广州。随后开业的中国大酒店、花园酒店等五星级酒店，让广州在当时全国8家五星级宾馆中占了3席。
“当时的白天鹅就像‘引水桥’，是改革开放招商引资的象征”，白天鹅老员工杨伯告诉记者。年过七旬的杨伯1982年加入白天鹅动力部，是筹建酒店的“老臣子”，他印象最深的是“霍生逢年过节来派利是”。自宾馆开建起，每年春节、中秋，霍生都会亲自来到白天鹅，向每位员工表达节日祝福，白天鹅也一直保留优待员工的传统。
=='''光耀国门'''==
宾至如归，英女王在此吃过烤乳猪
开改革开放风气之先的白天鹅，为国人打开了一扇看世界的窗，也向外国友人展现了新时代中国的社会气象。
据白天鹅酒店统计，酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员，最为人乐道的要算1986年的英国女王访问。时事评论员陈扬还记得，那次是广州人第一次见到崭新的劳斯莱斯，“记忆中好像共有三辆”。车队穿越了大半个广州老城，他当时也跑到人民北马路边拍照片，底片保留至今。“当时感叹，哇 好威风！车漂亮不用说，司机头戴大盖帽，手戴白手套，这些在国门刚刚打开的时代，是多么新鲜多么震撼。”
不少广州人还记得，英女王的劳斯莱斯后来摆在白天鹅门前展示，成了白天鹅的标志，但并没有太多人知道，英女王当时在白天鹅吃了地道的粤菜。
2012年白天鹅宾馆停业改造之际，曾任白天鹅宾馆副总经理的彭树挺在微博晒出酒店保存了26年的“英女王宴”菜谱：月映仙兔、双龙戏珍珠、燕乳入竹林、金红化皮猪、凤凰八宝鼎和锦绣石斑鱼。在当年英女王逗留的短短130分钟里，白天鹅为她精心烹制了六道经典菜式。
据悉，英女王到访前，白天鹅餐饮部通过英领馆和中国外交部了解到女王的饮食习惯，“我们就想要让她吃到广东特色菜”。“月映仙兔”为广式点心拼盘，“金红化皮猪”一直是白天鹅宾馆的招牌菜，即广东人熟悉的烤乳猪。此外，霍英东还特意从香港运来龙虾和石斑鱼，用以招待英女王。当年英女王所用的餐具都是特别订制的，有英国的银器茶具，也有中国的陶瓷碗碟。彭树挺回忆，自那以后，“英女王宴”作为白天鹅经典菜式套餐被固定下来，本次停业改造前该套餐售价达2000元/人。
其实，1985年和1993年，美国前总统尼克松两次下榻白天鹅宾馆。当时参与接待工作的张添回忆，尼克松对酒店的服务给予高度评价。1985年，白天鹅也曾接待时任美国副总统的老布什和夫人芭芭拉，芭芭拉后来还曾手写感谢信，赞“白天鹅是世界上最好的酒店”。
1988年和1997年，新加坡前总理李光耀先后两次来穗访问，并下榻白天鹅。白天鹅宾馆第二任总经理杨小鹏还记得，李光耀最爱喝豆浆，当时宾馆厨房每天专门为他准备现磨豆浆。
不单是外宾，邓小平也对白天鹅的法国面包念念不忘。改革开放初期，邓小平频繁到沿海城市视察，1984和1985年两年间三次莅临白天鹅宾馆。曾为邓小平服务的白天鹅服务员伍德林回忆，1984年邓小平在白天鹅用餐，头盘是鹅肝酱，然后是龙虾汤，主盘是牛柳，甜品是梳芙厘，邓小平还特别提出要吃硬的法国面包。曾任白天鹅宾馆办公室主任的黄抗美回忆，1985年那次莅临白天鹅，邓小平掏钱买了法国面包回去，还说“看来我们要再开放一些城市”。不久国家就宣布再开放沿海14个城市。
=='''历史沿革'''==
广州白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是中国第一家由中国人自行设计、 施工、管理的大型现代化酒店。
1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员；
1990年被国家旅游局评为中国首批三家五星级酒店之一；
1996年荣列国家旅游局举办首次全国百优五十佳饭店评选榜首，并连续多年被国际旅游指南和国际著名杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。设计者：莫伯治。
开业二十多年来，白天鹅宾馆共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。
为了全面提升宾馆居停环境和设备设施，白天鹅宾馆定于2011年9月16日起客房停业进行升级改造。宾馆餐饮、康体、商场和汽车等服务将继续营业。
2015年7月16日，承载了众多市民和宾客集体回忆与情怀的白天鹅宾馆正式复业，霍英东集团主席霍震霆昨日出席了复业典礼新闻发布会。
=='''建筑特点'''==
白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能。[2]
白天鹅宾馆于上世纪80年代初，由霍英东为主投资，莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。[2]
“白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。”据刘业介绍，当时建造白天鹅宾馆的时候，曾有人提出别的建议，说做接待外宾用的第一间五星级宾馆应该设计得西方化一点，但莫老认为西化不能体现我国文化。于是，莫老用了中西合璧的设想。白天鹅宾馆的外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。[2]
=='''客户服务'''==
白天鹅宾馆拥有520间精心设计的客房。别具特色的中西食府，为您提供中、法、日等精美菜肴。多功能国际会议中心是举办各类大小型会议、中西式酒会、餐舞会的理想场所。另有健康中心、美容发型中心、商务中心、委托代办、票务中心、豪华车队等配套设施。近年来，白天鹅宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟国际酒店发展的潮流。
改造后的白天鹅宾馆有520间豪华客房及套房，其中标准客房150 间，约30平方米，豪华客房276间，约60平方米，行政套房30间，约90平方米，总统套房5间，约150平方米。
原来的白天鹅宾馆共有10多间风格各异的餐厅和酒吧，改造后保留7间，其中，伴随着白天鹅30 多年的玉堂春暖粤菜中餐厅、流浮阁西餐厅（传说中的白天鹅自助餐）、风味餐厅等招牌餐饮完好地保留着。
餐
中餐厅
宏图府国际宴会厅白天鹅二楼
玉堂春暖餐厅白天鹅三楼
玉堂春宴会厅白天鹅三楼
陶陶亭宴会厅
风味餐厅白天鹅三楼
西餐厅
丝绸之路扒房一楼临江处流浮阁咖啡厅首层临江处
趣啼西宾厅二楼“故乡水”旁
美食屋白天鹅北面
平田日本餐厅白天鹅宾馆平田日本餐厅位于三楼，是广州首家日本餐厅。
康乐中心
健康中心
位于主楼西侧花园内，环境优美，设备齐全。有游泳池、健身房、壁球场、桑拿浴、按摩等服务。还提供网球场服务。
营业时间：GYM 06：00-23：00 按摩 15：30-23：00； 其余项目：07：00-23：00
网球场本馆为阁下提供一流水平的网球场。
游泳池
本馆西侧花园内设有两个游泳池。为安全起见，1.4米以下小童应由成人陪同进入泳池。
江畔泳池：7：00 - 23：00
壁球场两个壁球场设于健康中心二楼。设备优良的壁球场，能使阁下大展身手。
健身房
室内设有各式运动器材，并由资深工作人员向阁下提供或编排适合的运动程序。
桑拿浴
每日开放时间为早上9:00至晚上11:00
美容中心
本中心根据不同的皮肤类型，适应所需，提供一系列高水平的美容护理服务，改善皮肤质素，满足不同客人之要求。
服务时间： 10:00 - 21:00
发型设计中心
发廊格调高雅、设计独特、设施齐全，配备有全电动理发椅和各款美发、护发仪器等。并设有独立单间，每位客人在这里都能得到一流的享受。
服务时间： 10:00 - 21:00
商务会议
白天鹅会议中心
位置：白天鹅宾馆三楼
宏图府会议厅
位置：白天鹅宾馆二楼
陶陶亭会议厅
位置：白天鹅宾馆二楼
江畔会议厅
位置：白天鹅宾馆江畔花园
玉堂春宴会厅
位置：白天鹅宾馆三楼
沙面多功能厅
位置：白天鹅宾馆三楼
商务会议室
位置：白天鹅宾馆二楼
商务中心
位置：白天鹅宾馆二楼
汽车服务
白天鹅宾馆车队是广东省首支贵宾接待车队，是省、市接待外宾用车单位，曾接待英国女皇，美国前总统尼克松、布什，德国总理科尔等一百多个国家的元首及重要外宾。
=='''所获荣誉'''==
行业第一
1. 中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店（1979年7月）。
2. 中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店（1982年11月）。
3. 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，成为宣传改革开放的窗口，增强了群众对国家前途的信心（1983年2月）。
4. 中国第一家全面实施全面电脑化管理的酒店（1983年2月）。
5. 中国第一家使用信用卡结账及实行八种外汇付款方式的酒店（1985年）。
6. 中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店（1985年7月）。
2010年
2010/5/21 白天鹅宾馆荣获首届“中国饭店金星奖”
2010/7/17 白天鹅勇夺全国饭店服务技能大赛团体金牌
2010/08/05 白天鹅宾馆在由南方日报社、广东省旅游协会、广东酒店行业协会共同举办的 2010 亚运推荐消费场所评选活动中荣获"亚运媒体推荐酒店"奖项。
2008年
2008/5/27--12/31 白天鹅荣膺广东省十佳优秀自主品牌
2007年
2007/1/31 被中国企业联合会、中国企业家协会评选为“2006年中国优秀诚信企业”，为全国唯一一家获此殊荣的酒店。
2007/4 被中国烹饪协会评选为“全国餐饮业优秀企业”
2007/5 驻店经理王勇获评“全国旅游系统劳动模范”。
2007/5 酒水团支部获评“广东省五四红旗团支部”。
2007/5/28 西餐酒水部罗刚在“2007迪凯堡杯”调酒师大赛广州站的决赛中勇夺冠军。
2007/7/26 被“Hotel Club”评选为亚洲最佳酒店。
2006年
2006/2 在亚洲财经杂志《Asiamoney》2006年度旅游奖评中，白天鹅宾馆连续三年获选“广州最佳商务酒店”。
2006/3中国饭店协会、中华全国总工会中国财贸轻纺烟草工会评选彭树挺副总经理为“全国饭店业优秀企业家”。
2006/4 管家部经理陈晞被评为“2006年广东省劳动模范”。
2006/5 白天鹅宾馆团委被团中央授予“全国五四红旗团委”称号。
2006/8 白天鹅宾馆被广东企业联合会、广东企业家协会评选为“广东企业创新纪录金奖”，并被收录进《广东企业创新记录年鉴》。
2006/9 《[[福布斯]]》（中文版）出版商M Media Group评选白天鹅宾馆为2006年“中国最优商务酒店”。
2006/9 广东省旅游星级饭店评定委员会向白天鹅宾馆颁发“绿色饭店”奖牌。
2005年
2005/4广东省旅游局授予白天鹅宾馆“2004年度广东旅游企业贡献奖”。
2005/4 “保护知识产权—我们在行动”组委会颁发给白天鹅宾馆荣誉证书。证书内容：“‘白天鹅’商标作为中国服务类企业第一号注册商标，将载入中国知识产权发展史。特发此证，荣誉纪念。”
2005/6 广东省工商局授予白天鹅宾馆“2004年度守合同重信用企业”光荣称号。
2005/6广东省总工会评选白天鹅宾馆为第九届广东省职工职业道德建设先进单位。前台部大堂副理组为“全国模范职工小家”。
2005/6 保安部助理经理雷迅被广东省委评为“广东省优秀共产党员”。
2005/7 白天鹅宾馆管理公司代表队在马来西亚举行的“2005年烹炉大观、世界金厨大赛”中获金牌奖，卢锦泉、江智忠分别荣获“特金奖”。
2005/7 白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅和流浮阁咖啡厅荣获“广州百佳餐饮企业”，并名列前茅。
2005/8 首届全国饭店系统服务技能比赛（中南赛区）组委会授予白天鹅宾馆“全国十佳饭店服务质量金奖”。
2005/8 白天鹅宾馆入选中国企业家联合会“优秀企业数据库”；杨小鹏总经理入选“优秀企业家数据库”。
2005/11 白天鹅宾馆被评选为“全国创建和谐劳动关系模范企业”。
2004年
2004/1 广东省政府评选白天鹅宾馆为“广东省年度文明单位”。
2004/4 白天鹅宾馆中厨在第五届全国烹饪技术比赛中荣获团体金牌，西厨陈嘉武以西餐个人总分第一荣获“全国技术能手”光荣称号，管理公司开平潭江半岛酒店参赛队荣获银牌。
2004/5 白天鹅宾馆团委被评为“广东省五四红旗团委”。
2004/6 广东省税务局评选白天鹅宾馆、广东白天鹅集团公司、广州白天鹅从化培训中心、广东德大宝马汽车维修服务有限公司和白天鹅宾馆美食屋为广东省首批纳税信用A级纳税人。
2004/6 客房部商务楼层班组被团省委命名为“青年文明号”。
2004/8 杨小鹏总经理荣获2004年广东省用户满意杰出管理者称号。
2004/11 在广州召开的第五届中国烹饪世界大赛上，白天鹅宾馆饮食部邓伯秋、利树钧、谭广磷一举夺得团体赛金奖和美食展台金奖；邓伯秋荣获个人冷菜拼盘金奖；利树钧荣获热菜银奖；谭广燐荣获面点银奖。
2004/11 客房部副经理范浩然在全国开展的职工创新能手活动中被评为“全国职工创新能手”。
2004/11 广东省总工会授予前台部委托代办组为“广东省职工创新示范岗”荣誉称号。
2004/12 白天鹅宾馆被评选为广东省“百家和谐劳动关系先进企业”。
2004/12 白天鹅宾馆被评选为广东省企业文化建设明星企业。
2003年
2003/1 中国企业信用协会评选白天鹅宾馆为“中国服务满意十佳诚信单位”。
2003/5 驻店经理王勇被授予“广东省劳动模范”光荣称号。
2003/6 广东省工商局授予白天鹅宾馆“连续十年重合同守信用企业”称号
2003/9 白天鹅宾馆在“全省实施名牌带动战略工作”会议上受到广东省政府的表彰，杨小鹏总经理代表宾馆上台领取奖金一百万元人民币。游宁丰副省长在会上说：“白天鹅宾馆20年如一日以优质服务维护“白天鹅”商标的良好形象，成为我省服务业唯一的中国驰名商标，从而使“白天鹅”品牌蜚声世界”。
2003/9 著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》连续第三年评选白天鹅宾馆为“广州最佳商务酒店”。
2002年
2002/4 白天鹅宾馆商务楼层荣获“全国五一劳动奖状”。
2002/4广州市地方税务局评选白天鹅宾馆为“纳税信誉A类企业”。
2002/6 亚洲酒店网评选白天鹅宾馆为“中国最佳酒店”第四名，前三名均为国际连锁酒店集团的上海成员酒店。
2002/8 著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》在2002年读者评选活动中，白天鹅宾馆再次获评“广州最佳商务酒店”。
2002/10 白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅会议中心班组荣获由共青团广东省委颁发的“广东省青年文明号”光荣称号。
2002/12 白天鹅宾馆中餐行政总厨庄伟佳荣获第六届全国技术能手称号。
2001年
2001/8 在著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》2001年读者评选活动中，白天鹅宾馆被评为“广州最佳商务酒店”。
2001/8 白天鹅宾馆代表队在全国首届粤菜烹饪技术大赛中荣获团体金奖和个人金牌。
2001/11 国际著名金融杂志《机构投资者》杂志第五次评选白天鹅宾馆为“广州最佳酒店”。
2000年
2000/9 由西餐厨房莫宝童、黄卫贤、程礼然和范丽萍组成的参赛小组，在“南中国国际食品展”组织的“国际黑箱烹饪操作大赛”中，荣登冠军宝座。
2000/9 广州西餐协会评选我馆西餐为“九九年度先进单位”。
1999年
1999/1 广东省企业文化协会授予白天鹅宾馆“广东企业文化建设1998—1999年度先进单位”称号。
1999/9 在世界最有权威性的《[[财富]]》杂志的1999年第十五期上，白天鹅宾馆名列“中国整体最受赞赏的外资企业”55家企业中的第31位（作为酒店方面为第一位）。
1999/11 美国《[[资深投资者]]》杂志每年一度的“世界百佳酒店排名”是商旅人士选择酒店的最佳指南。在99年“世界91大城市最佳酒店&”专栏中，白天鹅宾馆被评为广州最佳酒店。
1998年
1998/4 在3月30日《[[亚洲华尔街日报]]》的“亚洲旅游专栏”上公布了一年一度由读者评选的“旅游设施评比”结果，白天鹅宾馆被评为“广州的首选酒店”，花园酒店名列第二。
1998/5 广东省工商局授予白天鹅宾馆“重合同守信用企业”称号。
1998/9 白天鹅宾馆在商务客评比中再拔头筹。1998年Business Traveller（《亚太商务旅客》杂志）读者评选白天鹅宾馆为广州最佳酒店。
1997年
1997/5 扒房领班陈敏茹获“五·一”劳动奖章。
1997/6 白天鹅宾馆被全球三大报社之一的《亚洲华尔街日报》列为世界商务人士在广州首选酒店。
1997/7 管家部机动班继续荣获全国旅游行业“青年文明号”光荣称号。
1996年
1996/3 在国家旅游局主办的全国百优五十佳星级饭店评选活动中荣获‘95全国五十佳星级饭店榜首殊荣。
1995年
1995/4 管家部机动班被团中央、国家旅游局等十个系统联合授予首批全国“青年文明号”称号。
1995/10中国质量管理协会用户委员会，评选为“一九九四年度全国用户满意服务单位”。
1995/11中华全国总工会，全国职工职业道德建设领导小组评选我馆为“95全国职业道德建设十佳单位”。
1994年
1994/3 白天鹅宾馆工会女职工委员会被评为全国先进职业集体。
1994/12 国家旅游局评选我馆为“最佳星级饭店”。
1993年
1993/1 在世界三大指南之一《权威酒店指南》中被评为“豪华酒店”，意为“一家杰出的酒店”。
1993/1 总经理杨小鹏由省委组织部推荐，被评为“全国青年企业家”，并赴武汉出席表彰大会。
1993/3 国家旅游局，中国财贸工会评选我馆商务楼层服务班为先进集体。
1992年
1992/12 派出五名服务能手代表广东省参加全国旅游行业服务技能比赛，获得团体总分第一名和两个单项第一名。
1991年
1991/4 被评为“广东省文明单位”。
1991/5 广东省委授予党委“热心党的事业”锦旗。
1991/8 被评为“广东省模范单位”。
1990年
1990/2 被评为中国首批五星级饭店之一。
1990/12 被广东省企业管理协会评选为一九八八至一九九零年度先进企业。
1990/12 被国际“金钥匙”组织接纳为该组织成员。
1988年
1988/12 被评为广东省先进集体、中国旅游优质服务先进单位。
1986年
1986/3 被评为“中国十大先进企业”之一，广东省企业管理先进单位。
1985年
1985/7 被接纳为“世界一流酒店”组织成员。
1984年
1984/8 获国家建筑设计和质量金质奖、技术进步奖。
=='''被确定为文物'''==
2010年，广东省第三次全国文物普查，除了一些有价值的遗址和建筑被认定为文物；一些老字号的“非遗”项目的店铺工厂也榜上有名。中国第一家五星级大酒店—广州白天鹅宾馆将被认定为文物。
2016年9月入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。
=='''运营管理'''==
白天鹅酒店集团有限公司成立于2008年8月，是一家以酒店投资和管理为主业的广东省省属一级企业集团公司，公司注册资本5.3亿。
广州白天鹅酒店管理公司成立1992年3月14日，是白天鹅酒店集团有限公司的全资子公司，是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司起源于中国首家合资五星级酒店之一---白天鹅宾馆，管理公司拥有丰富的酒店开发和管理经验，能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。
=='''酒店交通'''==
交通信息
距广州（市中心） 4公里
距广州新白云国际机场 31.9公里
距广州火车站 5.4公里
距广州火车东站 10.3公里
距广州火车北站 30.2公里
距广州芳村汽车客运站 2.9公里
距广州广东省汽车客运站 5.1公里
距广州天平架汽车总站 10.6公里
附近景点
距广州上下九步行街 1.6公里
距广州陈家祠 2.2公里
距广州北京路步行街 4.2公里
距广州珠江 4.4公里
距广州越秀公园 4.4公里
距广州黄花岗公园7公里
距广州中信广场9.3公里
距广州广百百货9.3公里
距广州白云山10.1公里
距广州白云国际会议中心 10.5公里
距广州天河城购物中心 11.6公里
距广州广交会琶洲国际会展中心12.9公里
距广州香江野生动物世界13.6公里<ref>[https://www.sogou.com/link?url=DSOYnZeCC_qmZv6AVu39pVsvczIAT1rtwrEzZhi4-9GeNJkPEa9RgE7-4AJPCV-WsiASIxTeRxg 广州市白天鹅宾馆],豆丁网</ref>
距广州广东奥林匹克体育中心17.3公里
距广州广交会流花路展馆 20.2公里
=='''参考文献'''==
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| style="background: #008080" align= center| '''<big>白天鹅宾馆</big> '''
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[[File:459754566632.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/8667/20181223110126-833966811_png_596_396_462596.jpg/0 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=2913695,2913697,2913700&lemmaId=3342658&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F8667%2F20181223110126-833966811_png_596_396_462596.jpg%2F0&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]]
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中文学名:白天鹅宾馆
酒店性质:中外合资
外文名:White Swan Hotel
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'''白天鹅宾馆'''坐落于广州市沙面白鹅潭，由霍英东先生与广东省政府投资合作兴建而成，酒店于1983年开业，是中国第一家中外合作的五星级宾馆。
1985年成为国内首个世界一流酒店组织成员；1990年成为国内首批三家五星级酒店之一；1996年荣列全国百优五十佳饭店评选的榜首，连续多年来被国际旅游指南等国际知名媒体评为国际商务人士到广州的首选酒店。2010年，广东省第三次全国文物普查，广州白天鹅宾馆被认定为文物。
2015年7月15日，停业改造三年的广州白天鹅宾馆正式开门营业。
=='''基本内容'''==
* 中文名：广州白天鹅宾馆
* 开业时间:1983年
* 酒店性质:中外合资
* 酒店地址:广东省广州市[[荔湾区]]沙面南街1号
* 外文名:White Swan Hotel
* 经营范围:住宿/餐饮/酒店客房/商务会议
* 星 级:五星级
=='''建设历程'''==
中国内地首家五星级酒店，内地首家合资的五星级酒店，内地首家由中国人设计、建设和经营的五星级酒店———白天鹅为人津津乐道的威水史，从改革开放说起。
当年，[[霍英东]]等应当时国务院主管侨务工作的[[廖承志]]的邀请，赴京商量制定一个计划：在[[北京]]、[[上海]]、[[广州]]、[[南京]]兴建8家中外合资酒店。作为改革开放前沿阵地的广州，需要建达国际水平的五星级酒店，这个任务落在祖籍番禺的爱国商人霍英东头上。经过对广州的多番考察，霍英东最终选定广州的“城市绿洲”沙面岛。
1974年开始在沙面街道办工作的罗兆祥再过几个月就要退休了，回想起当年白天鹅筹建的情形，他仍历历在目。
“霍英东先生建白天鹅时承诺，不破坏沙面岛环境，不占用沙面岛的地”，在香港有填海经验的霍英东开始在沙面岛以外的江面围堰造地，计划把酒店建在江上。罗兆祥说，这在当时的中国本身就是一个“创举”。正是因为建筑“长”在江面上，根基年年岁岁受江水冲击侵蚀，为本次始于2012年的白天鹅停业改造增加了难度。 施工队掏开宾馆的地下才发现，旧桩都不能再用，补了2000多根桩才把白天鹅重新撑起来。
与广东人务实的性格相似，白天鹅的设计既节约又奢华。当年建白天鹅的主要任务之一，是服务广交会日益增长的外国客商，“客房需求量很大，（当年）白天鹅、中国大酒店、花园酒店都是按1000个房间的目标来建的。”白天鹅酒店集团副总经理张添回忆。然而，当年定高时，白天鹅因地处航道，为了不破坏沙面景观，酒店建筑高度要限制在100米以下，塔楼 高度控制在约99米。
在不到100米高的楼内塞进28层、1000个房间，对当年的设计团队是一个挑战。最后，白天鹅的设计师们选择了控制层高。后来，白天鹅层高定在2.75米，加上天花吊顶，房间高度只有约2.6米，房间面积26-28平米，“说白天鹅设计节约，正是因为它充分利用空间提供客房，实用性好。”
白天鹅初建的年代，中国还处于计划经济时代，很多建筑材料国内都没有，霍英东请人从国外买来，“设备、建材、家具，几乎全是进口的”，张添说，就连一根木头都是从菲律宾运来的。“装修的材料全部都是‘坚嘢’，水泥钢筋敲起来哐哐响”，罗兆祥说，当年沙面街道办人员曾在白天鹅建设时参与其安全检查。
据张添介绍，白天鹅的建筑设计由中国人承担，但室内设计，霍英东坚持请美国著名的HBA酒店设计公司的外国设计师来做，所以白天鹅的室内设计是当时内地最高端的。而这次白天鹅的停业改造，再次与HBA合作，请来美籍日本设计师完成。
张添说，正是因为白天鹅的高规格，酒店运营后，其先进水平和豪华程度在国内引起轰动，全国各地的酒店同业都来考察。
公开资料显示，筹建白天鹅时，霍英东投资5000万港元、彭国珍投资1250万港元、广东省旅游局投资400万元人民币。1981年白天鹅宾馆还向中国银行广州分行贷了3631万美元。按当时汇率折算，白天鹅宾馆建设投资近1.8亿元。霍英东曾说，不担心酒店不赚钱，但顶着首家五星级酒店的头衔，从国家到地方领导人都寄予了厚望，白天鹅的经营是只许成功不许失败的。白天鹅建成当年就开始盈利，当年总结算时获得纯利润1282万元。
白天鹅是国家在改革开放的试验田播下的种子，后来的事实也证明了，白天鹅宾馆的成功带动大批外资进入广州。随后开业的中国大酒店、花园酒店等五星级酒店，让广州在当时全国8家五星级宾馆中占了3席。
“当时的白天鹅就像‘引水桥’，是改革开放招商引资的象征”，白天鹅老员工杨伯告诉记者。年过七旬的杨伯1982年加入白天鹅动力部，是筹建酒店的“老臣子”，他印象最深的是“霍生逢年过节来派利是”。自宾馆开建起，每年春节、中秋，霍生都会亲自来到白天鹅，向每位员工表达节日祝福，白天鹅也一直保留优待员工的传统。
=='''光耀国门'''==
宾至如归，英女王在此吃过烤乳猪
开改革开放风气之先的白天鹅，为国人打开了一扇看世界的窗，也向外国友人展现了新时代中国的社会气象。
据白天鹅酒店统计，酒店营业30年共接待过40多个国家的150位元首和王室成员，最为人乐道的要算1986年的英国女王访问。时事评论员陈扬还记得，那次是广州人第一次见到崭新的劳斯莱斯，“记忆中好像共有三辆”。车队穿越了大半个广州老城，他当时也跑到人民北马路边拍照片，底片保留至今。“当时感叹，哇 好威风！车漂亮不用说，司机头戴大盖帽，手戴白手套，这些在国门刚刚打开的时代，是多么新鲜多么震撼。”
不少广州人还记得，英女王的劳斯莱斯后来摆在白天鹅门前展示，成了白天鹅的标志，但并没有太多人知道，英女王当时在白天鹅吃了地道的粤菜。
2012年白天鹅宾馆停业改造之际，曾任白天鹅宾馆副总经理的彭树挺在微博晒出酒店保存了26年的“英女王宴”菜谱：月映仙兔、双龙戏珍珠、燕乳入竹林、金红化皮猪、凤凰八宝鼎和锦绣石斑鱼。在当年英女王逗留的短短130分钟里，白天鹅为她精心烹制了六道经典菜式。
据悉，英女王到访前，白天鹅餐饮部通过英领馆和中国外交部了解到女王的饮食习惯，“我们就想要让她吃到广东特色菜”。“月映仙兔”为广式点心拼盘，“金红化皮猪”一直是白天鹅宾馆的招牌菜，即广东人熟悉的烤乳猪。此外，霍英东还特意从香港运来龙虾和石斑鱼，用以招待英女王。当年英女王所用的餐具都是特别订制的，有英国的银器茶具，也有中国的陶瓷碗碟。彭树挺回忆，自那以后，“英女王宴”作为白天鹅经典菜式套餐被固定下来，本次停业改造前该套餐售价达2000元/人。
其实，1985年和1993年，美国前总统尼克松两次下榻白天鹅宾馆。当时参与接待工作的张添回忆，尼克松对酒店的服务给予高度评价。1985年，白天鹅也曾接待时任美国副总统的老布什和夫人芭芭拉，芭芭拉后来还曾手写感谢信，赞“白天鹅是世界上最好的酒店”。
1988年和1997年，新加坡前总理李光耀先后两次来穗访问，并下榻白天鹅。白天鹅宾馆第二任总经理杨小鹏还记得，李光耀最爱喝豆浆，当时宾馆厨房每天专门为他准备现磨豆浆。
不单是外宾，邓小平也对白天鹅的法国面包念念不忘。改革开放初期，邓小平频繁到沿海城市视察，1984和1985年两年间三次莅临白天鹅宾馆。曾为邓小平服务的白天鹅服务员伍德林回忆，1984年邓小平在白天鹅用餐，头盘是鹅肝酱，然后是龙虾汤，主盘是牛柳，甜品是梳芙厘，邓小平还特别提出要吃硬的法国面包。曾任白天鹅宾馆办公室主任的黄抗美回忆，1985年那次莅临白天鹅，邓小平掏钱买了法国面包回去，还说“看来我们要再开放一些城市”。不久国家就宣布再开放沿海14个城市。
=='''历史沿革'''==
广州白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆，也是中国第一家由中国人自行设计、 施工、管理的大型现代化酒店。
1985年被世界一流酒店组织接纳为在中国的首家成员；
1990年被国家旅游局评为中国首批三家五星级酒店之一；
1996年荣列国家旅游局举办首次全国百优五十佳饭店评选榜首，并连续多年被国际旅游指南和国际著名杂志报刊评为国际商务人士到广州的首选酒店。设计者：莫伯治。
开业二十多年来，白天鹅宾馆共接待了40多个国家的元首和政府首脑，英女王伊丽莎白二世、美国总统布什、尼克松、德国总理科尔及卡斯特罗、基辛格、西哈努克、李光耀等国际名人都曾在此驻足。中国改革开放的总设计师邓小平更是三次莅临“白天鹅”，并亲笔题字，这在国内中外合作的高星级宾馆中是绝无仅有的。
为了全面提升宾馆居停环境和设备设施，白天鹅宾馆定于2011年9月16日起客房停业进行升级改造。宾馆餐饮、康体、商场和汽车等服务将继续营业。
2015年7月16日，承载了众多市民和宾客集体回忆与情怀的白天鹅宾馆正式复业，霍英东集团主席霍震霆昨日出席了复业典礼新闻发布会。
=='''建筑特点'''==
白天鹅宾馆的设计继承了中国传统园林与岭南传统园林设计的精华，中庭以壁山瀑布为主景的焦点，形成别有洞天的岭南风情，整体有历史气息与文化内涵融入建筑空间的功能。[2]
白天鹅宾馆于上世纪80年代初，由霍英东为主投资，莫伯治、佘畯南等一代岭南建筑大师设计而成，是在现代岭南建筑中将外来建筑形式与中国传统建筑文化相结合的一个成功作品。[2]
“白天鹅宾馆对岭南建筑有着里程碑式的意义，它是中国第一个采用大型室内中庭设计的酒店。”据刘业介绍，当时建造白天鹅宾馆的时候，曾有人提出别的建议，说做接待外宾用的第一间五星级宾馆应该设计得西方化一点，但莫老认为西化不能体现我国文化。于是，莫老用了中西合璧的设想。白天鹅宾馆的外观是完全现代化的建筑，而内部设计是完全中国化的。[2]
=='''客户服务'''==
白天鹅宾馆拥有520间精心设计的客房。别具特色的中西食府，为您提供中、法、日等精美菜肴。多功能国际会议中心是举办各类大小型会议、中西式酒会、餐舞会的理想场所。另有健康中心、美容发型中心、商务中心、委托代办、票务中心、豪华车队等配套设施。近年来，白天鹅宾馆把经营管理的发展和高科技成果相结合，使宾馆的服务水平紧跟国际酒店发展的潮流。
改造后的白天鹅宾馆有520间豪华客房及套房，其中标准客房150 间，约30平方米，豪华客房276间，约60平方米，行政套房30间，约90平方米，总统套房5间，约150平方米。
原来的白天鹅宾馆共有10多间风格各异的餐厅和酒吧，改造后保留7间，其中，伴随着白天鹅30 多年的玉堂春暖粤菜中餐厅、流浮阁西餐厅（传说中的白天鹅自助餐）、风味餐厅等招牌餐饮完好地保留着。
餐
中餐厅
宏图府国际宴会厅白天鹅二楼
玉堂春暖餐厅白天鹅三楼
玉堂春宴会厅白天鹅三楼
陶陶亭宴会厅
风味餐厅白天鹅三楼
西餐厅
丝绸之路扒房一楼临江处流浮阁咖啡厅首层临江处
趣啼西宾厅二楼“故乡水”旁
美食屋白天鹅北面
平田日本餐厅白天鹅宾馆平田日本餐厅位于三楼，是广州首家日本餐厅。
康乐中心
健康中心
位于主楼西侧花园内，环境优美，设备齐全。有游泳池、健身房、壁球场、桑拿浴、按摩等服务。还提供网球场服务。
营业时间：GYM 06：00-23：00 按摩 15：30-23：00； 其余项目：07：00-23：00
网球场本馆为阁下提供一流水平的网球场。
游泳池
本馆西侧花园内设有两个游泳池。为安全起见，1.4米以下小童应由成人陪同进入泳池。
江畔泳池：7：00 - 23：00
壁球场两个壁球场设于健康中心二楼。设备优良的壁球场，能使阁下大展身手。
健身房
室内设有各式运动器材，并由资深工作人员向阁下提供或编排适合的运动程序。
桑拿浴
每日开放时间为早上9:00至晚上11:00
美容中心
本中心根据不同的皮肤类型，适应所需，提供一系列高水平的美容护理服务，改善皮肤质素，满足不同客人之要求。
服务时间： 10:00 - 21:00
发型设计中心
发廊格调高雅、设计独特、设施齐全，配备有全电动理发椅和各款美发、护发仪器等。并设有独立单间，每位客人在这里都能得到一流的享受。
服务时间： 10:00 - 21:00
商务会议
白天鹅会议中心
位置：白天鹅宾馆三楼
宏图府会议厅
位置：白天鹅宾馆二楼
陶陶亭会议厅
位置：白天鹅宾馆二楼
江畔会议厅
位置：白天鹅宾馆江畔花园
玉堂春宴会厅
位置：白天鹅宾馆三楼
沙面多功能厅
位置：白天鹅宾馆三楼
商务会议室
位置：白天鹅宾馆二楼
商务中心
位置：白天鹅宾馆二楼
汽车服务
白天鹅宾馆车队是广东省首支贵宾接待车队，是省、市接待外宾用车单位，曾接待英国女皇，美国前总统尼克松、布什，德国总理科尔等一百多个国家的元首及重要外宾。
=='''所获荣誉'''==
行业第一
1. 中国第一家自行设计、自行建设、自行管理的现代大型中外合作酒店（1979年7月）。
2. 中国第一家在酒店内实行与日本、香港三方合作经营日本餐厅的酒店（1982年11月）。
3. 中国第一家四门打开对群众开放的高级酒店，成为宣传改革开放的窗口，增强了群众对国家前途的信心（1983年2月）。
4. 中国第一家全面实施全面电脑化管理的酒店（1983年2月）。
5. 中国第一家使用信用卡结账及实行八种外汇付款方式的酒店（1985年）。
6. 中国第一家被“世界一流酒店组织”接纳为其成员的酒店（1985年7月）。
2010年
2010/5/21 白天鹅宾馆荣获首届“中国饭店金星奖”
2010/7/17 白天鹅勇夺全国饭店服务技能大赛团体金牌
2010/08/05 白天鹅宾馆在由南方日报社、广东省旅游协会、广东酒店行业协会共同举办的 2010 亚运推荐消费场所评选活动中荣获"亚运媒体推荐酒店"奖项。
2008年
2008/5/27--12/31 白天鹅荣膺广东省十佳优秀自主品牌
2007年
2007/1/31 被中国企业联合会、中国企业家协会评选为“2006年中国优秀诚信企业”，为全国唯一一家获此殊荣的酒店。
2007/4 被中国烹饪协会评选为“全国餐饮业优秀企业”
2007/5 驻店经理王勇获评“全国旅游系统劳动模范”。
2007/5 酒水团支部获评“广东省五四红旗团支部”。
2007/5/28 西餐酒水部罗刚在“2007迪凯堡杯”调酒师大赛广州站的决赛中勇夺冠军。
2007/7/26 被“Hotel Club”评选为亚洲最佳酒店。
2006年
2006/2 在亚洲财经杂志《Asiamoney》2006年度旅游奖评中，白天鹅宾馆连续三年获选“广州最佳商务酒店”。
2006/3中国饭店协会、中华全国总工会中国财贸轻纺烟草工会评选彭树挺副总经理为“全国饭店业优秀企业家”。
2006/4 管家部经理陈晞被评为“2006年广东省劳动模范”。
2006/5 白天鹅宾馆团委被团中央授予“全国五四红旗团委”称号。
2006/8 白天鹅宾馆被广东企业联合会、广东企业家协会评选为“广东企业创新纪录金奖”，并被收录进《广东企业创新记录年鉴》。
2006/9 《[[福布斯]]》（中文版）出版商M Media Group评选白天鹅宾馆为2006年“中国最优商务酒店”。
2006/9 广东省旅游星级饭店评定委员会向白天鹅宾馆颁发“绿色饭店”奖牌。
2005年
2005/4广东省旅游局授予白天鹅宾馆“2004年度广东旅游企业贡献奖”。
2005/4 “保护知识产权—我们在行动”组委会颁发给白天鹅宾馆荣誉证书。证书内容：“‘白天鹅’商标作为中国服务类企业第一号注册商标，将载入中国知识产权发展史。特发此证，荣誉纪念。”
2005/6 广东省工商局授予白天鹅宾馆“2004年度守合同重信用企业”光荣称号。
2005/6广东省总工会评选白天鹅宾馆为第九届广东省职工职业道德建设先进单位。前台部大堂副理组为“全国模范职工小家”。
2005/6 保安部助理经理雷迅被广东省委评为“广东省优秀共产党员”。
2005/7 白天鹅宾馆管理公司代表队在马来西亚举行的“2005年烹炉大观、世界金厨大赛”中获金牌奖，卢锦泉、江智忠分别荣获“特金奖”。
2005/7 白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅和流浮阁咖啡厅荣获“广州百佳餐饮企业”，并名列前茅。
2005/8 首届全国饭店系统服务技能比赛（中南赛区）组委会授予白天鹅宾馆“全国十佳饭店服务质量金奖”。
2005/8 白天鹅宾馆入选中国企业家联合会“优秀企业数据库”；杨小鹏总经理入选“优秀企业家数据库”。
2005/11 白天鹅宾馆被评选为“全国创建和谐劳动关系模范企业”。
2004年
2004/1 广东省政府评选白天鹅宾馆为“广东省年度文明单位”。
2004/4 白天鹅宾馆中厨在第五届全国烹饪技术比赛中荣获团体金牌，西厨陈嘉武以西餐个人总分第一荣获“全国技术能手”光荣称号，管理公司开平潭江半岛酒店参赛队荣获银牌。
2004/5 白天鹅宾馆团委被评为“广东省五四红旗团委”。
2004/6 广东省税务局评选白天鹅宾馆、广东白天鹅集团公司、广州白天鹅从化培训中心、广东德大宝马汽车维修服务有限公司和白天鹅宾馆美食屋为广东省首批纳税信用A级纳税人。
2004/6 客房部商务楼层班组被团省委命名为“青年文明号”。
2004/8 杨小鹏总经理荣获2004年广东省用户满意杰出管理者称号。
2004/11 在广州召开的第五届中国烹饪世界大赛上，白天鹅宾馆饮食部邓伯秋、利树钧、谭广磷一举夺得团体赛金奖和美食展台金奖；邓伯秋荣获个人冷菜拼盘金奖；利树钧荣获热菜银奖；谭广燐荣获面点银奖。
2004/11 客房部副经理范浩然在全国开展的职工创新能手活动中被评为“全国职工创新能手”。
2004/11 广东省总工会授予前台部委托代办组为“广东省职工创新示范岗”荣誉称号。
2004/12 白天鹅宾馆被评选为广东省“百家和谐劳动关系先进企业”。
2004/12 白天鹅宾馆被评选为广东省企业文化建设明星企业。
2003年
2003/1 中国企业信用协会评选白天鹅宾馆为“中国服务满意十佳诚信单位”。
2003/5 驻店经理王勇被授予“广东省劳动模范”光荣称号。
2003/6 广东省工商局授予白天鹅宾馆“连续十年重合同守信用企业”称号
2003/9 白天鹅宾馆在“全省实施名牌带动战略工作”会议上受到广东省政府的表彰，杨小鹏总经理代表宾馆上台领取奖金一百万元人民币。游宁丰副省长在会上说：“白天鹅宾馆20年如一日以优质服务维护“白天鹅”商标的良好形象，成为我省服务业唯一的中国驰名商标，从而使“白天鹅”品牌蜚声世界”。
2003/9 著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》连续第三年评选白天鹅宾馆为“广州最佳商务酒店”。
2002年
2002/4 白天鹅宾馆商务楼层荣获“全国五一劳动奖状”。
2002/4广州市地方税务局评选白天鹅宾馆为“纳税信誉A类企业”。
2002/6 亚洲酒店网评选白天鹅宾馆为“中国最佳酒店”第四名，前三名均为国际连锁酒店集团的上海成员酒店。
2002/8 著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》在2002年读者评选活动中，白天鹅宾馆再次获评“广州最佳商务酒店”。
2002/10 白天鹅宾馆玉堂春暖餐厅会议中心班组荣获由共青团广东省委颁发的“广东省青年文明号”光荣称号。
2002/12 白天鹅宾馆中餐行政总厨庄伟佳荣获第六届全国技术能手称号。
2001年
2001/8 在著名商务旅游杂志《商旅-亚太版》2001年读者评选活动中，白天鹅宾馆被评为“广州最佳商务酒店”。
2001/8 白天鹅宾馆代表队在全国首届粤菜烹饪技术大赛中荣获团体金奖和个人金牌。
2001/11 国际著名金融杂志《机构投资者》杂志第五次评选白天鹅宾馆为“广州最佳酒店”。
2000年
2000/9 由西餐厨房莫宝童、黄卫贤、程礼然和范丽萍组成的参赛小组，在“南中国国际食品展”组织的“国际黑箱烹饪操作大赛”中，荣登冠军宝座。
2000/9 广州西餐协会评选我馆西餐为“九九年度先进单位”。
1999年
1999/1 广东省企业文化协会授予白天鹅宾馆“广东企业文化建设1998—1999年度先进单位”称号。
1999/9 在世界最有权威性的《[[财富]]》杂志的1999年第十五期上，白天鹅宾馆名列“中国整体最受赞赏的外资企业”55家企业中的第31位（作为酒店方面为第一位）。
1999/11 美国《[[资深投资者]]》杂志每年一度的“世界百佳酒店排名”是商旅人士选择酒店的最佳指南。在99年“世界91大城市最佳酒店&”专栏中，白天鹅宾馆被评为广州最佳酒店。
1998年
1998/4 在3月30日《[[亚洲华尔街日报]]》的“亚洲旅游专栏”上公布了一年一度由读者评选的“旅游设施评比”结果，白天鹅宾馆被评为“广州的首选酒店”，花园酒店名列第二。
1998/5 广东省工商局授予白天鹅宾馆“重合同守信用企业”称号。
1998/9 白天鹅宾馆在商务客评比中再拔头筹。1998年Business Traveller（《亚太商务旅客》杂志）读者评选白天鹅宾馆为广州最佳酒店。
1997年
1997/5 扒房领班陈敏茹获“五·一”劳动奖章。
1997/6 白天鹅宾馆被全球三大报社之一的《亚洲华尔街日报》列为世界商务人士在广州首选酒店。
1997/7 管家部机动班继续荣获全国旅游行业“青年文明号”光荣称号。
1996年
1996/3 在国家旅游局主办的全国百优五十佳星级饭店评选活动中荣获‘95全国五十佳星级饭店榜首殊荣。
1995年
1995/4 管家部机动班被团中央、国家旅游局等十个系统联合授予首批全国“青年文明号”称号。
1995/10中国质量管理协会用户委员会，评选为“一九九四年度全国用户满意服务单位”。
1995/11中华全国总工会，全国职工职业道德建设领导小组评选我馆为“95全国职业道德建设十佳单位”。
1994年
1994/3 白天鹅宾馆工会女职工委员会被评为全国先进职业集体。
1994/12 国家旅游局评选我馆为“最佳星级饭店”。
1993年
1993/1 在世界三大指南之一《权威酒店指南》中被评为“豪华酒店”，意为“一家杰出的酒店”。
1993/1 总经理杨小鹏由省委组织部推荐，被评为“全国青年企业家”，并赴武汉出席表彰大会。
1993/3 国家旅游局，中国财贸工会评选我馆商务楼层服务班为先进集体。
1992年
1992/12 派出五名服务能手代表广东省参加全国旅游行业服务技能比赛，获得团体总分第一名和两个单项第一名。
1991年
1991/4 被评为“广东省文明单位”。
1991/5 广东省委授予党委“热心党的事业”锦旗。
1991/8 被评为“广东省模范单位”。
1990年
1990/2 被评为中国首批五星级饭店之一。
1990/12 被广东省企业管理协会评选为一九八八至一九九零年度先进企业。
1990/12 被国际“金钥匙”组织接纳为该组织成员。
1988年
1988/12 被评为广东省先进集体、中国旅游优质服务先进单位。
1986年
1986/3 被评为“中国十大先进企业”之一，广东省企业管理先进单位。
1985年
1985/7 被接纳为“世界一流酒店”组织成员。
1984年
1984/8 获国家建筑设计和质量金质奖、技术进步奖。
=='''被确定为文物'''==
2010年，广东省第三次全国文物普查，除了一些有价值的遗址和建筑被认定为文物；一些老字号的“非遗”项目的店铺工厂也榜上有名。中国第一家五星级大酒店—广州白天鹅宾馆将被认定为文物。
2016年9月入选“首批中国20世纪建筑遗产”名录。
=='''运营管理'''==
白天鹅酒店集团有限公司成立于2008年8月，是一家以酒店投资和管理为主业的广东省省属一级企业集团公司，公司注册资本5.3亿。
广州白天鹅酒店管理公司成立1992年3月14日，是白天鹅酒店集团有限公司的全资子公司，是国内首家经国家旅游局批准成立的专业酒店管理公司。集团公司起源于中国首家合资五星级酒店之一---白天鹅宾馆，管理公司拥有丰富的酒店开发和管理经验，能充分理解酒店投资者和开发商的需求并为之提供全面、专业的酒店托管和咨询顾问服务。
=='''酒店交通'''==
交通信息
距广州（市中心） 4公里
距广州新白云国际机场 31.9公里
距广州火车站 5.4公里
距广州火车东站 10.3公里
距广州火车北站 30.2公里
距广州芳村汽车客运站 2.9公里
距广州广东省汽车客运站 5.1公里
距广州天平架汽车总站 10.6公里
附近景点
距广州上下九步行街 1.6公里
距广州陈家祠 2.2公里
距广州北京路步行街 4.2公里
距广州珠江 4.4公里
距广州越秀公园 4.4公里
距广州黄花岗公园7公里
距广州中信广场9.3公里
距广州广百百货9.3公里
距广州白云山10.1公里
距广州白云国际会议中心 10.5公里
距广州天河城购物中心 11.6公里
距广州广交会琶洲国际会展中心12.9公里
距广州香江野生动物世界13.6公里<ref>[https://www.sogou.com/link?url=DSOYnZeCC_qmZv6AVu39pVsvczIAT1rtwrEzZhi4-9GeNJkPEa9RgE7-4AJPCV-WsiASIxTeRxg 广州市白天鹅宾馆],豆丁网</ref>
距广州广东奥林匹克体育中心17.3公里
距广州广交会流花路展馆 20.2公里
=='''参考文献'''==
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