10,799
次編輯
變更
结球甘蓝
,無編輯摘要
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出结球甘蓝.jpg | thumb | 300px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 结球甘蓝 <br> [https://ysolifegimg2.baidu.com/prince-rogers-nelsonimage_search/ src=http%3A%2F%2Fcbu01.alicdn.com%2Fimg%2Fibank%2F2015%2F407%2F742%2F2432247704_1257973920.jpg&refer=http%3A%2F%2Fcbu01.alicdn.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612335096&t=5883bfd09e9de8b45815a89e3178fc98 原圖鏈接] ]]
结球甘蓝是一种蔬菜，属于十字花科类，可以叫做包菜，叶菜，高丽菜，洋白菜以及卷心菜，种植起来还是比较容易的，可以选择生育期短以及早熟的品种，里面所含有的营养物质非常丰富，能够补充身体所需要的维生素u以及维生素k1。
门：被子植物门 Magnoliophyta
纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出结球甘蓝1.jpg | thumb | 300px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 结球甘蓝1 <br> [https://ysolifegimg2.baidu.com/prince-rogers-nelsonimage_search/ src=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20171013%2Fc5d6d9ed19fb4a5a9301e9584e23d9dc.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612335254&t=fb9c45ce52bf419268d7bf27f6dfa7fd 原圖鏈接] ]]
目：十字花目 Brassicales
== 生长习性 ==
根系浅，茎短缩，叶丛着生短缩茎上。叶片椭圆、倒卵圆或近三角形，绿、深绿或紫色，叶面有蜡粉。叶柄细长，生长一定叶丛后，短缩茎膨大，形成肉质茎，圆或扁圆形，肉质、皮色绿或绿白色，少数品种紫色。球茎甘蓝一定大小的幼苗在0-10℃通过春化，后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。花器官结构及开花授粉习性与结球甘蓝同。球茎甘蓝按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小，叶片少而小，定植后50-60天收获，代表品种有 [[ 北京早白 ]] 、 [[ 天津小缨子 ]] 等。中、晚熟品种植株生长势强，叶片多而大，定植到收获需80-100天。代表品种有 [[ 笨苤蓝 ]] 、 [[ 大同松根 ]] 、云南长擘蓝等。
在正常情况下，北方以秋作甘蓝采种，第一年形成叶球，完成营养生长，经过冬季低温完成春化，第二年春通过长日照完成光周期而开花结实。它的生长过程所经过的各个生长时期和大白菜基本相同。但各生长时期所需日数较长，发芽期需8 ——10天；幼苗期需25——30天；莲座期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——35天；结球期，早熟品种需20——25天，中、晚熟品种需30——50天。
<gallery mode="packed" heights="180">
File: 宿根花卉1结球甘蓝2.jpg| 宿根花卉 结球甘蓝 [httphttps://picss2.sooshongbaidu.com/picture-vo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/baike/userpic2s%3D600%3Bq%3D50/2013-8-25sign=f1530ab4e6cd7b89ed6c39833f1f339a/575614201382517030911385343fbf2b211b6478f30ca8065380cd78e66.jpg 原图连接]
File: 宿根花卉2结球甘蓝3.jpg| 宿根花卉结球甘蓝[httphttps://img3.imgtngimg2.bdimgbaidu.com/itimage_search/usrc=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com%2Fimages%2F20181211%2F36aa0d0bce1f46a386b4ff2d1984c291.jpeg&refer=http%3A%2F%2F5b0988e595225.cdn.sohucs.com&app=3462046882002&size=f9999,103505019210000&fmq=214a80&gpn=0.jpg &g=0n&fmt=jpeg?sec=1612335476&t=eb94302e6432d10670067b94ead593e3 原图连接]
File: 宿根花卉3结球甘蓝4.jpg| 宿根花卉结球甘蓝[httphttps://imggimg2.xuanchuanyibaidu.com/xuanchuanyiimage_search/20140826/3f6d6b80fcf76bf58bd211c210896c51src=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com%2Fz9%2Fw1%2FQJ9109467789.jpg &refer=http%3A%2F%2Fdpic.tiankong.com&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1612335542&t=9decbe77a0396e29eedd61045afe7752 原图连接]
</gallery>
结球甘蓝依叶球形状和成熟期的迟早，可分为三个基本生态型：
【尖头类型】：叶球顶部尖，近似心脏形，多为早熟和早中熟品种，定植到叶球成熟需50——70天。代表品种有 [[ 鸡心甘蓝 ]] 、 [[ 牛心甘蓝 ]] 等。
【圆头类型】：叶球圆球形，多为早熟和早中熟品种，从定植到收获需50——70天，外叶较少，叶球紧实。代表品种有金早生、北京早熟、山西1号、金亩84等。
=== 高品质平头型甘蓝新品种推介——盛春甘蓝 ===
1．培育壮苗：
二、栽培要点
1．春季栽培
（1）播种育苗。华北地区以12月底—翌年1月上旬冷床播种，或1月中下旬温床或温室播种为宜。每平方米播5—8g。冷床播种的，播种后要尽量提高苗床温度。苗出齐后开始通风降温，一般白天维持15℃，夜间5℃左右，即使在下雪的情况下，也要短时间内打开苗床两头使空气流通。
①黑腐病：发病初期用14％络氨铜水剂600 倍液，或77％可杀得可湿性粉剂500倍液，或72％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或47％加瑞农可湿性粉剂500-800倍液，7天～10天一次，连续防治2～3次。
② [[ 菌核病 ]] ：在病害初发期开始用药40％菌核净1500-2000倍液，或50%腐霉利1000-1200倍液，间隔7天～10天连续防治2～3次。
③ [[ 软腐病 ]] ：在病害初发期开始用药，72 ％农用链霉素可溶性粉剂4000倍液，或77％氢氧化铜400-600倍液，7天～10天一次，连续防治2～3次。
④ [[ 黑根病 ]] ：播种前用种子重量0.3%的50%福美双+65%代森辛可湿性粉剂拌种，发病初期拔除病株后及时喷洒75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液。
⑤菜青虫：选用2.5%氯氟氰菊酯乳油2500-5000倍液，或10%联苯菊酯乳油1000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或1.8%齐螨素乳油3000-4000倍液喷雾。
2、卷心菜新鲜汁液能治疗胃和十二指溃疡，有止痛及促进愈合作用。
3、经常吃卷心菜对皮肤美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人雀斑，延缓老年斑的出现。 4、世界卫生组织推荐的最佳食物中，蔬菜首推为红薯（山芋），山芋含丰富维生素，又是抗癌能手，其次是 [[ 芦笋 ]] 、卷心菜、 [[ 花椰菜 ]] 、 [[ 芹菜 ]] 、 [[ 茄子 ]] 、 [[ 胡萝卜 ]] 等，卷心菜排名第三。<ref>[http://www.hpcn21.com/shiwuku/jieqiuganlanzi/ 结球甘蓝(紫)，云健康] </ref>
== 营养价值 ==
== 相关视频 ==
<center>结球甘蓝栽培技术</center>{{#iDisplay:m01715s89u7i0636uibh4s|780|460|qq}}
</center>
<center>种植春甘蓝要注意什么？结球期非常关键，要小心预防软腐病的出现 </center>{{#iDisplay:m01715s89u7z3119ge8x5t|780|460|qq}}
</center>