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→辣椒简介
[[File:青椒炒皮蛋01.png|缩略图|青椒炒皮蛋[https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/54fbb2fb43166d222368e2b24c2309f79052d2fd?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_268,limit_1/format,f_jpg 原图连接][https://baike.baidu.com/item/%E5%8F%8C%E6%A4%92%E8%82%89%E6%B2%AB%E7%82%92%E7%9A%AE%E8%9B%8B/8024437 图片连接]]]
==辣椒简介==
辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为[[茄科 ]][[ 辣椒]]属一年或有限多年生草本植物，营养丰富，每百克辣椒 [[ 维生素C ]] 含量高达198毫克，居 [[ 蔬菜 ]] 之首位，还富含维生素B、胡萝卜素、钙、铁营养成分，
==辣椒的营养价值==
# 辣椒含有的辣椒素有助于降低心脏病、某些[[肿瘤]]及其他一些慢性病的风险。