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在生物体内，脯氨酸不仅仅是理想的渗透调节物质，而且还可作为膜和酶的保护物质及[[自由基]]清除剂，从而对植物在渗透胁迫下的生长起到保护作用，对于钾离子生物体内另外一种重要的渗透调节物质在液泡中的积累情况，脯氨酸又可起到对细胞质渗透平衡的调节作用。<ref>[httphttps://www.xxxxchemsrc.com/cas/29795-82-2_349145.html 文章标题  脯氨酸 ， 化源 网 站名称 2020年2月3 日 期] </ref>

脯氨酸以天然存在形式，胶原的主要成分之一。DL-型以明胶为原料，经盐酸水解等多步处理后可制得该品盐酸盐。为生化试剂，用于生化及营养研究，微生物试验，制备培养基。L-型以L-谷氨酸与无水[[乙醇酯化]]、还原而制得。<ref>[http://wwwask.xxxx39.net/question/33702264.html 文章标题，网站名称  脯氨酸结构特性，39问医生 2014年8月11 日 期] </ref>

【个人防护】眼睛:佩戴合适的防护眼镜或化学安全 [[ 护目 ]] 镜，OSHA的眼睛和面部防护条例29 CFR 1910.133或[[欧洲]]标准EN166。皮肤:穿戴适当的防护手套，以防止皮肤接触。服装:穿适当的防护服以防止皮肤接触。

【贮藏】储存在阴凉，干燥，通风良好的地方，远离不相容的物质。<ref>[httphttps://www.xxxxmed66.html com/new/201208/ly201208281840.shtml   文章标题 脯氨酸作用与用途 ， 医学教育 网 站名称 2012年8月28 日 期] </ref>

慢性贫血治疗新进展—低氧诱导因子.脯氨酸羟化酶抑制剂临床研究{{#iDisplay:page/ a3039kq5vn5u08259c32jo|740|420|qq}}