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2004年，堪圩乡党委、政府立足乡情，利用县、乡机关单位挂点机遇，发动蔗农实施 [[ 甘蔗 ]] “六化”生产。县糖业办、水电局、农业局、乡党委、政府及分管甘蔗的副乡长共建立6片“六化”示范基地，共59.33公顷。全乡甘蔗种植面积603.33公顷，其中良种面积606.67公顷，比上年增加59.33公顷；智能化面积433.33公顷，比上年增加190.67公顷；实施机械化耕作423.33公顷，比上年增加208公顷；水田种植面积244公顷，新增98.67公顷；全乡规模化连片种植13.33公顷以上面积为390.67公顷，其中专业户种植面积140公顷。

2004年，堪圩乡发展畜牧 [[ 水产养殖 ]] 业，打造土特产品 [[ 珍珠鸭 ]] 品牌。由明仕村向全乡扩展，大力发展珍珠鸭养殖。9月成立珍珠鸭养殖协会，建起初具规模的饲养场6个，实行规模化、产业化养殖。全年全乡共养殖珍珠鸭9.30万羽。此外借区纪委、监察厅挂点帮扶民智村之机，引进资金30万元在民智村百马屯建立肉牛养殖示范区，利用冻精配种良种肉牛养殖的农户16户，共养殖肉牛136头，形成养殖规模化。