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‧葉：葉多叢生於枝條的先端，掌狀複葉，小葉 7~9 枚；小葉橢圓狀披針形，先端尖，長 10~18 公分，寬 4~5 公分，先端漸尖或短尾狀漸尖，基部鈍，紙質，全緣，幼時具有毛茸，老時則光滑無毛；小葉柄短，長 0.1~0.2 公分，或有時甚至幾無小葉柄；葉柄長 10~18 公分，圓柱形，光滑無毛；托葉刀形，早落。

‧花：花多數，小形，紫紅色，開放時徑 1~1.5 公分，呈圓錐花序排列；花序頂生，長 9~20 公分，具有多數分枝，水平伸展，多與新葉同時長出；苞片甚小，花柄長 1~1.5 公分，光滑無毛；花萼鐘形，五深裂，裂片長橢圓狀披針形，長 1.2~2 公分，寬 0.4~0.5 公分，內面具有絨毛；花藥 15 枚，集生於雄蕊柱先端，成冠狀齒輪狀；心皮五枚，有絨

‧ 毛；花柱彎曲；開花時有惡臭(或說具有特殊的香味)。

‧果：果實為蓇葖果，壓扁球形或木魚形，長 7.5 ~12 公分，寬 8~12 公分，淺紅色，木質，開裂；種子每心皮內 2~5 枚，卵形，長 2~2.5 公分，徑約 1 公分，黑色或紫黑色，外種皮為薄膜狀銀灰色，可生食或榨油，味如花生。<ref>[http://kplant.biodiv.tw/%E6%8E%8C%E8%91%89%E8%98%8B%E5%A9%86/%E6%8E%8C%E8%91%89%E8%98%8B%E5%A9%86.htm 掌葉蘋婆，掌葉蘋婆]</ref>