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'''蒜苔炒培根'''是一道菜品，主料由 [[ 蒜苔 ]] 和 [[ 培根 ]] 组成。
[[File:蒜苔炒培根.jpg|缩略图|蒜苔炒培根 [http://st-cn.meishij.net/r/226/144/2973726/s2973726_143444182578253.jpg 原图连接][https://www.meishij.net/zuofa/suantaichaopeigen.html 图片连接]]]
==蒜苔炒培根做法==
#杀菌作用：对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。
#通便防痔。：蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。
#防治预防冠心病、 [[ 动脉硬化 ]] 、降脂等作用。
#蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。
==禁忌人群==
培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。
==培根的营养价值==
#培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有 [[ 脂肪 ]] 、 [[ 胆固醇 ]] 、 [[ 碳水化合物 ]] 等元素。
#培根选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量[[亚硝酸钠]]或[[硝酸钠]]、黑胡椒、丁香、香叶、[[茴香]]等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
==培根的做法==