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当人的[[胚胎]]成长到5周左右时，手就已经出现了，但非常小，如同鱼的鳍一般。在随后的发育中，手指慢慢开始成长，手指之间的蹼渐渐退化。到了11周的时候，手的关节、 [[ 肌肉 ]] 甚至指甲都已经发育完全。所有的功能已经齐备。一个20周大的 [[ 宝宝 ]] ，在母亲的肚子里，已经会用幼嫩的手指给自己的耳朵挠痒了。每只手都有29块骨头，这些骨头由123条韧带联系在一起，由35条强劲的肌肉来牵引，而控制这些肌肉的是48条 [[ 神经 ]] 。整个手掌结构由30多条动脉以及数量众多的小血管来滋养。

在 [[ 哺乳 ]][[ 动物 ]] 中，人类的手独一无二。大拇指同其他4个手指相对的结构是人手的最大优越性，许多类人猿可以将自己的拇指和 [[ 食指 ]] 对合，但不能将拇指与中指、无名指以及小指对合，因为它们的手指不够柔韧。只有人类，可以自如地运用 [[ 自己 ]] 的手指，这是人类文化和 [[ 科技 ]] 进步的关键。

人类的手指十分 [[ 灵敏 ]] ，可以感觉到振幅只有0.00002毫米的振动。人们也习惯于在说话的同时比比划划，或者完全用手势来表达感情。原始人类曾经用全身各个部位的肢体语言进行交流，在有了口头语言之后，最初的肢体语言都逐渐被 [[ 淘汰 ]] ，除了手势。研究发现，在说话时做手势有助于思考、表达和记忆。在大脑的语言 [[ 中枢 ]] 和运动中枢之间存在着 [[ 密切 ]] 的神经元联系。大脑在说话时会变得活跃的那一部分，在做手势时同样也会活跃起来。科学家还发现，大脑控制手的活动的区域，分布在运动中枢里几个不同的部位，面积达到大脑皮层的四分之一。一个简单的手的动作，例如举起一杯牛奶送到嘴边，会使 [[ 大脑 ]] 皮层出现特别强烈的兴奋，这一直是令 [[ 神经 ]] 学家不解的谜。?

手能预报健康和 [[ 疾病 ]] 。手掌发热出汗，为甲状腺机能亢进;手掌出现红 [[ 斑点 ]] ，为肝炎或糖尿病;指尖苍白为血流障碍;指 [[ 关节 ]] 肿胀为高尿酸、 [[ 痛风]];手背上有白色丘疹为胆固醇过高，手上出现红线为高血压、 [[ 风湿 ]] 病或心脏病。

[[ 按摩 ]] 手的不同部位，对身心有益:按摩 [[ 手心 ]] 有助于改善心肺血液循环和防止动脉硬化;揉搓大 [[ 拇指 ]] 可兴奋神经功能，维持体液酸碱平衡，治疗肝脏疾病;揉搓食指可以调节消化系统功能，健脾胃、 [[ 疏肝 ]] 利胆，治疗肺脏疾患;按摩中指可以预防心脑 [[ 血管 ]] 疾患，治疗心脏病;按摩无名指能调节神经系统功能，提高灵敏性，治疗脾脏疾患和癫痫; [[ 按摩 ]] 小指可以增强呼吸系统和泌尿系统功能，预防 [[ 感冒 ]] 及治疗其他感染疾患和肾脏疾患;按摩大 [[ 小鱼 ]] 际能预防便秘、腹泻和痔疮。

·手足搐搦症。 [[ 低血钙 ]] 时，手足肌肉可发生紧张性痉挛。手腕部呈屈曲状，五指伸展，指掌关节屈曲，拇指内收靠近掌心，并与小拇指相对。如扎紧前臂，三五分钟后可诱发，称"缺钙束臂试验阳性"，有助于该病的 [[ 诊断 ]] 。

·鹰爪手。手干瘦尖细， [[ 手指 ]] 关节弯曲固定好似鹰爪，见于尺神经或正中神经损伤。 [[ 脊髓 ]] 空洞症、进行性肌营养不良、麻风病等。

·肝掌。 [[ 手掌 ]] 毛细血管扩张，充血发红，尤以指端皮肤表现更为突出，称为"肝掌"。这是由于肝功能减退，不能破坏体内的雌激素所致。常见于肝硬化、 [[ 肝癌 ]] 等病。

·指节畸形。类 [[ 风湿 ]] 关节炎者，指关节可呈梭状畸形，活动受限，发作时红肿，疼痛加剧;此类指关节变形，也可见于 [[ 老年 ]] 性骨关节病。但多发生于远指间关节，病变部位有坚硬的结节;尿酸代谢异常引起的 [[ 痛风 ]] 病，可在关节处摸到"痛风石"并引起 [[ 关节 ]] 变形。

·杵状指。指节末端明显增生，呈鼓槌状，多发生于 [[ 慢性肺 ]] 部疾病，先天性心脏病等.与肢端长期缺氧，代谢障碍有关。

·匙状指。又称"反甲"，指甲下凹，边缘翘起，表面粗糙，像个"小匙"多见于缺铁性贫血，偶见于 [[ 风湿热 ]] 。

·手指震颤。两手抖动，不能作精细工作，细震颤常见于甲亢症;中震颤见于情绪激动，惊吓、剧烈运动、饮酒过量、神经衰弱、老人震颤 [[ 麻痹 ]] 等;租震颤主要见于慢性 [[ 酒精 ]] 中毒。

·指甲变色。正常人指甲 [[ 光滑 ]] ，半透明，呈粉红色:甲床苍白见于贫血;灰白， [[ 粗糙 ]] 、失去光泽，见于甲癣或营养不良:指甲变黄，可见长期吸烟者或黄疸病人;甲下出血可见发红;缺血缺氧，如先天性心脏病，指甲呈暗紫色;服用某些药物可变蓝;陈旧出血，黑包素瘤等指甲可变黑;用放大镜观察甲床下毛细血管变化.可以了解微循环情况，对早期发现休克病人很有意义。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/sid=1681417980733773490&wfr=spider&for=pc 大家的两只手，能透露出大量身体健康信息；怎样仔细观察？——1”],潇洒二爷, 10-24</ref>