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煲仔菜

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師傅用油鑊把食材炒熟，接著才把炒熟的食材放在[[砂鍋]]或鐵鍋上。不同於[[煲仔飯]]是用炭火慢慢地蒸熟。
煲仔菜與[[ 煲仔飯]] 同為冬天最佳菜餚，最適合吃煲仔飯菜或煲仔菜來暖胃，也是[[香港 人]] 人 的最愛。
==食譜簡介==
Cova
98,924
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1946131"