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南康市职业中等专业学校是南康区区属公办职业中专，现为“国家级重点职业中专”、“国家中职教育改革发展示范校”建设学校。
学校创办于1983年，前身是创建于1983年的园艺中学；1993年，更名为南康县职业技术学校；1995年，随着南康撤县立市，学校又更名为南康市职业技术学校；2014年5月，随着南康撤市设区，学校再次正式更名为赣州市南康区职业中等专业学校。 2018年升格为普通中专<ref>[https://www.idongde.com/q/B8fF0f3174fe9969.shtml 职业学校和普通中专有什么区别？ ]，懂得，2020-09-10 </ref>。
学校占地面积210亩，建筑面积4万余平方米；在编正式教师152人；学历教育现在校生近2600余人；农民培训，年培训农民6万人次以上；各专业（工种）校内实习实训室（含果园、苗圃）共计35个，仪器设备总值近3000万元。
==办学条件=
赣州市南康区职业中等专业学校是一所经教育部批准的公办 <ref>[http://www.gaosan.com/gaokao/209920.html 民办学校和公办学校的区别 哪个比较好 ]，高三网，2019-01-27</ref> 全日制统招全国重点中等专业学校、全国重点职业高级中学（区直属正科级事业单位）,现为教育部、人社部、财政部第二批“千所国家中职教育改革发展示范学校建设计划”直接获中央财政支持重点建设的专业院校之一。
学校坐落于历史悠久、人文荟萃、经贸繁荣的“中国甜柚之乡”、“中国中部家具之都”----南康，地理位置优越，交通便利迅捷，校园环境优美，集山水之灵气，富含深厚的文化底蕴和浓厚的现代气息，是南康唯一一所国家级重点公办全日制统招中等专业院校。