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鸾鸽
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'''<big>鸾鸽</big>'''
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出鸾鸽.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 鸾鸽 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600961239182&di=0d49590a7f98cf375ec44e110f21f68a&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fgss0.baidu.com%2F9fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy%2Fzhidao%2Fpic%2Fitem%2F63d9f2d3572c11df0b8d0c6d632762d0f703c224.jpg 原圖鏈接] ]]
亦称“伦替鸽”、“罗马鸽”、“西班牙鸽”、“来航鸽”、“地鸽”。食用鸽的一种。育成于意大利和西班牙，法国、德国引进后进行改良，再传入英国和美国。是最早的家鸽之一。2000年前拉丁作家对鸾鸽已有所描写。标准体型重1000克，特优的可达1500克，乳鸽体重450克。成鸽体长（从嘴到尾部）为50-56厘米，胸围38-40厘米。由于体型大，懒于飞行，孵化时常会压碎蛋；尾长，交配时不易受精，因此繁殖性能较差。可用于杂交改良其他食用鸽，以提高商品鸽的体重。羽色有斑、灰、白、黑和褐等多种。<ref>[http://news.chinaxinge.com/shownews.asp?id=1640 鸾鸽，中信网] </ref>
鸾鸽，身躯庞大宽深，头顶扁平，喙尖长略弯。鸾鸽颈长粗，背长阔，尾长而圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，分无脚毛和有脚毛两种。无脚毛的脚色为红，是最好的。羽毛白色的鸾鸽是其他颜色中的佼佼者。另外，根据眼环的颜色，可判断鸽子年龄。眼环呈红色或肉红色，为成年鸽；眼环呈粉红色，是青年鸽。
[[File:Prince 2007年在超級盃的經典演出鸾鸽品种.jpg | thumb | 300px 400px | left 右 | 王子 Prince 2007年在超級盃的經典演出 鸾鸽品种 <br> [https://ysolifetimgsa.baidu.com/prince-rogers-nelson/ timg?image&quality=80&size=b9999_10000&sec=1600961347116&di=6cef22a80bfbb38f370fa9be49f96e12&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fask.chinaxinge.com%2Fupload%2Fquestion%2Fbig%2F201108%2F070819225746.jpg 原圖鏈接] ]]
鸽子头顶广平，身躯硕大而宽深，从喙到尾端长53～56厘米，胸围38～40厘米，喙硕长而稍弯。成年鸽眼环为红色或肉红色，青年鸽眼环粉红色。仑替鸽颈长而粗壮，背长而开阔，尾长而末端纯圆，大腿丰满，跗趾和趾较短，无脚毛和有脚毛两种，无脚毛的最好，脚色为红色。其羽毛颜色较杂，有白、黑、红绛、灰二线等以白色鸾鸽为最佳。<ref>[http://news.chinaxinge.com/shownews.asp?id=1640 鸾鸽，鸽事百科] </ref>
雌雄鸽子共同筑巢、孵卵和育雏。鸽子交配后，就会出去寻找筑巢材料，构筑巢窝。生产性能好的公鸽还具有“逐妻”行为，若雌鸽子离巢时，雄鸽子会追逐母鸽子归巢产蛋。雌鸽子产下蛋后，雌雄鸽子轮流孵蛋，公鸽每天上午9时入巢孵化，换母鸽子出巢觅食、活动。下午5时母鸽子入巢孵化至次日上午9时。就这样公母交替，日复一日，直到孵出雏鸽子为止。幼鸽孵出后，公、母鸽子共同分泌鸽乳，哺育幼鸽。鸽卵孵化期一般为17天左右，超出这个时间，幼鸽尚未孵出，公母鸽子就会放弃旧巢，另寻新巢产蛋再孵。因此，生产中，若发现超过孵化期还未出雏，应及时取出未孵出的蛋，以便让鸽及时产蛋。鸽是晚成鸟，与其他鸟类不同，幼鸽刚出壳时，眼睛不能睁开，体表羽毛，稀少，不能行走采食，需经亲鸽喂养;；40天左右才可独立生活。
鸽子反应机敏，在日常生活中鸽子的警觉性较高，对周围的刺激反应十分敏感。闪光、怪音、移动的物体、异常颜色等均可引起鸽群骚动和飞扑。因此，在饲养管理中要注意保持鸽群周围环境的安静，尤其是夜间要注意防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰，以免引起鸽群混乱，影响鸽群正常生活。鸽子具有很强的记忆力。鸽子记忆力很强，对固定的饲料、饲养管理程序、环境条件和呼叫信号均能形成一定的习惯，甚至产生牢固的条件反射。对经常照料它的人，很快与之亲近，并熟记不忘。若平时粗暴地对待它们，往往会不利于饲养管理。鸽子还是习惯性较强的动物，要改变他们的原有生活习惯，需经过一段时间逐渐调适。在鸽子的饲养管理中，应固定日常饲养管理程序和环境条件，以保证有较高的生产效能。鸽子具有强烈的归巢性。无论 [[ 家鸽 ]] 或 [[ 野鸽 ]] 均具有强烈的归巢性。一般来说，它们的出生地就是它们一生生活的地方，任何生疏的地方，对鸽子来说都是不理想的地方，都不安心逗留，时刻都想返回自己的“故乡”，尤其是遇到危险和恐怖时，这种“恋家”欲望更强烈。若将鸽携至距“家”百里、千里之外放飞，它都会竭力以最快的速度返归，并且不愿在途中任何生疏的地方逗留或栖息。
同其他家禽或鸟类相比，鸽子具有其独特的生活习性。首先，鸽子是“一夫一妻”制的鸟类。鸽子性成熟后，对配偶具有选择性，一旦配对就感情专一，形影不离。不像其他家禽那样滥交滥配。在同一鸽群中，若雌雄鸽子数量不相等，还可能出现二公或二母的同性配偶。鸽子配对后，公母鸽子都参加营巢、孵化和哺育幼鸽活动。鸽子在丧偶后要经过较长时间才能重新配对。在生产中为了培育优良品种，提高鸽子的品种质量，避免近亲繁殖造成品种退化，可有计划地人工选配。若雌雄鸽子自由配对后，也可重新拆开再配，但非常费时费力。因此，在育种时，要掌握鸽子的这一特性，尽早制定人工选配计划，以防自由配对。另外，成年鸽失去配偶后，在发情季节，因性欲强烈，也可能出现乱交乱配现象，这就可能会扰乱鸽群，为了保持鸽群的安静，可以将发情鸽及时配对，或者暂时将其隔离。
== 营养价值 ==
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。每次半只（80-100克）天天吃没问题的！。鸽子肉的脂肪含量仅为73%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“ [[ 动物人参 ]] ”含有丰富的蛋白质。我国民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体，但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤，汤中的油消化不完，便存留在体内。若是孕妇不经常活动，则导致身体发胖、发虚、头晕眼花。不仅对孕妇不好，长期下来还会对宝宝造成影响。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效。乳鸽含有较多的支链 [[ 氨基酸 ]] 和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。
== 相关视频 ==
<center>肉鸽的营养价值及功效</center>{{#iDisplay:q0162kdr755|780|460|qq}}</center><center>观察家鸽外形</center>{{#iDisplay:j0524h77mez|780|460|qq}}</center>
== 参考来源 ==
[[Category: 媒体影视人 380 動 物學總論]][[Category: 主持人主播388 半索動物門；脊索動物門]] [[Category:427 飲食；烹飪]]