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[[File:安康市盐务管理局.jpeg|有框|右|<big>安康市盐务管理局（防治碘缺乏病日）</big>[http://www.akcdc.cn/old/xw/07zp/200705151.jpg 原图链接][http://www.akcdc.cn/old/xw/07xw/07xw-19.htm 来自 安康市疾病预防控制中心 的图片]]]
安康市盐务管理局是市人民政府主管盐业工作的部门，负责全市盐业行业管理、盐政执法和食盐专营工作，正处级建制，为市人民政府直属事业单位<ref>[https://www.sohu.com/a/197724660_732640 安康市人民政府关于市政府领导同志分工的通知] ，搜狐，2017-10-12</ref>。安康市盐业公司是国有独资的食盐专营公司，是全市唯一依法从事盐业生产经营管理的单位，逐步实行食盐流通现代化和流通送配制，隶属于安康市盐务管理局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。