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'''杨家吊炉饼'''，是一种[[辽宁]][[沈阳市]]的汉族小吃。1913年由 [[ 河北 ]] 人杨玉田到 [[ 吉林 ]] 洮南创制，当时立号为杨饼。杨家大饼店于1950年来到沈阳。

杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特。用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、 [[ 鸡蛋 ]] 、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。