# 锅中倒入清水等水开后加入用勺子加入淀粉不停得搅拌，使其受热均匀。
# 熬制粘稠状，没有疙瘩，就可以盛出，冷却后就可以吃了。冷藏一下味道更爽舒。
# 土豆凉粉切条，蒜苗，香菜切末，加入花生末，[[白芝麻]]，香醋，味极鲜等适量就可以开吃了。<ref>[https://haokan.baidu.com/v?vid=10400688597791705183&pd=bjh&fr=bjhauthor&type=video 教你制作酸辣土豆凉粉，好看视频 2020-02-23] </ref>
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