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宁都黄鸡原名为“宁都三黄鸡”，系特优质型黄羽肉鸡，是江西省著名的优良地方肉用鸡种，宝贵的家禽品种资源，列入了1999年出版的《江西省畜禽品种志》。宁都黄鸡为中国名优土鸡，全部实行林间牧养的无公害化生产，“三黄”（喙、羽、胫）、“五红”（冠、髯、脸、眼圈、耳叶）等特征，个体矮小、肉质鲜嫩。其蛋白质、总氨基酸及单位面积鸡纤维数量等指标均优于国内多个肉鸡品种。<ref>[http://www.xxxx.html  文章标题，网站名称] </ref>

中文名称 : 宁都黄鸡 、 产地名称 : 江西省赣州市宁都县 、 品质特点 : 肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富 、 地理标志 : 农业部农产品地理标志 、 批准文号 : 国家农业部公告第1364号 、 批准时 间2010 间:2010 年03月25日。

[[ 宁都县 ]] 属赣南中低山丘陵区，地貌以丘陵、山地为主，全县有丘陵1407平方千米，占总面积的34.73%；山地1788平方千米，占总面积的44.13%。境内北部多山，中部丘陵起伏。西、北、东三面高，中间低，自北向南依次下降。土壤肥力中等偏上，有67万亩耕地，403万亩山地，30万亩果园，为放牧饲养的宁都黄鸡提供了丰富的场地资源。宁都县地质属华南板块，区内沉积作用、岩浆活动频繁，山地大多为中酸性岩浆出露我，分布范围广，占全县版图面积的四分之三，蕴藏丰富的稀土资源。岩浆岩中含丰富的矿物种类，主要有 [[ 钛铁矿 ]] 、 [[ 磷灰石 ]] 等，稀土矿物主要有 [[ 独居石 ]] 、 [[ 锆石 ]] 等，宁都岩浆岩中稀土元素丰度变化在260—380ppm之间，高于世界上含稀土最丰富的华南地区 [[ 花岗岩 ]] 类229ppm稀土元素的平均值。县内稀土属于钇富铕型轻稀土，氧华铕（Eu2O3）含量在0.67—1.2%之间，较赣南其他县氧化铕含量高出一倍。