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副伤寒是一种由肠道沙门氏菌引起的疾病，目前已知有三种血清型可造成该疾病。症状与伤寒相当类似，且通常发生于接触细菌后的6至30天。 通常会逐渐地在几天内发展出高烧，其他像是感到虚弱、没有食欲以及头痛也都相当常见<ref>[https://www.sohu.com/a/119263233_354513 常见五种皮疹和病有关] ，搜狐，2016-11-18 </ref>。有些人会在皮肤上表现出玫瑰色红斑。如果没有接受治疗，症状将持续数周甚至数月。 有部分的人可能会携带着细菌却不会遭受感染，即便如此，还是具备传染其他人的能力。 伤寒和副伤寒的严重度相似，两者所造成的热病皆属于肠热。