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'''农业工程'''是为农业生产、 [[ 农民 ]] 生活服务的基本建设与工程设施的总称。举凡农田水利建设，水土保持设施，农业动力和农业机械工程， [[ 农业环境 ]] 保护工程，农副产品的加工、储藏、[[运输工程]]等，都属于其范围。[[ 农业工程]] 最早的出现，当推农田水利建设。据传公元前6世纪前后 [[ 楚国 ]] 修建 [[ 芍陂 ]][[ 水利工程 ]] ，浇灌面积达万余亩。

农业工程的内容，在20世纪60年代前主要包括[[农业]]动力和机械、农业建筑、农田排灌和水土保持、农业电气化等4大分支。60年代后,又增加了[[食品工程]]、农村能源工程、土地利用工程和农业生产环境工程等内容。但[[中国]]和[[欧洲]]国家的发展重点各有不同。中国的农业结构自古以[[种植业]]为主，因此，在农业工程中优先发展与此有关的农业机具、土地规划和土地治理、农田水利和水土保持、[[农产品]]加工及贮藏，其目的是为了保证种植业的发展和农产品的利用。欧洲的农业自古以 [[ 畜牧业 ]] 为主，人的[[食物]]构成也以肉食为主，辅以 [[ 谷物 ]] 。因此，优先发展的是畜禽舍、越冬饲料仓库、青贮塔、畜产品加工贮藏等农业建筑以及各种农业机具。