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素炒芹菜

增加 889 位元組, 4 年前
素炒芹菜是一道美味的菜肴,做法简单,美味伴饭。
[[File:素炒芹菜.jpg|缩略图|居左|[https://p1.ssl.qhimg.com/t01183a1fb4962d92e9.jpg 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=681086&sid=720911 来自 360的图片]]]


== 素炒芹菜 ==
'''中文名称''':    素炒芹菜

'''分类''':     家常菜

'''主要食材''':    芹菜 豆油

'''口味''':    清淡爽口
'''原料''':    芹菜750克(一斤半),豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量。
'''做法''':   1.先把芹菜去掉根须,摘去叶片,用水洗净,切成寸段。2.勺内放油,烧热,放入花椒,炸出香味,取出花椒扔掉,放入葱花炝锅,随即放入芹菜,翻炒均匀,加入酱油及味精,再炒拌均匀,略煮一下,即可出勺。

'''菜品特色''':   清淡爽口。可去腥解腻。

'''营养价值''':   营养丰富
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