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可麗露

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* 耗時費工：麵糊材料作法看似簡單，但要冷藏靜置24-72小時糊化充分才能烤，不是想吃就可以馬上做出來。烘烤時間也極長，小小一個要在烤箱待60-70分鐘

* 失敗率高：從準備到烘烤有很多細節要注意，不是放進去烤就不用管的那種，相當嬌貴，雖然從外表可能看不出來(想說長得如此樸實)，每一顆可麗露都是在小心翼翼，呵護備至的情況下成長的，然後已經這麼費工耗時卻仍然有一定的失敗率，太多因素和環結都會影響最終成果

== 可麗露專賣店 ==

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