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油餅

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*用圆形锅铲装适量黄豆米糊，放入热油锅中油炸。

*因黄豆米糊内气体受热会形成中间鼓起的圆形油饼。

*待炸至金黄色后取出沥油后可食用。<ref>[http://www.xiachufang.com/recipe/101854914/]，简单好吃的油饼-福建小吃。]，下厨房</ref>

==營養==

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