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雛人偶
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一般為「立春(2月4日)~2月中旬」此期間開始擺設,最晚也要在女兒節的前一週(2月24日)擺設完成;至於將雛人形收藏的時間,則應在女兒節過後盡快收起。有些日本人認為,過晚開始擺設或太遲才將雛人形收藏,可能會使女兒未來結婚的時點延遲,不可不慎哪!<ref>[https://www.letsgojp.com/archives/4 三月三日的雛人形太豪華!日本傳統文化女兒節節慶介紹 ],樂吃購!日本</ref>
== 應節料理 ==
* 菱餅
這聽起來很陌生,但看到這照片,你是不是也跟我一樣,有種「好像在哪裡吃過」的感覺呢?菱餅是用三種不同顏色的年糕堆疊後,再切成菱形的年糕。一般較常見的是「綠色」、「白色」、「粉紅色」這三種配色。綠色象徵大地,白色象徵白雪,粉紅色則象徵桃花,合起來的意思就是「雪融後的大地,綠草發芽,桃花盛開(雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く)」。除了為女兒祈福之外,剛好跟三月的春季到來相互呼應。
* 蛤蜊湯
這個我們最熟悉的蛤蠣湯,竟然是女兒節必吃菜單中的一項!原來貝殼在日本文化中象徵著夫婦百年好合,希望女兒找到一個好歸宿,相互依靠過一輩子。對我來說一大早喝一碗熱騰騰的蛤蠣湯是解宿醉的聖品,不過在女兒節這天喝下這碗蛤蠣湯,則是代表家人為親愛的女兒祈求好姻緣的意思喔!
* 白酒
這是用桃花的花瓣泡出來的酒,桃花在日本文化中也有去邪的效果(跟道士手上那把桃花劍或許有異曲同工之妙?!),有增強精力、補充體力的效果,被當作藥酒的一種。不過小孩不能喝酒啊!於是就用甘酒取代了,這種甘酒喝起來跟台灣的甜酒釀差不多,大多是溫溫的喝。
* 散壽司(ちらし壽司)
這種散壽司大家應該都不陌生,不將壽司捏成一個一個,而是用日本拌醋飯的木桶子把所有的壽司料跟醋飯拌散,用筷子食用。這裡面會加的料大概就是「蝦子(象徵長壽)」、「蓮藕(象徵未來性)」、「豆子(象徵健康勤奮工作)」等等,跟過年的おせち料理有幾分神似。
* 櫻花餅、金平糖
色彩繽紛的「和菓子(わがし)」,這四個顏色就比較簡單了,分別是粉紅、綠、黃、白,象徵四季,代表著希望女兒在這一年四個季節都能夠幸福健康的度過。<ref>[https://colanekojp.com.tw/blogs/0/25 日本節日女兒節介紹:動畫中常看到的女兒節是什麼?],王可樂日語</ref>
== 參考資料 ==
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