變更

==【附注】==

1.置阴凉干燥处贮藏。

2.本品有芳香健脾、开胃进食之功，是食物调味之佳品。

3.除正品八角茴香外，还有同属植物的干燥成熟果实误作八角茴香药用。

　①莽草(披针叶茴香)Illicium lanceolatumA.C.Smith。产于长江中、下游各省区。其干燥成熟果实曾在河南、山东、安徽、湖南、浙江、江西等省误作八角茴香使用而导致中毒，应注意鉴别。

　②大八角(野八角)Illieiummajus Hook.f.et Thoms.。产于四川、贵州、湖南、广东、广西等省区。又名神仙果。其干燥成熟果实曾在广东、湖南等省误作八角茴香使用而导致中毒，应注意鉴别。

　③短柱八角(山八角)lllicium brevistylum A.C.Smith。产于湖南、广东、广西、云南等省区。其干燥成熟果实曾在广东等省误作八角茴香使用而导致中毒，应注意鉴别。

　④红茴香Illieium henryi Diels。产于陕西、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖南、湖北、广西、四川、贵州、云南等省区。其干燥成熟果实曾在湖南、湖北、河南、安徽、四川等省误作八角茴香使用而导致中毒，应注意鉴别。

　⑤多蕊红茴香Illieium henryi Diels&rsquo；vat.mukistamineum A.C.Smith。产于四川、湖北等地。其干燥成熟果实曾在四川、湖北等省误作八角茴香使用而导致中毒，应注意鉴别。

以上八角茴香及其误用品原植物分类检索表：

1.心皮常为8枚，聚合果多为八角形，饱满，蓇葖果顶端平直，无锐尖头…………………………八角茴香

1.心皮7～14枚，聚合果多为10～13角形，蓇葖果顶端尖，有尖头。

2.花被片15～21片；叶、果均较大…………………………大八角

2.花被片10～15片；花梗长10～50毫米。

3.雄蕊14～20枚；花柱长0.8～1.2毫米…………………………短柱八角

3.雄蕊14枚以下；花柱长2～3.3ram。

4.心皮10～13枚；雄蕊6～11枚…………………………莽草

4.心皮7～8(～10)枚。

5.雄蕊11～14枚，蓇葖果瓣宽4～6毫米…………………………红茴香

5.雄蕊16～28枚，蓇葖果瓣宽6～9毫米…………………………多蕊红茴香

以上八角茴香及其误用品药材检索表：

1.聚合果具7～9个蓇葖果，直径不超过4厘米。

2.聚合果直径3～4厘米，蓇葖果宽1厘米以上，先端钝尖或钝，果皮较厚…………………………八角茴香

2.聚合果直径2.5～3厘米，瞢荚果宽1厘米以下，先端锐尖呈喙状，果皮较薄。

3.蓇葖果宽4～6毫米…………………………红茴香

3.蓇葖果宽6～9毫米…………………………多蕊红茴香

1.聚合果具10～14个蓇葖果，直径4厘米以上。

4.果皮较厚，单蓇葖果呈小艇状，长1.8～2.3厘米，宽1.5～1.8厘米，先端急尖，不弯曲…………………………短柱八角

4.果皮较薄。

5.单一蓇葖果呈小艇状，长1.5～2厘米，宽8～12毫米，先端有一向后弯曲的钩状尖头…………………………莽草

5.单一蓇葖果呈不规则广锥形，长1.6～2厘米，宽4～6毫米，先端长渐尖，略弯曲呈长喙状，喙长3～7毫米…………………………大八角

<ref>[http://www.zhongyoo.com/jianding/1693.html 中药查询网]</ref>

八角茴香又称大茴，俗称大料，为木兰科植物八角茴香的果实，形大如钱，裂成八瓣，故名八角茴香，它既是家庭常用的调味品，又是一味常用的中药材。

始载于《本草品汇精要》，其性温，味辛甘，入脾、肾经。据测定，含有较多的挥发油（茴香油），主要成分为茴香醚，约占百分之八九十，还含有少量甲基胡椒酚、茴香醛、茴香酸、茴香酮、蒎烯、水芹烯、柠檬烯、黄樟醚等成分，具有温阳、散寒、理气的功效，常用于治疗寒疝腹痛、肾虚腰痛、胃寒呕吐、脘腹冷痛等症。

《本草求真》载：“大茴香，据书所载，功专入肝燥肾，凡一切沉寒痼冷而见霍乱、疝、阴肿、腰痛，及干、湿脚气，并肝经虚火，服皆有效。……必得盐引入肾，发出阴邪，故能治疝有效。”市场上，一些不法药贩以莽草的果实冒充八角茴香，误服会引起中毒，造成严重后果。所以，在使用时要仔细辨别真伪。

伪品莽草：由10～13个蓇葖果排列于中轴上，先端有一较长而向后弯曲的钩状果柄；种子虽也呈扁卵形，但种皮为褐黄色；闻之香气不浓，口尝先有酸味而后甜，不具有辛辣味的感觉。

<ref>[https://www.med66.com/new/201309/dy201309125014.shtml 医学教育网]</ref>

== 参考资料 ==

{{reflist}}

[[Category: 410 医药总论]]