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绍沙在一战间主要由两间重新转型的民营工厂，“角斗士”（Gladiator）和“西达姆”（Sidarme）作大量生产。除了8毫米勒贝尔口径型以外，绍沙还有.30-06斯普林菲尔德口径和7.65×53毫米阿根廷毛瑟口径的版本，前者主要是供应给美国远征军使用，后者则供比利时武装部队使用。有趣的是，比利时使用的7.65毫米口径绍沙并没有遇到上述问题，故他們一直把这些武器装备至1930年代，波兰武装部队也同样如此。而最具争议的莫过于角斗士工厂为美国远征军生产的.30-06口径型。这些武器已被证实为有着“先天缺陷”，而且在列装部队后不久便被美军除役。由于故障频繁，绍沙在部分用户中有着非常差的[[口碑]]，甚至有部分[[专家]]认为它是“有史以来最糟糕的[[机枪]]” <ref>[http://www.docin.com/p-617753946.html 个性老枪:绍沙1915式轻机枪 ]，豆丁网，2013-03-19 </ref> 。

绍沙的设计可追溯至1903年，而它采用的长行程后座作用机制则取自约翰·勃朗宁于1906年设计的雷明顿8半自动步枪。绍沙机关步枪的项目于1903—1910年间在接近[[巴黎]]的法国陆军武器研究设施，皮托制造工场（法语：Atelier de Construction de Puteaux，简称：APX）进行。该项目的目标是要研制出一种非常轻巧，并可由單兵携带及使用的自动火器，但该武器同时亦必须发射法军的8毫米勒贝尔制式步枪弹。整个项目从一开始就由理工大学毕业的路易·绍沙（Louis Chauchat）上校所带领，随同的助手有资深军械员查理·萨特（Charles Sutter）。从1903—09年，在APX测试的原型枪少于8挺。因此法军于1911年订购了100挺8毫米勒贝尔口径的CS（绍沙—萨特）机关步枪，这批武器于1913—14年间在圣艾蒂安武器工厂（法语：Manufacture d'armes de Saint-Étienne，简称：MAS）投产。基于这些枪械很轻巧，它們在一战初期被法国军机的观察员所装备。 没有任何一挺CS机关步枪存活而今，目前只能透过一些完整的相片记载证明该枪曾经存在过。 1914年，第一次世界大战爆发，法国武装部队并未有装备任何轻机枪。经过实践后证明，[[轻机枪]]是现代战争当中不可或缺的武器，因为它能够有效地增加一支步兵排的火力。受约瑟夫·霞飞将军（Joseph Joffre）的带动下，法军决定采用绍沙，毕竟在战前生产的CS机关步枪已经过彻底的测试，而且又发射法军制式的8毫米勒贝尔弹。另外，因其低廉的生产成本以及结构较简单，在1915年采用的CSRG机关步枪能够在由转型的民间工厂内大量生产。CSRG这个术语分别是取自绍沙、萨特、勒贝罗尔和生产该枪的角斗士工厂名称的头文字。保罗·勒贝罗尔（Paul Ribeyrolles）是当时角斗士工厂的总经理，这间工厂于和平时期主要生产[[汽车]]和[[摩托车]]，并位于前圣热尔韦，一个在巴黎的北部郊区。这间大型工厂于1915年被转型为武器生产工场，在一战间成为了绍沙机关步枪的主要[[生产商]] <ref>[https://www.bilibili.com/read/cv777570 【战地1】武器资料库：绍沙轻机枪 ]，哔哩哔哩，2020-7-31</ref> 。