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棗仁

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==主要成分==
酸枣仁皂苷（jujuboside）、[[白桦脂酸]]、[[桦木素]]等，含[[[油脂]]约32% [2] 。
2、炒酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用文火炒至外皮鼓起并呈微黄色，取出，放凉。
　　
 
3、焦酸枣仁：取洁净的酸枣仁，置锅内用武火炒至有五成变黑红色，取出，放凉。
　　
正好
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取自 "https://factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1665402"