抗衰老、降血脂等
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'''江山绿牡丹茶''' 始制于唐代，北宋文豪苏东坡誉之为“奇茗” ， 原 明代正德皇帝命 名 仙霞化龙 为绿茗 ， 是产于 列为御茶。民国时绝迹，至1980年重新研制出来，命名为江山绿牡丹 。 江山 市境内他霞岭北麓的裴家地、绿牡丹茶，形似牡丹，色绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香持久；滋味鲜醇爽口；[[ 龙井叶底嫩匀成朵]] 等地 。其独特 的 一种 品质特征：鹅黄柳 绿 ，暗香盈袖 。2018年，江山市拥有 茶 园面积5.15万亩，茶叶产量2250吨，产值1.85亿元 。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“江山绿牡丹茶”实施农产品地理标志登记保护.
==品质特性==
江山绿牡丹茶，形似牡丹，色绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香持久；[[滋味鲜醇爽口]]；叶底嫩匀成朵。其独特的品质特征：鹅黄柳绿，暗香盈袖 。