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[[File: 猪肉茴香 水 饺 子是用茴香和 .jpg | thumb | 300px | 左 | 猪肉 来做成，是一款有着特殊 茴 香 味的 水 饺 子。对喜欢茴香的人来说，是道不可多得的美餐。<br> [http://www.xiachufang.com/dish/147782935/ 原圖鏈接] ]]

主料： <p style="text-indent:2em;">'''<big>猪肉茴香水饺</big>'''是用[[ 茴香 适量、 ]]和[[ 猪肉 适量配料：葱、姜、 ]]来做成，是一款有着特殊香味的 饺子 馅调料、盐、鸡精、 。对喜欢茴 香 油、生抽、料酒、面粉、水、色拉油 的人来说，是道不可多得的美餐。茴香开胃进食，理气散寒。治疗食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛，脾胃气滞等病症 。

== 做法原材料 ===

肉馅里面放 <p style="text-indent:2em;">主 料 酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。　　2、葱、姜切末，放入肉馅中。　　3、 ： 茴香 洗净淋干水分切碎，也放入 适量、猪 肉 馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。　　4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。　　5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。　　6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。　　7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。适量

<p style="text-indent:2em;">配料：葱、姜、饺子馅调料、盐、鸡精、[[香油]]、生抽、料酒、面粉、水、[[色拉油]]。 == 做法 ==# 技巧把面粉加水和成面团，醒15-30分钟。# # 把 猪肉 剁碎成馅。# # 肉馅里面放料酒和水# # [[葱]]、姜切末，生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀放入肉馅中，朝着一个方向搅拌起筋。# # 茴香 去根洗净淋干水分切碎，放入肉馅中，搅拌均匀。# # 把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的 饺子 皮。# # 包入拌好的馅，捏边成饺子形状，鲜香美味 的 猪肉茴香饺子就 做 法 好了# # 锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。<ref>[https://www.jucanw.com/jccp/8783.html 猪肉茴香饺子，聚餐网 2013-08-14] </ref> == 小 技巧：贴士 ==　　1、 <p style="text-indent:2em;"> 如果很喜欢吃茴香，那就多放些茴香，少放些猪肉。这样口感也不会太油腻，还很开胃。　　2、 <p style="text-indent:2em;"> 猪肉要用瘦中夹肥的才比较香，建议比例为肥三瘦七。 == 　　鲜香美味的猪肉茴香饺子就做好了，总的来说是 相 当简单的哦。因为茴香的特殊香味，不少人也不喜欢它的味道，所以 关链接 ==<p style="text-indent:2em;">[https://jingyan.baidu.com/article/5d368d1ec505c43f60c057ae.html 猪肉茴香饺子 可以说是让人欢喜让人忧的一道美食。家用合适，用来待客，就香先了解客人的口味了。馅] <refp style="text-indent:2em;">[https://wwwbaijiahao.jucanwbaidu.com/jccp/8783.html s?id=1605778746563111972&wfr=spider&for=pc 猪肉茴香 馅 饺子， 聚餐网 2013-08-14调饺子馅我有秘诀]  == 相关视频 == <center>猪肉茴香馅水饺味道独特，营养丰富回味余香，调馅很重要哦</refcenter><center>{{#iDisplay:n0809rt4a2r|600|480|qq}}</center> == 参考来源 ==  [[Category:420 家政總論]][[Category:427 飲食；烹飪]]