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正山小种
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<p style="text-indent:2em;">总的来说，建议使用大壶或大杯冲泡，这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶，待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而上好正山小种茶汤冷后，却会有甜味润口，且有耐泡、再浓也不苦的特点。茶具选用[[红茶]]茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可，但要用瓷类盖碗或[[玻璃]]组具。因为玻璃杯和瓷杯口大，属口开放型，而且杯壁保温性好，散热均匀，常用于冲泡[[红茶]]。将杯具洗净暖热之后，即将5~8克[[红茶]]放入白瓷杯中，然后冲入沸水，3~5分钟后出水，先闻其香，再观其色，然后品味。一杯茶叶通常可冲泡8~10次，与[[乌龙茶]]的功夫泡法基本相同。
<p style="text-indent:2em;">正山小种有效地促进了人体的健康，其保健优势深入人心。而作为一种解渴饮料的同时，又传播了茶文化，彰显了品茶的高雅和修养，体现了一种人生的情怀与淡泊。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/931435977e0274634?cota=3&kuai_so=1&sign=360_7bc3b157&refer_scene=so_55 正山小种属于什么茶？有何功效与作用？快资讯 2020-03-27] </ref>
== <big>参考来源</big> ==
[[Category: 370 植物學總論]]