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花卉，具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，喜阳且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。

==形态结构==

===[[花托]]===

是花梗顶端略膨大的部分，着生花萼、花冠等部分，有多种形状。

===[[花萼]]===

===[[花被]]===

花萼和花冠的合称。常分为两被花、单被花、无被花（裸花）三类。

===[[雄蕊群]]===

花是被子植物繁衍后代的生殖器官。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花冠和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。有些学者认为裸子植物的孢子叶球也是“花”，而多数人则认为被子植物才有花，所以被子植物也称为有花植物。花的各部分不易受外界环境的影响，变化较小，所以长期以来，人们都以花的形态结构，作为被子植物分类鉴定和系统演化的主要依据。

也被多数文学者以花为媒，蔓为枝来描述花品寓意。

==狭义花卉==

花是植物成熟的表现，开出各色各异的花，具观赏效果；卉是草类的总称。

==广义花卉==

关于花卉的概念，程杰《论花卉、花卉美和花卉文化》一文值得参考，见《阅江学刊》2015年第1期。

==花卉含义==

2.在社交集会或节日用作胸花或纽扣花

3.用于表达爱意或敬意

====[[凤梨]]====

1、灼焦法：把花枝的末端放在蜡烛火焰上烧焦后，立即放到酒精里浸一分钟，再放到清水中漂清。绣球、丁香、木香、芍药、月季、菊花、象牙红等均可用此法处理。

2、浸烫法：将花枝基部浸入沸水约十秒钟，起到阻塞切口，防止花枝组织中液汁外溢的作用。