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植物油
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,
4 年前
→
主要类型
==主要类型==
(1)植物油脂是由脂肪酸和甘油化合而成的天然
[[
化合物
]]
,广泛分布于
[[
自然界
]]
中。凡是从植物
[[
种子
]]
、果肉及其它部分提取所得的脂肪统称植物油脂。
(2)按性状植物油可分为油和脂两类。
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