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''' 汕头职业技术学院 ''' （Shantou Polytechnic）是市属全日制综合性大专院校，成立于2002年3月，现有院本部、金园校区、新津校区和东墩校区四个校区， [[ 占地面 积1011积]]1011.44亩（含450亩在征）。 [[ 建筑面 积26积]]26.1万平方米。2019年6月全日制在校生10795人，其中大专学生9932人，中职学生863人；另有成人学历大专生1500人。

学院设有计算机系、机电工程系、经济管理系、自然科学系、人文社科系、外语系、艺术体育系、学前教育系、思想政治理论课教学部、中专部、 [[ 成人教育 ]] 部、中小学教师 [[ 继续教育 ]] 中心、现代教育技术中心、 [[ 图书馆 ]] 、技能实训中心等十五个教学、教辅部门。

学院共开设59 个大专专业（含方向）和10多个中职类专业，全日制大、中专在校生13234人，其中，大专生11382人（师范类学生4309人），中专生1852人。另有成人学历大专生、联合办学的 [[ 本科 ]] 班1828人。

汕头职业技术学院在“争创省内一流、部分专业国内领先”的同时，积极与国际先进教育接轨，现已与 [[ 英国胡佛汉顿大学 ]] 签订了合作办学协议，三年专科毕业后可直接进入胡佛汉顿大学攻读本科（一年）获得 [[ 学士 ]] 学位，并可继续攻读硕士、 [[ 博士 ]] 学位。同时，学院还与国内数所著名本科院校达成合作办学协议，以利于学院毕业生在国内继续深造。同时，学院还组织开展大学生暑期赴美国带薪实习、旅行活动。

汕头职业技术学院将在汕头市委、市政府的领导下，紧密结合当地社会经济发展和产业发展的实际，推行以全日制学历教育为主，成人、继续教育和职业培训共同发展的办学模式，力争到“十五”期末，使学院成为特色鲜明的、区域性高等职业技术教育和研究中心；推广新技术的生产力促进中心；九年 [[ 义务教育 ]] 的师资培养基地。为汕头及周边地区的经济建设和社会发展提供技术人才和技术服务支持。学院将广开就业渠道，与深圳和珠江三角洲等地的有关行业、企业取得联系，直接推荐毕业生，学院毕业生的就业前景一片光明。

2014年12月13日上午，由汕头市人社局、汕头职业技术学院联合举办的2015届校园招聘会在汕职院举行，本次招聘会邀请了汕头超声显示有限公司、 [[ 中石油化工股份有限公司 ]] 、汕头东方印刷股份有限公司等共300家单位参会，提供就业岗位5588个，招聘当天初步达成就业意向2189人。