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黄樟素

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'''黄樟素'''无色或浅黄色液体。有樟木气味。易溶于[[乙醇]]，能与[[氯仿]]、[[乙醚混]]溶，不溶于[[水]]和[[甘油]]。相对密度1.096。凝固点约11℃。沸点232～234℃。折光率1.5383。闪点97℃。低毒，半数致死量（大鼠，经口）1950mg/kg。有致癌可能性。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，黄樟素在2B类致癌物清单中。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/687009/c8d3X8JkWwKYWkh-4eLv_P4EXTEz6W-BwC5PVknJ5hd18hwW2OfK77uARow7pnMDaxd0rRqXusEoJBjEXOZAaPehPsYkcT9irw0 | 国家食品药品监督管理局，引用日期2017-12-25] </ref>

'''中文名'''/'''外文名''':[[黄樟素]]/[[Safrole ]]

'''别名'''/'''化学式''':[[黄樟油素]]，[[萨富罗尔]]/ [[C10H10O2]]

'''相对分子质量'''/'''化学品类别''':[[162.19]]/[[有机物]]

'''管制类型'''/'''储存''':[[黄樟素(易制毒-1)]]/[[密封避光保存]]

==简介==

'''管制信息'''

黄樟素（易制毒-1）

该品根据《[[危险化学品安全管理条例]]》、《[[易制毒化学品管理条例]]》受[[公安部门]]管制。

CAS号

94-59-7

==基本内容==

黄樟素(Safrole)是许多食用[[天然香精]]如[[黄樟精油]],[[八角精油]]和[[樟脑油]]的主要成分,约占黄樟精油的80%.黄樟素在用[[肉豆蔻]],[[日本]][[野姜]],[[加州]][[月桂树]]等香料制成的香精中也有少量存在.黄樟精油常被用作[[啤酒]]和其他[[酒]]的风味添加成分.黄樟树(Sas-safras albidum)树根皮也是流行的一种药用滋补茶—黄樟茶的主要成分.此外,腐烂的[[生姜]]中含有较多的黄樟素.[[美国]]食品药物管理局(FDA)的研究显示,黄樟素是[[白鼠]]和[[老鼠]]的致肝癌物.在小鼠的饲料中添加0.04～1%的黄樟素,150d到2年可诱导小鼠产生[[肝癌]].鉴于上述结果,在美国不再允许黄樟素作为食物添加剂.此外,黄樟素的类似物—β-细辛脑(β-asarone)也在被禁之列,因为在高剂量喂饲老鼠的实验中,发现其可导致小鼠产生结[[肠癌]].

黄樟素经过代谢转化为活性致癌物的过程已经比较清楚.黄樟素在小鼠体内首先代谢为苯乙醇形式,接着被激活转化为[[乙酸盐]]或[[硫酸盐]],成为最终的致癌物.后者的双键因其亲电

性与遗传物质DNA发生反应,最终可导致癌的发生.

==理化性质==

{| class="wikitable" style="color:black;"
|-
| 熔点
| 11.2 °C
|-
| 沸点
| 232-234 °C
|-
|密度
| 1.099 g/mL（20 °C）
|-
| 蒸气压
| 1 mm Hg ( 63.8 °C）
|-
|折射率
| n20/D 1.537
|-
| 闪点
| 208 °F
|-
| 水溶解性
| 0.1 g/100mL（18 oC）
|}

==化学性质==

稳定。可燃。与强氧化剂不相容。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/687009/96a4MzGMQ2Zj6v03q6EdAYr56tmA8hTeV5VSJi0sXKvMlVeC6TGTLggqzGIv5Sg48hr4SQIQD4G_4nWdXjUtRmcIz7lb_FDdGafPR_PhO9LrG639ZBHnBn83cdqvFXp21Yw | ] </ref>
[[File:黄樟素1.jpg|缩略图|黄樟素[http://img3.imgtn.bdimg.com/it/u=3893596265,1279227452&fm=26&gp=0.jpg 原图链接][http://img3.imgtn.bdimg.com/it/u=3893596265,1279227452&fm=26&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]
[[File:黄樟素2.jpg|缩略图|黄樟素[http://img0.imgtn.bdimg.com/it/u=1378756796,3574034780&fm=11&gp=0.jpg 原图链接][http://img0.imgtn.bdimg.com/it/u=1378756796,3574034780&fm=11&gp=0.jpg 图片来源百度网]]]

==作用与用途==

黄樟脑能除[[肥皂]]的[[油脂臭]]，常作廉价的香料使用于皂用香精中。但最主要的用途是作为[[洋茉莉]]和[[香兰素]]的原料。也用于制取[[胡椒醛]]。

==制备==

黄樟脑天然存在于黄樟油、[[大叶樟油]]、南美巴西黄樟油、北美黄樟油等天然芳香油中，可从天然芳香油中分离制得，将黄樟油冷却，使[[黄樟脑]]析出，再经蒸馏精制得。

==视频==

；{{#iDisplay:b083930taie | 560 | 390 | qq }}

==参考文献==
{{Reflist}}

正好

13,339

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