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'''大良蹦砂'''的来历：　[[大良]]蹦砂最早出现在一八八二年（清光绪八年），创始人[[李禧]]制作的蹦砂以其甘香酥化，风味独特而为人推崇，继而驰名省港澳、新加坡、[[马来西亚]]等地，是游客到广东必争购买的小食。李禧之后，其三代人从未间断制作“李禧记”蹦砂，其传统风味、制作工艺代代相传，并在蹦砂基础上不断研制开���新产品，已形成蹦砂系列。南乳花生、糯米龙耳、姜汁花生糖、[[麻蓉酥糖]]、[[杏仁饼]]等深受人们欢迎。李禧记系列充满乡情的美味小品，早已成为来往客商及港澳华侨同胞馈赠亲友的礼品，声誉益隆。