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1978年7月参加工作，1984年毕业于山东医学院，同年进入山东医学院附属医院工作，先后任住院医师、主治医师、副主任医师、主任医师。1999年获澳大利亚墨尔本大学医学博士，2000年4月任大内科主任、消化内科主任，2011年4月任山东大学齐鲁医院副院长。

===个人履历===

李延青教授1984年业于山东大学医学院(原山东医科大学)医疗系，在毕业留校考试中取得第一名的佳绩并留校(山东大学齐鲁医院)任住院医师，以工作能力强和进步迅速全院知名。1987年起师从国内著名消化内科专家赵宪村教授攻读硕士学位，1990年获得硕士学位。任住院医师和主治医师期间，李延青教授表现出突出的临床工作能力和超群的科研素养，1994年破格晋升为副教授、副主任医师。1995年因突出的工作表现和国家教委雅思考试第一名的优异成绩获中澳优秀青年奖学金并选送澳大利亚墨尔本大学深造，留学期间李延青教授刻苦钻研，善于利用国外优越的科研条件，在肝脏葡萄糖醛酸转移酶的基础研究方面取得出色研究成果，得到导师PaulDesmond教授的称赞。在澳期间通过维多利亚洲医师资格认证，被墨尔本大学附属圣文森医院聘为消化科医师并从事临床工作。1999年李延青教授顺利通过以要求严格著称的墨尔本大学博士论文答辩，获医学博士学位，同年回国任山东大学齐鲁医院消化内科主任。2000年遴选为博士生导师，2002年起开始承担博士后工作站的指导工作。2002年当选为山东省消化学会主任委员，是当时全国消化学界最年轻的主任委员。