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[[File:N13134870 156666193071384.jpg|缩略图|居右|300px|[https://s1.st.meishij.net/rs/120/39/13134870/n13134870_156666193071384.jpg 原圖鏈接][https://www.meishij.net/zuofa/liangbanmoyujie.html 图片来源]]]
'''凉拌魔芋结'''是一道菜肴，主要原料有魔芋结、小[[黄瓜]]，主要辅料/调料有醋、[[酱油]]、香油等。<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/liangbanmoyujie.html 凉拌魔芋结],</ref>
=材料=
魔芋结200g，小黄瓜和小萝卜各一根，金针菇200g，[[蒜蓉]]、辣椒酱、醋、[[酱油]]、香油适量
3、将魔芋丝滤干水分摆在盘子中央；
这道凉拌菜的口感比较丰富：魔芋结有弹性、黄瓜丝和萝卜丝又比较清脆，金针菇则比较爽滑，拌匀食用，每一口都有不同的滋味。加上摆盘颜色搭配鲜艳，也比较健康，适合做节庆家宴的冷盘。
==视频==
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==参考资料==
[[Category: 420 家政總論 ]]
[[Category: 630 中國文化史]]