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铁元素
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'''铁元素''''是一种化学元素，它的化学符号是Fe，原子序数是26，是最常用的金属。它是过渡金属的一种，是[[地壳]]含量第二高的[[金属元素]]。铁族元素是指[[元素周期]]表中第4周期的部分元素，包括：Ti、V、Cr、Mn、Fe、Co、Ni 7种元素，属过渡族元素。
在[[宝石]]学中对宝石的颜色有重要的影响。它们具有相似的[[原子]]结构，在自然界中有相近的存在形式和迁移、沉淀的[[物理化]]学条件，而d层电子数的差异又往往导致这组元素在地质作用过程中产生分异，该组元素具有的变价特点也使其对环境的反映非常灵敏，因而可以利用铁族元素特征探讨地质作用过程。其中，铁族元素的丰度、存在形式、铁族元素之间的相关关系、铁族元素与其它元素之间的相关关系等地球化学参数可以提供重要的成因信息。属于VIII族
'''中文名'''：[[铁元素]]
[[File:铁元素3.jpg|缩略图|右|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2687639299,1342813260&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
'''外文名'''：[[Iron element]]
'''化学符号'''：[[Fe]]
'''原子序数'''：[[26 ]]
'''类 别'''：[[过渡金属]]
{| class="wikitable" style="color:black;"
|-
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[[File:铁元素4.jpg|无框|居中|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3476708192,3178369411&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
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[[File:铁元素5.jpg|无框|居中|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2948439436,1430125393&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]]
|}
==作用==
成人体内约有4—5克铁，其中72%以[[血红蛋白]]、3%[[以肌红蛋白]] [1] 形式存在，其余为储备铁。储备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在[[肝]]、[[脾]]和[[骨髓中。成人摄取量是10—15mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍，吸收铁时需要[[铜]]、[[钴]]、[[锰]]、[[维生素C]]。
1、铁对人体的功能表现在许多方面，铁参与[[氧]]的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分，与氧结合，运输到身体的每一个部分，供人们呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，获得营养
2、人体内的肌红蛋白存在于[[肌肉]]之中，含有[[亚铁血红素]]，也结合着氧，是肌肉中的“氧库”。当运动(运动食品)时肌红蛋白中的氧释放出来，随时供应肌肉活动所需的氧。
3、[[心]]、[[肝]]、[[肾]]这些具有高度[[生理]]活动能力和[[生化]]功能的细胞线粒体内，储存的铁特别多，线粒体是细胞的“能量工厂”，铁直接参与能量的释放。
==特别人群==
妇女特别是[[孕妇]]需要补充铁质，但要注意[[妊娠]]期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒。假如您正在服用[[消炎药]]或每天必须服用[[阿司匹林]]的话，那么您就需要补充铁。经常喝[[红茶]]或[[咖啡]]的人请注意，饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。铁是红细胞成熟过程中合成血红蛋白必不可少原料。铁在代谢过程中可反复被利用。除了肠道分泌排泄和皮肤、黏膜上皮脱落损失一定数量的铁（1mg/每日），几乎没有其它途径的丢失。
==缺铁表现==
爱[[哭闹]]、睡中[[惊醒]]、睡中[[腿抽筋]]而醒、[[精神萎靡]]、[[厌食]]、挑食、生长发育迟缓、经常[[头晕]]、[[膝盖疼]]、[[抽筋]]、[[失眠]]、[[感冒]]、[[发烧]]、[[咳嗽]]、[[腹泻]]、[[注意力不集中]]、[[理解力]]、[[记忆力差]]、学习成绩差，都是缺铁的常见表现。
[[File:铁元素6.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3949684859,1664515228&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
==防止缺铁==
婴幼儿要及时添加[[辅食]]； 4－5个月添加[[蛋黄]]、[[鱼泥]]、[[禽血]]等; 7个月起添加[[肝泥]]、[[肉末]]、[[血类]]、[红枣泥]]等食物;，以加强预防。
[[日常生活避免铁流失]]
忌过量饮茶及咖啡：因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。
[[用铁锅炒菜易于铁的吸收]]。
少用[[铝锅]]，因为铝能阻止铁的吸收；秉着安全高效的原则；
市场上常见的口服补铁制剂多为[[富马酸亚铁]]、[[硫酸亚铁]]、[[乳酸亚铁]]等。而前两者对[[肠胃]]的刺激要远远大于乳酸亚铁。有肠胃疾病的患者不建议服用富马酸亚铁和硫酸亚铁。
选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意以下问题：
● 要饭后服用补铁制剂。
● 忌[[牛奶]]与铁剂同时服用。
● 要多吃点[[蔬菜]]和[[水果]]：因为蔬菜水果中富含[[维生素C]]、[[柠檬酸]]及[[苹果酸]]，这类有机酸可与铁形成络合物，从而 增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
多食用含铁丰富的食物；如：[[蛋黄]]、[[海带]]、[[紫菜]]、[[木耳]]、、[[桂圆]]、猪血、或者用铁做的炒菜锅也有一定的作用等等。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/8747307/ebc39s0CRbUM32nqM4AKJQBHDHdSnAL5r89NGNM4izsEtR0jfgTzbCpDGoNLez1ZkoV6cLBlCFg68npnJ-rz4ryc0aqhaMk-byRN | 维普网．2002-3-18，引用日期2018-12-18] </ref>
最新研究发现，即便在那些[[血色素]]正常的女性当中，铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所提高。儿童补铁多吃[[牛]][[羊]]肉。（孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、[[锌]]等微量元素，而肉汤里面最多的就是[[脂肪]]和[[氨基酸]]，孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。）正确食谱应该是：儿童[[米粉]]、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。
[[File:铁元素7.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2713764720,480142609&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
[[File:铁元素8.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1173008848,1703171505&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
==儿童营养性贫血==
营养性贫血是指因缺乏生血所必须的营养物质，如铁、[[叶酸]]、[[维生素D]]等，使[[血红蛋白]]的形成或[[红细胞]]的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿。 现代医学把本病分为小细胞性贫血及大细胞性贫血两种。前者也叫缺铁性贫血，多发于6个月至1岁的婴儿。主要由于婴儿生长发育快，需铁量很多。而[[人乳]]和[[牛乳]]含铁量都很低不能满足婴儿的生长需要，此时若未及时添加含铁的辅食，就会发生缺铁性贫血。后者也叫巨幼红细胞性贫血，多发生于2岁以下的小儿，主要是由于小儿饮食中的[[维生素D]]2与[[叶酸]]的含量不足，或肠道细菌合成量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而发病。中医学把本病归属“虚劳”、“血虚”等范畴。认为血液来源于脾，根本在肾并涉及心、肝两脏。如果脾胃虚弱，不能运化水谷精微，气血生化之源不足，产生贫血。血虚五脏失养，便可出现心血不足，肝肾两亏等症。常见症状为本病起病比较缓慢，轻者表现为皮肤、粘膜苍白或苍黄，以口唇、牙床、眼睑、指甲等部位更为明显。严重贫血可见头晕，全身乏力，烦躁不安，食欲不振等，患儿往往伴有营养不良。有的还出现吃土块、煤渣、墙泥等。贫血过久，可导致生长发育障碍。
==铁过量表现==
通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，因而可引致铁在体内潜在的有害作用，体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、[[糖尿病]]、某些[[肿瘤]]有关。肝脏是铁储存的主要部位，铁过量也常累及肝脏，成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。肝铁过载导致：1、肝纤维化甚至肝硬化；2、肝细胞瘤。铁过量与[[心脏]]疾病关系的探讨，已见诸多报道。许多作者认为，铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与[[动脉粥样硬化]]的形成。铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强，导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。参考资料：百度百科-铁
==铁强化营养盐==
以食用[[盐]]为载体，添加[[乳酸亚铁]]或[[葡萄糖酸亚铁]]、[[柠檬酸铁]]加工而成的产品。可用于治疗人体因缺铁而造成的缺铁性贫血血清铁饱和度即[[血清铁]]与总铁结合力的百分比，可用于[[缺铁性贫血]]的鉴别诊断和治疗监测。正常值：0.33-0.35。（注：各个实验室应有自己的参考值）临床意义：1.降低：伴有运铁蛋白水平升高，见于缺铁性贫血。2.升高：伴有运铁蛋白正常或降低，见于再生障碍性贫血。
==视频==
；{{#iDisplay:k3005kmtaa7 | 560 | 390 | qq }}
==参考文献==
{{Reflist}}
在[[宝石]]学中对宝石的颜色有重要的影响。它们具有相似的[[原子]]结构，在自然界中有相近的存在形式和迁移、沉淀的[[物理化]]学条件，而d层电子数的差异又往往导致这组元素在地质作用过程中产生分异，该组元素具有的变价特点也使其对环境的反映非常灵敏，因而可以利用铁族元素特征探讨地质作用过程。其中，铁族元素的丰度、存在形式、铁族元素之间的相关关系、铁族元素与其它元素之间的相关关系等地球化学参数可以提供重要的成因信息。属于VIII族
'''中文名'''：[[铁元素]]
[[File:铁元素3.jpg|缩略图|右|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2687639299,1342813260&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
'''外文名'''：[[Iron element]]
'''化学符号'''：[[Fe]]
'''原子序数'''：[[26 ]]
'''类 别'''：[[过渡金属]]
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[[File:铁元素4.jpg|无框|居中|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3476708192,3178369411&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
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==作用==
成人体内约有4—5克铁，其中72%以[[血红蛋白]]、3%[[以肌红蛋白]] [1] 形式存在，其余为储备铁。储备铁约占25%，主要以铁蛋白的形式储存在[[肝]]、[[脾]]和[[骨髓中。成人摄取量是10—15mg。妊娠期妇女需要30mg。1个月内，女性所流失的铁大约为男性的两倍，吸收铁时需要[[铜]]、[[钴]]、[[锰]]、[[维生素C]]。
1、铁对人体的功能表现在许多方面，铁参与[[氧]]的运输和储存。红细胞中的血红蛋白是运输氧气的载体;铁是血红蛋白的组成成分，与氧结合，运输到身体的每一个部分，供人们呼吸氧化，以提供能量(能量食品)，消化(消化食品)食物，获得营养
2、人体内的肌红蛋白存在于[[肌肉]]之中，含有[[亚铁血红素]]，也结合着氧，是肌肉中的“氧库”。当运动(运动食品)时肌红蛋白中的氧释放出来，随时供应肌肉活动所需的氧。
3、[[心]]、[[肝]]、[[肾]]这些具有高度[[生理]]活动能力和[[生化]]功能的细胞线粒体内，储存的铁特别多，线粒体是细胞的“能量工厂”，铁直接参与能量的释放。
==特别人群==
妇女特别是[[孕妇]]需要补充铁质，但要注意[[妊娠]]期妇女服用过多铁剂会使胎儿发生铁中毒。假如您正在服用[[消炎药]]或每天必须服用[[阿司匹林]]的话，那么您就需要补充铁。经常喝[[红茶]]或[[咖啡]]的人请注意，饮用大量的红茶和咖啡会阻碍铁的吸收。铁是红细胞成熟过程中合成血红蛋白必不可少原料。铁在代谢过程中可反复被利用。除了肠道分泌排泄和皮肤、黏膜上皮脱落损失一定数量的铁（1mg/每日），几乎没有其它途径的丢失。
==缺铁表现==
爱[[哭闹]]、睡中[[惊醒]]、睡中[[腿抽筋]]而醒、[[精神萎靡]]、[[厌食]]、挑食、生长发育迟缓、经常[[头晕]]、[[膝盖疼]]、[[抽筋]]、[[失眠]]、[[感冒]]、[[发烧]]、[[咳嗽]]、[[腹泻]]、[[注意力不集中]]、[[理解力]]、[[记忆力差]]、学习成绩差，都是缺铁的常见表现。
[[File:铁元素6.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFuXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=3949684859,1664515228&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
==防止缺铁==
婴幼儿要及时添加[[辅食]]； 4－5个月添加[[蛋黄]]、[[鱼泥]]、[[禽血]]等; 7个月起添加[[肝泥]]、[[肉末]]、[[血类]]、[红枣泥]]等食物;，以加强预防。
[[日常生活避免铁流失]]
忌过量饮茶及咖啡：因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1～2杯足矣。
[[用铁锅炒菜易于铁的吸收]]。
少用[[铝锅]]，因为铝能阻止铁的吸收；秉着安全高效的原则；
市场上常见的口服补铁制剂多为[[富马酸亚铁]]、[[硫酸亚铁]]、[[乳酸亚铁]]等。而前两者对[[肠胃]]的刺激要远远大于乳酸亚铁。有肠胃疾病的患者不建议服用富马酸亚铁和硫酸亚铁。
选择好了补铁制剂，在服用过程中还需要注意以下问题：
● 要饭后服用补铁制剂。
● 忌[[牛奶]]与铁剂同时服用。
● 要多吃点[[蔬菜]]和[[水果]]：因为蔬菜水果中富含[[维生素C]]、[[柠檬酸]]及[[苹果酸]]，这类有机酸可与铁形成络合物，从而 增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
多食用含铁丰富的食物；如：[[蛋黄]]、[[海带]]、[[紫菜]]、[[木耳]]、、[[桂圆]]、猪血、或者用铁做的炒菜锅也有一定的作用等等。<ref>[https://baike.baidu.com/reference/8747307/ebc39s0CRbUM32nqM4AKJQBHDHdSnAL5r89NGNM4izsEtR0jfgTzbCpDGoNLez1ZkoV6cLBlCFg68npnJ-rz4ryc0aqhaMk-byRN | 维普网．2002-3-18，引用日期2018-12-18] </ref>
最新研究发现，即便在那些[[血色素]]正常的女性当中，铁也有抗疲劳的效果。膳食中补充铁之后，她们的体能、情绪和注意力集中程度都有所提高。儿童补铁多吃[[牛]][[羊]]肉。（孩子应该多吃肉，而不是喝汤，肉里面有丰富的铁、[[锌]]等微量元素，而肉汤里面最多的就是[[脂肪]]和[[氨基酸]]，孩子家长所认为的“营养好的都在汤里面”是不正确的。）正确食谱应该是：儿童[[米粉]]、水果、蔬菜、奶制品、蛋黄、红肉、鱼类，肉类占据总菜单的一半。“猪牛羊红色的肉，那是儿童补充铁锌最好的食物”。
[[File:铁元素7.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2713764720,480142609&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
[[File:铁元素8.jpg|缩略图|铁元素[https://dss1.bdstatic.com/70cFvXSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1173008848,1703171505&fm=26&gp=0.jpg 原图链接]]]
==儿童营养性贫血==
营养性贫血是指因缺乏生血所必须的营养物质，如铁、[[叶酸]]、[[维生素D]]等，使[[血红蛋白]]的形成或[[红细胞]]的生成不足，以致造血功能低下的一种疾病。多发于6个月至2岁的婴幼儿。 现代医学把本病分为小细胞性贫血及大细胞性贫血两种。前者也叫缺铁性贫血，多发于6个月至1岁的婴儿。主要由于婴儿生长发育快，需铁量很多。而[[人乳]]和[[牛乳]]含铁量都很低不能满足婴儿的生长需要，此时若未及时添加含铁的辅食，就会发生缺铁性贫血。后者也叫巨幼红细胞性贫血，多发生于2岁以下的小儿，主要是由于小儿饮食中的[[维生素D]]2与[[叶酸]]的含量不足，或肠道细菌合成量不足，使红细胞成熟的因素缺乏而发病。中医学把本病归属“虚劳”、“血虚”等范畴。认为血液来源于脾，根本在肾并涉及心、肝两脏。如果脾胃虚弱，不能运化水谷精微，气血生化之源不足，产生贫血。血虚五脏失养，便可出现心血不足，肝肾两亏等症。常见症状为本病起病比较缓慢，轻者表现为皮肤、粘膜苍白或苍黄，以口唇、牙床、眼睑、指甲等部位更为明显。严重贫血可见头晕，全身乏力，烦躁不安，食欲不振等，患儿往往伴有营养不良。有的还出现吃土块、煤渣、墙泥等。贫血过久，可导致生长发育障碍。
==铁过量表现==
通过各种途径进入体内的铁量的增加，可使铁在人体内贮存过多，因而可引致铁在体内潜在的有害作用，体内铁的贮存过多与多种疾病如心脏和肝脏疾病、[[糖尿病]]、某些[[肿瘤]]有关。肝脏是铁储存的主要部位，铁过量也常累及肝脏，成为铁过多诱导的损伤的主要靶器官。肝铁过载导致：1、肝纤维化甚至肝硬化；2、肝细胞瘤。铁过量与[[心脏]]疾病关系的探讨，已见诸多报道。许多作者认为，铁通过催化自由基的生成、促进脂蛋白的脂质和蛋白质部分的过氧化反应、形成氧化LDL等作用，参与[[动脉粥样硬化]]的形成。铁过多诱导的脂质过氧化反应的增强，导致机体氧化和抗氧化系统失衡，直接损伤DNA，诱发突变，与肝、结肠、直肠、肺、食管、膀胱等多种器官的肿瘤有关。参考资料：百度百科-铁
==铁强化营养盐==
以食用[[盐]]为载体，添加[[乳酸亚铁]]或[[葡萄糖酸亚铁]]、[[柠檬酸铁]]加工而成的产品。可用于治疗人体因缺铁而造成的缺铁性贫血血清铁饱和度即[[血清铁]]与总铁结合力的百分比，可用于[[缺铁性贫血]]的鉴别诊断和治疗监测。正常值：0.33-0.35。（注：各个实验室应有自己的参考值）临床意义：1.降低：伴有运铁蛋白水平升高，见于缺铁性贫血。2.升高：伴有运铁蛋白正常或降低，见于再生障碍性贫血。
==视频==
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==参考文献==
{{Reflist}}