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這裡的招牌餐點即是著名的鴨肉九條蔥鍋，鮮嫩鴨肉排列成花瓣一般，搭配上一盤滿滿高起的九條蔥，配菜沙拉、小菜、雞腿炭火燒、鴨肉炭火燒和雜炊，每道菜都是台灣吃不到的好滋味，讓人口齒留香而回味無窮！<ref> [https://travel.talk.tw/article.aspx?Article_ID=1262 【福知山市】秘境！台灣人都不知道的5個京都神秘景點！ | 旅視野 | Silvia]，旅遊滔客</ref>

==明智茶屋的「光秀組合盤」==

出身於福知山的主廚植村先生所經營的｢明智茶屋｣咖啡廳裡，如同其名，處處可感受到主廚對於光秀的敬愛。

店內有使用丹波出產，光秀最喜愛的雞蛋所製作的｢光秀最愛的布丁｣，使用大量雞蛋且印有桔梗紋的｢桔梗蛋糕捲｣等等。<ref> [https://hyakkei.style/zh/bunka/2002_007-zh/ 2020年大河劇｢麒麟來了｣開播！在“明智光秀發源地”丹波．丹後學習歷史之旅～大河劇展覽館／光秀博物館正式開幕～]，百景</ref>

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File:明智茶屋的「光秀組合盤」.jpg|缩略图|明智茶屋的「光秀組合盤」 [https://hyakkei.style/zh/bunka/2002_007-zh/ 照片來自]

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==視頻==

===城主クリス・ペプラーさんが語る、福知山城の魅力【明智光秀が築いた城下町 京都 福知山】===