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长沙铜官窑，又称长沙窑，唐五代时期南方民窑，出产青瓷，同时运用多种装饰技法，品类繁多。长沙窑窑址坐落在湖南省长沙市望城区丁字湾街道内，因为最初发现地在铜官镇瓦渣坪，又称铜官窑、望成窑、瓦渣坪窑，与后世官窑并无联系。该窑已被废弃千年，也未见相关文字记录。根据遗址地层推断，窑场创烧于中唐，晚唐、五代为其极盛期，其后衰落。考古发掘出土大量釉下彩器物，系此前未见之工艺，被视为釉下彩装饰的源头，对宋彩绘瓷的发展有重要影响，在中国陶瓷史上具有重要的地位。1988年，国务院公布其为第三批全国重点文物保护单位之一。