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肉饼
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[[File:20150121082301475.jpg|缩略图|居右|400px300px|[http://www.tfysw.com/uploadfile/2015/0121/20150121082301475.jpg 原圖鏈接][https://www.tfysw.com/2015/0121/81723.html 图片来源]]]
'''肉饼'''是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。<ref>[https://k.sina.com.cn/article_6897480301_19b1f326d00100kcc1.html 分享奥尔良烧口味肉饼的家常做法，大颗肉粒，满满的幸福感],</ref>