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香川縣
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* 乘坐 JR 瀨戶大橋線從岡山車站到高松車站約 1 小時。
==香川縣必吃美食==
近年來香川縣的[[烏龍麵]]聞名全世界，更是香川引以為傲的主食，被稱為「[[讚岐烏龍麵]]」的麵條入口滑順又有嚼勁，還可以搭配各種天婦羅配菜。
讚岐烏龍有兩種吃法，「釜玉」與「清醬油」，雖然都很簡單，但都令人驚奇的好吃。「釜玉」是在熱熱的烏龍湯麵上加生雞蛋，輕輕戳破[[蛋黃]]，將蛋汁與烏龍麵拌在一起，就會變成像義式培根蛋麵般，有奶油綿密的口感。「清醬油」則更簡單，只需加上[[醬油]]和[[檸檬]]片。這種吃法只用了最少的調味，可以品嚐到烏龍麵真正的原味。
香川縣內有超過600多家烏龍麵專賣店，這其中還不包括有賣烏龍麵的定食店、製麵所等其他店舖。不少人為了親嚐道地美味，來此進行一場場烏龍麵制霸之旅。不過，香川烏龍麵店主要以當地客為主，不會特別說明點菜流程。<ref>[https://shikoku.letsgojp.com/archives/46 香川讚岐烏龍麵怎麼吃才專業？ 一起勇闖自助式烏龍麵店！]，樂吃購!日本</ref>
===烏龍麵店三大型態===
* ① 一般店家:
如同一般餐廳，會有店員到桌邊點餐、幫忙送餐。包含主食及配菜等料理種類豐富，店內環境舒適，營業時間也較長。
* ② 自助式烏龍麵店:
入座前先到櫃檯點餐結帳，自己煮麵、甩麵、注入高湯，夾選喜歡的配料和佐料。用餐完畢協助整理及回收餐具。通常瀰漫著一股大眾食堂氛圍。也有店員會幫忙煮麵、加高湯的「半自助式」，不妨觀察一下身邊的客人再行動。
* ③ 製麵所:
通常地點偏遠，裝潢簡陋，基本上就是在製麵所的某個角落用餐。特色是可以吃到最新鮮的麵條。大部份店家準備的烏龍麵數量有限，賣完就沒了，建議調查好開店時間，早點前往。
[[File:讚岐烏龍麵001.jpg|450px|缩略图|居中|讚岐烏龍麵[https://www.fun-japan.jp/tw/articles/1411 照片來自]]]
==香川縣旅遊攻略:著名的景點==