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香蕉树
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'''香蕉树'''
本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。
香蕉树，芭蕉科芭蕉属植物 原产于[[亚洲东南部热带]]、[[亚热带地区]]。 我国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，国外主栽的香蕉品种大多由我国传去。世界各地广为分布，我国主要分布在[[西南地区]]。香蕉分布在[[东]]、[[西]]、[[南半球]]北纬度30°以内的[[热带]]、[[亚热带地区]]。世界上栽培香蕉的国家有130个，以[[中美洲]]产量最多，其次是[[亚洲]]。我国香蕉主要分布在[[广东]]、[[广西]]、[[福建]]、[[台湾]]、[[云南]]和[[海南]]，[[贵州]]、[[四川]]、[[重庆]]也有少量栽培。
本种为一栽培种，按其栽培品系和品种可分为高型（[[通称高把蕉]]、[[高脚芽蕉或高脚香蕉]]）[[ 矮型]]（[[通称矮把蕉或矮脚香蕉]]）、[[半高型]]与[[油蕉]]（[[果皮深绿而有光泽]]）四个类型。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/a0a6oiHsQ69Dyfrn8dMqqF6igopsIb3Ed-46d3SVxUP0m-5IT2Mjrw4_G3pohF3QGxPIT4F5MnTSqAy6s6w4axyE2nq4Axbb4KI2UPM | 植物智，引用日期2019-12-19] </ref>
[[中国]]是香蕉栽培起源地与生产大国，据世界粮农组织数据显示，至2015年国内香蕉生产面积达43.1万hm2，总产量为1264万t，已成为全球第二大香蕉生产国。
==别称==
香蕉（[[通称]]）[[龙溪蕉]]、[[天宝蕉]]（[[福建]]），[[芎蕉]]（[[广东潮汕]]），[[矮脚盾地雷]]、[[中脚盾地雷]]、[[矮把蕉]]、[[高把蕉]]、[[高脚牙蕉]]、[[油蕉]]、[[梅花蕉]]（[[广东]]），[[矮脚香蕉]]、[[开远香蕉]]、[[高脚香蕉]]（[[云南]]），[[桂母息]]（[[云南德宏州傣语]]），[[桂衣店]]、[[桂尖]]（[[云南西双版纳州傣语]]），[[中国矮蕉]]（[[国外统称]]）。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/cd54XYEA_j6_PhGhbWjezH1fodMFSNWNJA_QObnrRxw1zyfnpwAZUAYfuhikWANGM1-QK5G2cWzl8qK7zsOZUqcDdRElJPsDBj9F1gaqXQ2Krg | 中国植物物种信息数据库，引用日期2019-03-18] </ref>
==形态特征==
植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长(1.5) 2-2.2 (2.5)米，宽60-70(85)厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色，但基部略淡，具光泽，雄花苞片不脱落，每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形，全缘，先端有锥状急尖，合生花被片的中间二侧生小裂片长，长约为中央裂片的1/2。最大的果丛有果360个之多，重可达32公斤，一般的果丛有果8-10段，约有果150-200个。果身弯曲，略为浅弓形，幼果向上，直立，成熟后逐渐趋于平伸，长 (10) 12-30厘米，直径3.4-3.8厘米，果棱明显，有4-5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，并且生麻黑点（即“梅花点”），果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。剑头芽（即慈姑芽或竹笋芽）假茎高约50厘米，基部粗壮，肉红色，上部细小，呈带灰绿的紫红色，黑斑大而显著，叶片狭长上举，叶背被有厚层的白粉。
==生长环境==
喜高温多湿，生长温度为20～35℃，最适宜为24～32℃，不宜低于15.5℃。最适年降雨量1800～2500mm且雨量分布均匀。对土壤要求较严，以粘粒含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土，尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适宜。
==分布范围==
原产我国[[南部]]。[[台湾]]、[[福建南部]]、[[广东]]（[[英德以南]]）、[[广西南部]]以及[[云南南部]]均有栽培，其中尤以[[广东]]栽培最盛。
==栽培技术==
以矮生香蕉‘中蕉12号’为例，并参考常规香蕉种植经验。
（1）香蕉属无性繁殖，盆栽大规模用苗宜采用健康无病毒组培种苗，管理较好的在母株抽蕾后可留健康吸芽1次，每2年换1次新苗，保证树体强壮健康。
（2）温室栽培可选用地培和盆栽。地培适宜株距为1.5m×1.5m，可略密于常规种植。盆栽宜选用陶瓷盆，透气性较好且有毒物质较少，盆栽香蕉宜用椰糠或泥炭土加河沙和腐熟有机肥配成比例2:1:0.5，再加入0.5%石灰用于基质消毒及调节pH值，种植前放置1~2周。一般每年要进行倒盆，重新更换营养土和进行除芽分株，选健壮的植株重新上盆。
（3）香蕉施肥时期和次数要结合香蕉生长发育过程，生长发育中期（花芽分化期）需肥最多，其次为前期（营养生长期），后期（挂果期）较少，施肥掌握前促、中攻、后补的原则；前期勤施薄施，以氮磷为主，10~15天施肥1次，约施8~10次，花芽分化期至抽蕾10~15天开始重施肥，抽蕾挂果期需增施钾肥。
（4）香蕉的需水量较大，但土壤水分过多会影响其透气性，不利于根的生长和营养吸收，每次淋水要以淋透为原则，夏季盆土要进行覆盖（可用切成段的干稻草或黑色地膜）以减少盆土水分蒸发和降低盆土温度。 [2] <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/7d7d-b8QFQjGXInYsabEAkDOZwGcIj8s2ETEsaH2hFDOlZ8ketjrkAc7dvF6NuCZHsfR4HcZCuz835zop5VWTlZbnnFL7iQwbHZ0yx6gi1dO5X4IjeASjWUm4PGOjWfujJvl6Ihf59FVwYy3D1xiKoHUdg334SQa8Ts8jhsALAwDN60L6ETNyknZPeUMHK9VLSoiEq4lWwkByzE_QkyGny9I4pRGCRzdYC1OdLXLIWbJJoDWOp57kwFWL2Vc9fp1josrPiphCvhFX7orSBcxsJup1F9N8QeLTCk | ．中国知网，引用日期2019-05-25] </ref>
（5）注意修剪、防治病虫害及防止寒害。
香蕉盆栽主要是叶、花、果的保护，以提高观赏价值，注意修剪黄叶、旧叶和烂叶，清理枯败花蕾苞片，保持树体美观。卷叶虫是严重危害香蕉的一种食叶性害虫，多数地区在第每年3—4月间可用敌百虫、杀虫霜等喷杀，盆栽周围的杂草要除干净，以防藏虫。在棚室或露地栽培时，若空气湿度过高，病原菌蔓延迅速。注意防止炭疽病，初时叶片上产生圆形棕色病斑，边缘呈深褐色，严重时形成褐色大病斑，叶片干枯死亡。发病前用65%代森锌800倍液或75%百菌清800倍液喷施预防；发病时要剪去受感染的器官进行销毁，同时用50%多菌灵800倍液、75%甲基托布津1000倍液喷杀。预防粉虱和红蜘蛛，这2种都是温室栽培中最常见的害虫，影响香蕉生长，甚至引起整株死亡。通风不良时尤为严重，随风或寄主植物的引种运输而传播。利用粉虱成虫对黄色的强烈趋性，在黄色板上涂油，起到诱杀作用，常用2.5%溴氰菊酯，或10%二氯苯醚菊酯，或40%的乐果，效果较好。红蜘蛛则用阿维菌素喷杀，有很好的效果。香蕉是热带作物，在北方种植生长周期长于南方3个月左右，应重点注意防寒，选用保温效果较好的温室大棚种植，冬季温室温度最好不低于10℃，否则会使叶子易受冻枯死，影响抽蕾及美观效果；也可选择大苗（15叶，约60cm高）种植，以缩短生长周期，避免蕉株寒冬抽蕾。
==药用功能==
《[[全国中草药汇编]]》:香蕉
【别名】 弓蕉、香牙蕉、甘蕉
【来源】 芭蕉科芭蕉属植物香蕉Musa paradisiaca L. var. sapientum O. Kuntze，以全草入药。四季可采，一般鲜用。
【性味】 甘、涩，寒。
【功能主治】 清热解毒，利尿消肿，安胎。
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。
香蕉皮或果柄：高血压。
【用法用量】 鲜品1～4两。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。
【摘录】 《[[全国中草药汇编]]》
==参考文献==
{{Reflist}}
本词条由“科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。
香蕉树，芭蕉科芭蕉属植物 原产于[[亚洲东南部热带]]、[[亚热带地区]]。 我国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，国外主栽的香蕉品种大多由我国传去。世界各地广为分布，我国主要分布在[[西南地区]]。香蕉分布在[[东]]、[[西]]、[[南半球]]北纬度30°以内的[[热带]]、[[亚热带地区]]。世界上栽培香蕉的国家有130个，以[[中美洲]]产量最多，其次是[[亚洲]]。我国香蕉主要分布在[[广东]]、[[广西]]、[[福建]]、[[台湾]]、[[云南]]和[[海南]]，[[贵州]]、[[四川]]、[[重庆]]也有少量栽培。
本种为一栽培种，按其栽培品系和品种可分为高型（[[通称高把蕉]]、[[高脚芽蕉或高脚香蕉]]）[[ 矮型]]（[[通称矮把蕉或矮脚香蕉]]）、[[半高型]]与[[油蕉]]（[[果皮深绿而有光泽]]）四个类型。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/a0a6oiHsQ69Dyfrn8dMqqF6igopsIb3Ed-46d3SVxUP0m-5IT2Mjrw4_G3pohF3QGxPIT4F5MnTSqAy6s6w4axyE2nq4Axbb4KI2UPM | 植物智，引用日期2019-12-19] </ref>
[[中国]]是香蕉栽培起源地与生产大国，据世界粮农组织数据显示，至2015年国内香蕉生产面积达43.1万hm2，总产量为1264万t，已成为全球第二大香蕉生产国。
==别称==
香蕉（[[通称]]）[[龙溪蕉]]、[[天宝蕉]]（[[福建]]），[[芎蕉]]（[[广东潮汕]]），[[矮脚盾地雷]]、[[中脚盾地雷]]、[[矮把蕉]]、[[高把蕉]]、[[高脚牙蕉]]、[[油蕉]]、[[梅花蕉]]（[[广东]]），[[矮脚香蕉]]、[[开远香蕉]]、[[高脚香蕉]]（[[云南]]），[[桂母息]]（[[云南德宏州傣语]]），[[桂衣店]]、[[桂尖]]（[[云南西双版纳州傣语]]），[[中国矮蕉]]（[[国外统称]]）。 <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/cd54XYEA_j6_PhGhbWjezH1fodMFSNWNJA_QObnrRxw1zyfnpwAZUAYfuhikWANGM1-QK5G2cWzl8qK7zsOZUqcDdRElJPsDBj9F1gaqXQ2Krg | 中国植物物种信息数据库，引用日期2019-03-18] </ref>
==形态特征==
植株丛生，具匐匍茎，矮型的高3.5米以下，一般高不及2米，高型的高4-5米，假茎均浓绿而带黑斑，被白粉，尤以上部为多。叶片长圆形，长(1.5) 2-2.2 (2.5)米，宽60-70(85)厘米，先端钝圆，基部近圆形，两侧对称，叶面深绿色，无白粉，叶背浅绿色，被白粉；叶柄短粗，通常长在30 厘米以下，叶翼显著，张开，边缘褐红色或鲜红色。穗状花序下垂，花序轴密被褐色绒毛，苞片外面紫红色，被白粉，内面深红色，但基部略淡，具光泽，雄花苞片不脱落，每苞片内有花2列。花乳白色或略带浅紫色，离生花被片近圆形，全缘，先端有锥状急尖，合生花被片的中间二侧生小裂片长，长约为中央裂片的1/2。最大的果丛有果360个之多，重可达32公斤，一般的果丛有果8-10段，约有果150-200个。果身弯曲，略为浅弓形，幼果向上，直立，成熟后逐渐趋于平伸，长 (10) 12-30厘米，直径3.4-3.8厘米，果棱明显，有4-5棱，先端渐狭，非显著缩小，果柄短，果皮青绿色，在高温下催熟，果皮呈绿色带黄，在低温下催熟，果皮则由青变为黄色，并且生麻黑点（即“梅花点”），果肉松软，黄白色，味甜，无种子，香味特浓。剑头芽（即慈姑芽或竹笋芽）假茎高约50厘米，基部粗壮，肉红色，上部细小，呈带灰绿的紫红色，黑斑大而显著，叶片狭长上举，叶背被有厚层的白粉。
==生长环境==
喜高温多湿，生长温度为20～35℃，最适宜为24～32℃，不宜低于15.5℃。最适年降雨量1800～2500mm且雨量分布均匀。对土壤要求较严，以粘粒含量<40%、地下水位在1m以下的砂壤土，尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适宜。
==分布范围==
原产我国[[南部]]。[[台湾]]、[[福建南部]]、[[广东]]（[[英德以南]]）、[[广西南部]]以及[[云南南部]]均有栽培，其中尤以[[广东]]栽培最盛。
==栽培技术==
以矮生香蕉‘中蕉12号’为例，并参考常规香蕉种植经验。
（1）香蕉属无性繁殖，盆栽大规模用苗宜采用健康无病毒组培种苗，管理较好的在母株抽蕾后可留健康吸芽1次，每2年换1次新苗，保证树体强壮健康。
（2）温室栽培可选用地培和盆栽。地培适宜株距为1.5m×1.5m，可略密于常规种植。盆栽宜选用陶瓷盆，透气性较好且有毒物质较少，盆栽香蕉宜用椰糠或泥炭土加河沙和腐熟有机肥配成比例2:1:0.5，再加入0.5%石灰用于基质消毒及调节pH值，种植前放置1~2周。一般每年要进行倒盆，重新更换营养土和进行除芽分株，选健壮的植株重新上盆。
（3）香蕉施肥时期和次数要结合香蕉生长发育过程，生长发育中期（花芽分化期）需肥最多，其次为前期（营养生长期），后期（挂果期）较少，施肥掌握前促、中攻、后补的原则；前期勤施薄施，以氮磷为主，10~15天施肥1次，约施8~10次，花芽分化期至抽蕾10~15天开始重施肥，抽蕾挂果期需增施钾肥。
（4）香蕉的需水量较大，但土壤水分过多会影响其透气性，不利于根的生长和营养吸收，每次淋水要以淋透为原则，夏季盆土要进行覆盖（可用切成段的干稻草或黑色地膜）以减少盆土水分蒸发和降低盆土温度。 [2] <ref>[https://baike.baidu.com/reference/10511100/7d7d-b8QFQjGXInYsabEAkDOZwGcIj8s2ETEsaH2hFDOlZ8ketjrkAc7dvF6NuCZHsfR4HcZCuz835zop5VWTlZbnnFL7iQwbHZ0yx6gi1dO5X4IjeASjWUm4PGOjWfujJvl6Ihf59FVwYy3D1xiKoHUdg334SQa8Ts8jhsALAwDN60L6ETNyknZPeUMHK9VLSoiEq4lWwkByzE_QkyGny9I4pRGCRzdYC1OdLXLIWbJJoDWOp57kwFWL2Vc9fp1josrPiphCvhFX7orSBcxsJup1F9N8QeLTCk | ．中国知网，引用日期2019-05-25] </ref>
（5）注意修剪、防治病虫害及防止寒害。
香蕉盆栽主要是叶、花、果的保护，以提高观赏价值，注意修剪黄叶、旧叶和烂叶，清理枯败花蕾苞片，保持树体美观。卷叶虫是严重危害香蕉的一种食叶性害虫，多数地区在第每年3—4月间可用敌百虫、杀虫霜等喷杀，盆栽周围的杂草要除干净，以防藏虫。在棚室或露地栽培时，若空气湿度过高，病原菌蔓延迅速。注意防止炭疽病，初时叶片上产生圆形棕色病斑，边缘呈深褐色，严重时形成褐色大病斑，叶片干枯死亡。发病前用65%代森锌800倍液或75%百菌清800倍液喷施预防；发病时要剪去受感染的器官进行销毁，同时用50%多菌灵800倍液、75%甲基托布津1000倍液喷杀。预防粉虱和红蜘蛛，这2种都是温室栽培中最常见的害虫，影响香蕉生长，甚至引起整株死亡。通风不良时尤为严重，随风或寄主植物的引种运输而传播。利用粉虱成虫对黄色的强烈趋性，在黄色板上涂油，起到诱杀作用，常用2.5%溴氰菊酯，或10%二氯苯醚菊酯，或40%的乐果，效果较好。红蜘蛛则用阿维菌素喷杀，有很好的效果。香蕉是热带作物，在北方种植生长周期长于南方3个月左右，应重点注意防寒，选用保温效果较好的温室大棚种植，冬季温室温度最好不低于10℃，否则会使叶子易受冻枯死，影响抽蕾及美观效果；也可选择大苗（15叶，约60cm高）种植，以缩短生长周期，避免蕉株寒冬抽蕾。
==药用功能==
《[[全国中草药汇编]]》:香蕉
【别名】 弓蕉、香牙蕉、甘蕉
【来源】 芭蕉科芭蕉属植物香蕉Musa paradisiaca L. var. sapientum O. Kuntze，以全草入药。四季可采，一般鲜用。
【性味】 甘、涩，寒。
【功能主治】 清热解毒，利尿消肿，安胎。
全草：用于流行性乙型脑炎，白带，胎动不安；外用治痈疖肿毒，丹毒，中耳炎。
香蕉皮或果柄：高血压。
【用法用量】 鲜品1～4两。外用适量，鲜品捣烂敷或捣汁搽患处。治中耳炎，取茎汁滴耳。
【摘录】 《[[全国中草药汇编]]》
==参考文献==
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