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紀州庵
,创建页面，内容为“<div style="float:right; margin:-10px 0 0 10px"> {| class="wikitable" ! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0;”> 紀州庵</p>…”
<div style="float:right; margin:-10px 0 0 10px">
{| class="wikitable"
! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:5px 0;”>
紀州庵</p><img src="https://00.ifreesite.com/world-i/taiwan_flag.png" width="25" ><small> [[中華民國]]（[[臺灣]]）文化資產</small>
|-
|<center><img src="https://s.yimg.com/os/en/homerun/feed_manager_auto_publish_494/d5ed823bdf759c377455dff4d692ec07 " width="280" > </center>
<small>[https://travel.yahoo.com.tw/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%8F%A4%E4%BA%AD%E7%AB%99-%E6%99%AF%E9%BB%9E%E7%B4%80%E5%B7%9E%E5%BA%B5-%E5%9D%90%E7%9C%8B%E7%99%BE%E5%B9%B4%E9%A2%A8%E8%8F%AF%E7%9A%84%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%BB%BA%E7%AF%89-x-%E6%96%87%E9%9D%92%E6%84%8F%E5%A2%83%E7%85%A7%E5%8F%96%E6%99%AF%E5%9C%B0-082725708.html 圖片來自yahoo旅遊]</small>
|-
! <p style="background: #0088A8; color: #FFFFFF; margin:auto; padding:3px 0;”>基本資料</p>
|-
|<small>
'''等級''' 直轄市定古蹟<br>
'''公告日期''' 2004年2月12日<br>
'''登錄類別''' 其他<br>
'''地理位置''' 臺北市中正區同安街115號及109巷4弄6號<br>
'''建成年代''' 日本明治41年（1908年）<br>
</small>
|}
</div>
'''紀州庵 文學森林'''（英語：'''Kishu An Forest of Literature'''），園區內分為四個部份，分別是紀州庵古蹟、紀州庵新館、公園綠地與停車場。2004年公告為[[台灣]][[台北市]]市定古蹟。<ref>[https://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/monument/20040212000001 紀州庵]，文化部文化資產局</ref><ref>[https://www.chinatimes.com/realtimenews/20140524003046-260405?chdtv 北市古蹟紀州庵明開館 風華再現]，中時電子報，2014/05/24</ref>
==地理位置==
*紀州庵所在的川端町在國民政府接受之後，改隸屬為[[古亭區]]，鄰近政治中心與台大、師大兩所學府，成為官舍與宿舍集中之區或為行政機構型的宿舍區。
*紀州庵支店從料理屋轉為宿舍，當時有按原有格局分配住所、需求改造。<ref name=":0" />
==歷史背景==
*紀州庵為[[台灣日治時期|日治時期]]日本紀州平松家族，在1897年平松德松於台灣，以家鄉[[紀州藩]]命名料理屋，紀州處關西，而紀州庵是以關東料理為主，在當時並沒有特殊的代表料理。
*平松家族在台灣50年期間，平松德松喜愛欣賞藝伎舞蹈表演，熱愛拍照，為紀州庵演變留下歷史照片。他育有四子，共計三代人，除了本業料理屋外，德松四子勝治，曾經經營[[臺北帝國大學]]餐廳，其家族發展事業興盛。<ref name=":0">{{Cite web|url=http://kishuan.org.tw/aboutus_detail.htm|title=關於我們∣紀州庵文學森林|accessdate=|author=|date=|publisher=}}</ref>
*1897年紀州庵本店，位於今西門町南側，貴陽街與長沙街之間，離[[西本願寺 (臺北市)]]相近。當時提供周遭隨軍隊移居來台的日本人，事業興盛。<ref name=":0" />
*1917年在[[川端町]]開設紀州庵料理屋支店，位於今日台北市金門街到廈門街之間，汀州路以南至新店溪畔。<ref name=":0" />日治時期於川端町的主要料亭，商業型態以「料理」與「庭園花草植木」並重，除紀州庵外尚有川屋敷、新茶屋、清涼亭、有馬屋支店、樂水、清月、潯陽亭等店。紀州庵為已知八間料理屋中僅存者，建築類型見證當年[[螢橋]]地區休閒文化，而鄰近河岸特殊地形風貌頗具代表性。
*平松德松在妻弟的場雄吉的協助之下，於 1927 至 1928 年間擴大營業規模改建本館，由三層樓的本館，長型離屋的宴會廳，和招待貴賓的'''別館'''所組成。<ref name=":0" />紀州庵料理屋支店發展出臨水岸的建築特色，料理素材充分展現新店溪的特色，香魚料理。此外，平松家擁有約3～4艘「屋形船」，每船可乘坐30人，提供在船上飲宴，捕撈鮮魚，服務生與藝妓隨船服務。船滑行靠岸返回紀州庵後，再入店內洗浴，繼續召宴。<ref name=":0" />
*平松德松將紀州庵本店交由長子泰藏、三子重雄經營；二子榮和四子勝治協助分店經營。1934年，[[日本]]詩人[[北原白秋]]訪台時，曾在紀州庵接受台北的鄉土歌謠研究會「若草會」招待晚餐。1937 年至 1938 年間長子泰藏去世後，本店隨之停止營業，家族事業重心轉移紀州庵支店。<ref name=":0" />
*[[太平洋戰爭]]期間，紀州庵暫停營業，轉成安置傷患之所。1945年[[日本戰敗]]後，紀州庵建物被[[台灣省政府]]接管作為公家宿舍，其中有不少文化界人士如[[王文興]]等，故頗具文學價值。
*1996年大火將原紀州庵本館，三層樓完全燒毀，當時居住之居民遷移到離屋。1998年，東側別館盡燬，僅存離屋，即今存古蹟。<ref name=":0" />
==規劃與經營==
*2002年，[[台大城鄉所]]、「同安文化森林促進會」結合「城南水岸文化協會」發起保護老樹與紀州庵的行動，保存過程中城鄉所學生，時為公部門與民眾溝通橋樑，大部分時間與社區民眾共同合作，協助擬定保存行動方針，致使[[台北市政府]]於2004年宣布紀州庵為市定古蹟。<ref name=":0" />
*從最早「同安文化森林促進會」乃至於後來的「台北城南水岸文化協會」，許多社區居民主動於假日舉家出動關心社區議題。2005年邀請[[余光中]]、[[王文興]]等文學界重量級的作家來到社區，參與「音樂與文學相遇在紀州庵」之活動，開啟紀州庵在台北文學發展的重要區域。<ref name=":0" />
*2011年[[台北市政府]]文化局，規劃將紀州庵成為台北市第一個以文學為主題的藝文空間，並在古蹟旁邊建立新館，同年6月起，委託專業文學團隊「財團法人台灣文學發展基金會」經營。<ref>{{Cite web|url=http://www.wenhsun.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=7&Itemid=6|title=台灣文學發展基金會簡介|accessdate=2017-06-07|author=|date=|publisher=}}</ref>以「紀州庵文學森林」命名，舉辦各式文學的展演活動。2011年12月24日正式開館。<ref name=":0" />
==資產保護利用==
*2013年1月紀州庵展開市定古蹟修復工程，2014年5月25日完成修復開幕。
*紀州庵古蹟歷經[[臺北市政府文化局]]2年整修後，2014年5月25日正式啟用。
*紀州庵新館的部份，定期展出文學方面的展覽，如「林海音文學展」、「青春結社－台灣資深大學詩社展」等。
*紀州庵公園綠地，設有運動設施與座椅，供附近民眾休憩。
==參考書目==
* 劉可強《市定古蹟紀州庵修復調查研究（含再利用構想曁保存區計畫）》，台北市政府文化局，2005年
* 陳玉箴《日本化的西洋味：日治時期台灣的西洋料理及台人的消費實踐》，台灣史研究，中研院台史所
* 葉鈺山《保存運動與都市再發展—以紀州庵個案為例》，國立臺灣大學建築與城鄉研究所，2005年
== 相關條目 ==
* [[城南舊事]]
* [[林海音]]
* [[川端町]]
*[[台灣獨立書店列表]]
== 外部連結 ==
* [https://web.archive.org/web/20190104074314/https://www.travel.taipei/zh-tw/attraction/details/223 紀州庵文學森林-臺北旅遊網]
* [http://kishuan.org.tw/ 紀州庵文學森林]
* {{facebook|kishuann|紀州庵文學森林}}
* {{instagram|kishuan107|紀州庵文學森林}}
==視頻==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=5QVsLTJbor4
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|container=frame
|description=《藝想世界》台北城南紀州庵 古蹟、大樹的文學森林 }}
</div>
{{-}}
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:733 臺灣]]
[[Category:684 名勝古蹟]]
[[Category:920 建築藝術總論]]
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紀州庵</p><img src="https://00.ifreesite.com/world-i/taiwan_flag.png" width="25" ><small> [[中華民國]]（[[臺灣]]）文化資產</small>
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|<center><img src="https://s.yimg.com/os/en/homerun/feed_manager_auto_publish_494/d5ed823bdf759c377455dff4d692ec07 " width="280" > </center>
<small>[https://travel.yahoo.com.tw/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%8F%A4%E4%BA%AD%E7%AB%99-%E6%99%AF%E9%BB%9E%E7%B4%80%E5%B7%9E%E5%BA%B5-%E5%9D%90%E7%9C%8B%E7%99%BE%E5%B9%B4%E9%A2%A8%E8%8F%AF%E7%9A%84%E6%97%A5%E5%BC%8F%E5%BB%BA%E7%AF%89-x-%E6%96%87%E9%9D%92%E6%84%8F%E5%A2%83%E7%85%A7%E5%8F%96%E6%99%AF%E5%9C%B0-082725708.html 圖片來自yahoo旅遊]</small>
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'''等級''' 直轄市定古蹟<br>
'''公告日期''' 2004年2月12日<br>
'''登錄類別''' 其他<br>
'''地理位置''' 臺北市中正區同安街115號及109巷4弄6號<br>
'''建成年代''' 日本明治41年（1908年）<br>
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'''紀州庵 文學森林'''（英語：'''Kishu An Forest of Literature'''），園區內分為四個部份，分別是紀州庵古蹟、紀州庵新館、公園綠地與停車場。2004年公告為[[台灣]][[台北市]]市定古蹟。<ref>[https://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/monument/20040212000001 紀州庵]，文化部文化資產局</ref><ref>[https://www.chinatimes.com/realtimenews/20140524003046-260405?chdtv 北市古蹟紀州庵明開館 風華再現]，中時電子報，2014/05/24</ref>
==地理位置==
*紀州庵所在的川端町在國民政府接受之後，改隸屬為[[古亭區]]，鄰近政治中心與台大、師大兩所學府，成為官舍與宿舍集中之區或為行政機構型的宿舍區。
*紀州庵支店從料理屋轉為宿舍，當時有按原有格局分配住所、需求改造。<ref name=":0" />
==歷史背景==
*紀州庵為[[台灣日治時期|日治時期]]日本紀州平松家族，在1897年平松德松於台灣，以家鄉[[紀州藩]]命名料理屋，紀州處關西，而紀州庵是以關東料理為主，在當時並沒有特殊的代表料理。
*平松家族在台灣50年期間，平松德松喜愛欣賞藝伎舞蹈表演，熱愛拍照，為紀州庵演變留下歷史照片。他育有四子，共計三代人，除了本業料理屋外，德松四子勝治，曾經經營[[臺北帝國大學]]餐廳，其家族發展事業興盛。<ref name=":0">{{Cite web|url=http://kishuan.org.tw/aboutus_detail.htm|title=關於我們∣紀州庵文學森林|accessdate=|author=|date=|publisher=}}</ref>
*1897年紀州庵本店，位於今西門町南側，貴陽街與長沙街之間，離[[西本願寺 (臺北市)]]相近。當時提供周遭隨軍隊移居來台的日本人，事業興盛。<ref name=":0" />
*1917年在[[川端町]]開設紀州庵料理屋支店，位於今日台北市金門街到廈門街之間，汀州路以南至新店溪畔。<ref name=":0" />日治時期於川端町的主要料亭，商業型態以「料理」與「庭園花草植木」並重，除紀州庵外尚有川屋敷、新茶屋、清涼亭、有馬屋支店、樂水、清月、潯陽亭等店。紀州庵為已知八間料理屋中僅存者，建築類型見證當年[[螢橋]]地區休閒文化，而鄰近河岸特殊地形風貌頗具代表性。
*平松德松在妻弟的場雄吉的協助之下，於 1927 至 1928 年間擴大營業規模改建本館，由三層樓的本館，長型離屋的宴會廳，和招待貴賓的'''別館'''所組成。<ref name=":0" />紀州庵料理屋支店發展出臨水岸的建築特色，料理素材充分展現新店溪的特色，香魚料理。此外，平松家擁有約3～4艘「屋形船」，每船可乘坐30人，提供在船上飲宴，捕撈鮮魚，服務生與藝妓隨船服務。船滑行靠岸返回紀州庵後，再入店內洗浴，繼續召宴。<ref name=":0" />
*平松德松將紀州庵本店交由長子泰藏、三子重雄經營；二子榮和四子勝治協助分店經營。1934年，[[日本]]詩人[[北原白秋]]訪台時，曾在紀州庵接受台北的鄉土歌謠研究會「若草會」招待晚餐。1937 年至 1938 年間長子泰藏去世後，本店隨之停止營業，家族事業重心轉移紀州庵支店。<ref name=":0" />
*[[太平洋戰爭]]期間，紀州庵暫停營業，轉成安置傷患之所。1945年[[日本戰敗]]後，紀州庵建物被[[台灣省政府]]接管作為公家宿舍，其中有不少文化界人士如[[王文興]]等，故頗具文學價值。
*1996年大火將原紀州庵本館，三層樓完全燒毀，當時居住之居民遷移到離屋。1998年，東側別館盡燬，僅存離屋，即今存古蹟。<ref name=":0" />
==規劃與經營==
*2002年，[[台大城鄉所]]、「同安文化森林促進會」結合「城南水岸文化協會」發起保護老樹與紀州庵的行動，保存過程中城鄉所學生，時為公部門與民眾溝通橋樑，大部分時間與社區民眾共同合作，協助擬定保存行動方針，致使[[台北市政府]]於2004年宣布紀州庵為市定古蹟。<ref name=":0" />
*從最早「同安文化森林促進會」乃至於後來的「台北城南水岸文化協會」，許多社區居民主動於假日舉家出動關心社區議題。2005年邀請[[余光中]]、[[王文興]]等文學界重量級的作家來到社區，參與「音樂與文學相遇在紀州庵」之活動，開啟紀州庵在台北文學發展的重要區域。<ref name=":0" />
*2011年[[台北市政府]]文化局，規劃將紀州庵成為台北市第一個以文學為主題的藝文空間，並在古蹟旁邊建立新館，同年6月起，委託專業文學團隊「財團法人台灣文學發展基金會」經營。<ref>{{Cite web|url=http://www.wenhsun.com.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=7&Itemid=6|title=台灣文學發展基金會簡介|accessdate=2017-06-07|author=|date=|publisher=}}</ref>以「紀州庵文學森林」命名，舉辦各式文學的展演活動。2011年12月24日正式開館。<ref name=":0" />
==資產保護利用==
*2013年1月紀州庵展開市定古蹟修復工程，2014年5月25日完成修復開幕。
*紀州庵古蹟歷經[[臺北市政府文化局]]2年整修後，2014年5月25日正式啟用。
*紀州庵新館的部份，定期展出文學方面的展覽，如「林海音文學展」、「青春結社－台灣資深大學詩社展」等。
*紀州庵公園綠地，設有運動設施與座椅，供附近民眾休憩。
==參考書目==
* 劉可強《市定古蹟紀州庵修復調查研究（含再利用構想曁保存區計畫）》，台北市政府文化局，2005年
* 陳玉箴《日本化的西洋味：日治時期台灣的西洋料理及台人的消費實踐》，台灣史研究，中研院台史所
* 葉鈺山《保存運動與都市再發展—以紀州庵個案為例》，國立臺灣大學建築與城鄉研究所，2005年
== 相關條目 ==
* [[城南舊事]]
* [[林海音]]
* [[川端町]]
*[[台灣獨立書店列表]]
== 外部連結 ==
* [https://web.archive.org/web/20190104074314/https://www.travel.taipei/zh-tw/attraction/details/223 紀州庵文學森林-臺北旅遊網]
* [http://kishuan.org.tw/ 紀州庵文學森林]
* {{facebook|kishuann|紀州庵文學森林}}
* {{instagram|kishuan107|紀州庵文學森林}}
==視頻==
<div style="float:left; margin:10px 10px 10px 10px">
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|description=《藝想世界》台北城南紀州庵 古蹟、大樹的文學森林 }}
</div>
{{-}}
== 參考文獻 ==
{{reflist}}
[[Category:733 臺灣]]
[[Category:684 名勝古蹟]]
[[Category:920 建築藝術總論]]