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'''夏威夷豆''' 夏威夷豆是全球最貴[[堅果]]， 夏威夷豆樹最早生長在[[澳洲]]東北部，當地的原住民大量食用，並稱做「Kindal Kindal」 ， 。 之後因為[[英國]]殖民者紀念 John McAdam 博士，才重新命名為「Macadamia」。被稱為「夏威夷豆」，主要還是因為大規模的商業化種植，確實是從夏威夷開始。主要種植 地fm 地區 只有 [[ 夏威夷 ]] 、[[南非]]、[[拉丁美洲]]，以及澳洲 ，澳洲目前是最大產地 。<ref>{{cite web |url=https://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=79280 | title= 生酮飲食最愛的堅果！夏威夷豆為什麼這麼貴？ | language=zh | date=| publisher=康健雜誌| author= }}</ref>夏威夷豆又名「昆士蘭果」、「澳洲胡桃」，或是「夏威夷火山豆」，不只是好吃，其實還有著「千果之王」的封號。<==功效==澳洲原住民自古以來用作預防血栓的民間用藥。它富含[[維生素B群]]、[[維生素E]]等維生素，維生素B1可消除疲勞、維生素B2可幫助生長，並降低體內造成[[動脈硬化]]與老化的酸性物質、維生素B5被稱為抗壓維生素，能削減壓力，而B6與[[蛋白質]]的代謝有關，對於孕婦和老年人來說是很重要的維生素、維生素E可抗老化，促進血液循環。此外還有[[鐵]]、[[鋅]]、[[葉酸]]、[[鈣]]、[[磷]]等各種礦物質。<ref>{{cite web |url=https://www.edh.tw/article/11641 | title= 夏威夷豆營養價值高！4顆夏威夷豆吃出不老血管 | language=zh | date=| publisher=早安健康| author= }}</ref>