72,718
次編輯
變更
→矽谷16個著名景點之一
[https://cdn.statically.io/img/nextshark.com/wp-content/uploads/2015/10/MellyLee-ChefChu-012.jpg?quality=100 原圖連結]
[https://nextshark.com/chef-chus/ 「圖片來源 」] ]]
據報導，矽谷有90%的CEO，都來喜福居品嚐過中國味道。美國媒體票選出來的矽谷16個著名景點，一家小小的喜福居餐館，竟和谷歌公司、Facebook公司、斯坦福大學一同登上了榜單。網球巨星 [[ 塞雷娜·威廉姆斯 ]] ，在推特向她的1000萬名粉絲力荐這家餐館：“ 這家館子好吃瘋了！感謝你大廚！”
美國前國務卿[[舒爾茨]]，在來這家餐廳吃過無數次北京烤鴨後，邀請朱鎮中去白宮做客，向到訪的法國前總統[[希拉克]]介紹：“ 這是美國最好的中餐廚師。”
1963年，朱鎮中20歲，隨家人移民美國。離家越來越遠，越來越久，記憶裡的中國味反而越來越清晰。他下定決心，開一家中國餐館，讓美國人愛上中國味道。經歷了開店初期的不被認可，生意冷淡，他痛定思痛，勇敢變革，無數次跑回中國學習最新的中餐手藝。
矽谷趨勢觀察家[[保羅·薩福]]曾說：“ 沒有哪家餐館像喜福居這樣長壽，無論從菜品質量上，還是在矽谷大佬當中的受歡迎程度上，它都幾十年如一日的保持著旺盛生命力。” 美國媒體評價，所有懷疑靠個人努力就能實現夢想的人，都應該來和喜福居老闆朱鎮中聊聊。 ]
所以說，幸運的降臨有時候不是沒有原因的。希望這位華人老闆能繼續把中國傳統美食發揚光大，也希望所有在海外打拼的華人們，能夠攜手度過這次疫情難關！