# 桃花：即桃树盛开的花朵，属[[蔷薇科]]植物。叶椭圆状披针形，核果近球形，主要分果桃和花桃两大类。桃花原产于中国中部、北部，现已在世界温带国家及地区广泛种植，其繁殖以嫁接为主。桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3月份，各地会以桃花为媒，举办桃花节盛会。

# 膳食价值：肉质食用的大部分“果肉”来源为中果皮{{NoteTag|“中果皮”：中果皮(mesocarp) 是果皮的中层，占果皮的大部分，多由薄壁细胞组成，具有多数细小维管束。有的含石细胞、纤维，如马兜铃、连翘等；有的含油细胞、油室、油管等，如胡椒、陈皮、花椒、小茴香、蛇床子等。}}。