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学校前身是创建于1933年的“广东省立第一职业学校”，至今已有80年的职业教育[[历史]]。2004年被教育部、建设部确认为国家建设类技能型紧缺人才培养试点高校。2006年6月学校接受教育部高职高专院校人才培养工作水平评估获得优秀。2007年被列为省级示范性院校建设单位。2008年被列为国家示范性高等职业院校建设单位；2011年，以优秀等级通过[[教育部]]、[[财政部]]组织的示范验收；2016年，被列为广东省一流高职院校建设单位。
根据2017年4月学校信息显示，学校有[[广州]]和[[南海]]两个校区，校园总面积1500亩（其中广州校区218亩），校舍[[建筑面积]]43万平方米，固定资产总值14.6亿元，其中，教学、科研仪器设备总值1.5亿元。图书馆藏书147万册。[2] 有实验实训场地面积148205平方米，下设14个二级院系，共有70个专业，130个专业方向。有全日制普通高职在校学生21700人。
==办学条件==