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消化酶
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''' 消化酶'''（英語：digestive enzymes）是將聚合的高分子降解為他們的構建單元的酶類，以促進他們被身體吸收。 消化酶類可在動物（及人）的消化管內找到，在那裡幫助食物的消化，他們也存在於細胞中，特別是在其溶酶體中發揮作用，以維護細胞中的殘留物。
*消化酶由消化系統分泌，用於分解食物，提供人體獲取能量所需的營養素。
**消化酶沿著消化道分泌，將食物分解成營養物質和廢物。
**一些酶由唾液腺、胃腸壁和肝膽分泌，但消化酶的主要生產者是胰腺。
*胰腺是一個約6英寸長的腺體，形狀像扁平的梨，位於胃的下方和後側。
**它在小腸的第一部分排空消化酶。當食物進入胃時，胰腺開始將酶釋放到與膽管相連的管道，然後排入小腸。
==消化酶助消化的作用原理==
*人體的消化是在機械性消化和化學性消化共同作用下完成的，機械性消化是指腸胃的本能運動，化學性消化是指藉助消化酶消化。
**大量的消化酶存在於消化液中，可將食物中糖、蛋白質、脂肪等大分子的物質經過水解之後變成一些能夠被腸胃吸收的小分子物質。
**葡萄糖、甘油、甘油-酯、氨基酸等都是可溶解的小分子物質，可被小腸吸收。
*消化酶有很多種，不同的反應需要不同的消化酶進行催化。
**消化酶的消化作用受很多外部環境的影響，其中溫度的影響最大。
**一般情況下，溫度越高，消化酶的消化作用越快越明顯。
**但是在溫度達到一定高度的時候，溫度越高反而消化作用越弱。例如當人體發燒時，人一般情況下不想吃東西，就是因為溫度過高，酶的活性降低了，食物就消化得慢一些，人也不會感到飢餓。<ref name="隨意窩">{{cite web |url=https://blog.xuite.net/yield.life/hkblog/585530876-消化酶不足時身體發出的信號或是異常表現| title= 消化酶不足時身體發出的信號或是異常表現 | language=zh | date=20181010 | publisher=隨意窩 | author=盈康社 | accessdate=2020-05-06}}</ref>
==参考來源==
{{Reflist}}
[[File:青木宣親.jpg | thumb | 300px | 青木宣親 <br> [http://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/1954901 原圖鏈接] ]]
*消化酶由消化系統分泌，用於分解食物，提供人體獲取能量所需的營養素。
**消化酶沿著消化道分泌，將食物分解成營養物質和廢物。
**一些酶由唾液腺、胃腸壁和肝膽分泌，但消化酶的主要生產者是胰腺。
*胰腺是一個約6英寸長的腺體，形狀像扁平的梨，位於胃的下方和後側。
**它在小腸的第一部分排空消化酶。當食物進入胃時，胰腺開始將酶釋放到與膽管相連的管道，然後排入小腸。
==消化酶助消化的作用原理==
*人體的消化是在機械性消化和化學性消化共同作用下完成的，機械性消化是指腸胃的本能運動，化學性消化是指藉助消化酶消化。
**大量的消化酶存在於消化液中，可將食物中糖、蛋白質、脂肪等大分子的物質經過水解之後變成一些能夠被腸胃吸收的小分子物質。
**葡萄糖、甘油、甘油-酯、氨基酸等都是可溶解的小分子物質，可被小腸吸收。
*消化酶有很多種，不同的反應需要不同的消化酶進行催化。
**消化酶的消化作用受很多外部環境的影響，其中溫度的影響最大。
**一般情況下，溫度越高，消化酶的消化作用越快越明顯。
**但是在溫度達到一定高度的時候，溫度越高反而消化作用越弱。例如當人體發燒時，人一般情況下不想吃東西，就是因為溫度過高，酶的活性降低了，食物就消化得慢一些，人也不會感到飢餓。<ref name="隨意窩">{{cite web |url=https://blog.xuite.net/yield.life/hkblog/585530876-消化酶不足時身體發出的信號或是異常表現| title= 消化酶不足時身體發出的信號或是異常表現 | language=zh | date=20181010 | publisher=隨意窩 | author=盈康社 | accessdate=2020-05-06}}</ref>
==参考來源==
{{Reflist}}
[[File:青木宣親.jpg | thumb | 300px | 青木宣親 <br> [http://sports.ltn.com.tw/news/breakingnews/1954901 原圖鏈接] ]]