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番茄鸡蛋汤
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'''番茄鸡蛋''',又名鸡卵、鸡子,为雉科动物鸡的卵。味甘性平。具有滋阴润燥,养心安神,养 血安胎,延年益寿之功。鸡蛋营养丰富而全面,营养学家称之为“完全蛋白质模式,被人们誉为理想的营养。
[[File:C640 20160703146753070658313.jpg|缩略图|右|番茄鸡蛋汤[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]
== '''食材明细''' ==
'''主料'''
番茄一个 鸡蛋2个
'''辅料'''
紫菜少许 生姜末 盐 白胡椒 麻油
酸咸口味
'''耗时'''
十分钟
难易程度
简单
== '''番茄鸡蛋汤的做法步骤''' ==
[[File:201106241601279.jpg|缩略图|右|番茄蛋花汤图片[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]
1、番茄切块,鸡蛋打散,紫菜冲洗干净,姜切末。
2、热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。
3、倒入适量的水煮开。
4、轻轻加入蛋花。
5、加入紫菜。
6、用少许盐白胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。
<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-18547.html来自 美食天下]</ref>
== 参考来源 ==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[File:C640 20160703146753070658313.jpg|缩略图|右|番茄鸡蛋汤[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]
== '''食材明细''' ==
'''主料'''
番茄一个 鸡蛋2个
'''辅料'''
紫菜少许 生姜末 盐 白胡椒 麻油
酸咸口味
'''耗时'''
十分钟
难易程度
简单
== '''番茄鸡蛋汤的做法步骤''' ==
[[File:201106241601279.jpg|缩略图|右|番茄蛋花汤图片[https://www.meishichina.com/mofang/fanqiejidantang/ 原图链接]]]
1、番茄切块,鸡蛋打散,紫菜冲洗干净,姜切末。
2、热油爆香姜末,倒入番茄翻炒出水。
3、倒入适量的水煮开。
4、轻轻加入蛋花。
5、加入紫菜。
6、用少许盐白胡椒调味,起锅前淋少许麻油即可。
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== 参考来源 ==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]