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山萝卜
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==味道==
山萝卜有淡淡的茴芹和茴香的混合味。 由于他的味道像茴芹，它已经成了法国经典香料的重要成分，融合了“调味香料”和“普罗旺斯香料”的味道。
==用法==
将它与水煮蛋、炒蛋或是煎蛋同食，味道都好极了，与可口的凝乳或者酸奶同食，也可以增加其美味。
由于山萝卜富含 [[ 维他命C ]] ，所以也可以用作蔬菜沙拉、生菜和混合沙拉的调味品或装饰。
同莳萝一样，做烤羊肉、美味的炖汤、豌豆蕃茄烩培根这些菜时，放入山萝卜味道都是极美的。
【别名】 [[ 土人参 ]] 、百丈光、天瓠、 [[ 粉沙参 ]] 、 [[ 红党参 ]] 、金鸡爪、山萝卜、 [[ 明沙参 ]] 。
【来源】为川续断科植物蒙古山萝卜的花。夏季采搞，阴干。
另有报道，本品总黄酮提取液0.25g/kg和0.50g/kg肌内注射，对静注人肠杆菌内毒素致热的家兔有显着解热作用 。
本品的花青素提取液0.25g/kg肌注则有较弱的争热作用 ； 。 而本品生物碱提取液0.44g/kg肌注则无解热作用。
==镇静作用==
第5步《四川中药志》：祛风，解热，补肺镇咳。治肺虚咳嗽有痰，头昏目眩，风热目赤及口干。
'''视频---农村一种山萝卜，被农民当做“土人参”，叶子是上好野菜！'''
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== 參考來源 ==
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[[Category: 370 植物学总论]]