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[[File:鹽水區位置圖.jpg|250px|缩略图|右|[https://web.tainan.gov.tw/ysdo/cp.aspx?n=8355 鹽水區位置圖]]]
'''台南市鹽水區'''（英語：Yanshuei District, Tainan City）為[[臺南市]]37個行政區域之一，北與[[嘉義縣]]義竹鄉為界，四周分別與[[後壁區]]、[[新營區]]、[[下營區]]、[[學甲區]]毗鄰，全區面積52.2455平方公里。位於[[八掌溪]]與[[急水溪]]之沖積平原上，全境無山脈、[[丘陵]]，為單純之平原。產業發展上，鹽水早期是以郊行、貿易行為為大宗，後期則轉以[[農業]]為主；尤其是在日治時期的糖業生涯，更為本地帶來經濟的繁盛狀況。在國際糖價降低、產糖中心轉向其他農業國家之後 ，現今則只能以小型工業和農業來維持地方發展。<ref name=”Yanshuei”>[https://web.tainan.gov.tw/tnanping/Default.aspx 台南市鹽水區公所]</ref><br style="clear:both;">
==歷史沿革==
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="150" | 時期
! scope="col" width="100" | 介紹<ref name=”Yanshuei”/>
|-
|align="center"|1662年
|在今舊營里和後宅里一帶由[[鄭成功]]部將開始墾殖，漸成聚落，因倒風內海形成天然內港，內海裡的港口扮演貿易的重要角色，鹽水港即為著名的港口之一，與安平、鹿港並列南台灣水路交通要地。
|-
|align="center"|嘉慶、道光期間（19世紀）
|鹽水最盛時期，人稱「一府、二鹿、三艋岬、四月津 」，具有嘉南地區歷史文化、[[政治]]、[[經濟]]、[[交通]]、[[軍事]]重要地位。
|-
|align="center"|道光末期（19世紀）
|急水溪、八掌溪泥砂填積，造成內海淤塞，港口功能漸失。
|-
|align="center"|日治時期
|日政府鋪設縱貫鐵道，擬經鹽水通過，因地方仕紳恐修築鐵路破壞風水地理，錯失成為交通樞紐的機會，因此鹽水從昔日的港口都市轉變成鄉村城鎮。
|}
==產業<ref name=”Yanshuei”/>==
===農業概況===
以雜糧（[[高粱]]、[[玉米]]）、蕃茄為大宗。
===工商發展===
2015年底工廠登記家數共66家，其中[[金屬]]基本工業佔最多，其他有[[食品]]製造、[[紡織]]、皮革、[[生物科技]]業等。
===漁業概況===
2015年，本區養殖面積共173.17公頃。
===牧業概況===
主要家畜為乳牛、[[雞]]、鴨、[[豬]]四種，其中以雞為大宗。
==教育<ref>[http://163.26.2.28/sch_data/Default.aspx?zip=710 教育局各級學校基本資料]</ref><ref>[http://12basic.tn.edu.tw/high_school.asp 臺南市十二年國民基本教育資訊網 高中職學校資訊]</ref>==
===大專校院===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="100" | 公私立
! scope="col" width="100" | 體制
! scope="col" width="150" | 學校名稱
|-
|align="center"|私立
|align="center"|技專校院
|align="center"|南榮科技大學
|}
===國中小學===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="100" | 公私立
! scope="col" width="100" | 體制
! scope="col" width="200" | 學校名稱
|-
|align="center" rowspan="2"|市立
|align="center" rowspan="2"|國中
|align="center"|明達中學
|-
|align="center"|鹽水國中
|-
|align="center" rowspan="8"|市立
|align="center" rowspan="8"|國小
|align="center"|鹽水國小
|-
|align="center"|月津國小
|-
|align="center"|歡雅國小
|-
|align="center"|岸內國小
|-
|align="center"|坔頭港國小
|-
|align="center"|竹埔國小
|-
|align="center"|仁光國小
|-
|align="center"|文昌國小
|}
==公共設施==
===公園綠地<ref name=”Yanshuei”/>===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="50" | No.
! scope="col" width="250" | 名稱
! scope="col" width="280" | 里別
! scope="col" width="400" | 座落地點
|-
|align="center"|1
||舊城公園
|align="center"|橋南里
||月津國小西南側
|-
|align="center"|2
||岸內里公園
|align="center"|岸內里
||鹽水國小北側(北門路)
|-
|align="center"|3
||和平公園
|align="center"|岸內里
||和平路南側
|-
|align="center"|4
||南門路三角綠地
|align="center"|橋南里
||南門路與復興路口
|-
|align="center"|5
||朝琴路三角綠地
|align="center"|水秀里
||朝琴路與北門路口
|-
|align="center"|6
||修德拜亭舊址
|align="center"|月港里
||中山路22號旁
|-
|align="center"|7
||月津港公園
|align="center"|橋南里、月港里、津城里、水秀里
||康樂路、行昌路、信義路
|}
==旅遊==
===風俗文化<ref name=”Yanshuei”/>===
* 鹽水蜂炮
習俗始自清領時期，相傳光緒11年（1885年）夏天，鹽水地區發生大瘟疫，上千名街民死亡，地方民眾祈求神蹟降臨，最後武廟關聖帝君降旨遶境降魔，指使元宵夜由周倉爺前導，關帝神轎押陣護隊，信徒尾隨繞走疫區，沿途燃放炮竹直至天明。遶境結束後，鹽水疫情就此消退，民眾感念神恩，每年元宵夜沿襲成例，後逐漸演變至今為每年農曆正月十四、十五元宵節蜂炮活動並聞名國內外，現已是鹽水宗教信仰及民俗文化重心。
* 月津港燈節
自2011年開始每年農曆春節期間定期舉行的「月津港燈節」，藉由水月、燈光、倒影互相輝映，創造出令人驚豔的獨特燈節意象。以創意為主軸，融合現代裝置藝術，邀請多個國內外藝術團隊合力創作。
===著名景點===
* [[永成戲院]]
* [[月津港]]
===夜市<ref>[https://4co.tw/2017-01-25-97/ 【台南美食】2020台南夜市一覽表總整理，台南夜市懶人包，來台南逛夜市就靠這一篇!]</ref>===
* 鹽水夜市
* 成功街夜市
==圖片集錦==
<gallery mode="packed" heights="200">
File:鹽水蜂炮.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/0ovKv9 （圖片來源）]
File:月津港燈節.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/AqjM2Y （圖片來源）]
File:月津港燈節02.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/AqjM6Y （圖片來源）]
File:月津港燈節03.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/R4qYY6 （圖片來源）]
</gallery>
==外部連結==
* [https://web.tainan.gov.tw/ysdo/Default.aspx 臺南市鹽水區公所 官方網站]
* [https://www.facebook.com/yanshuei737 臺南市鹽水區公所 Facebook粉絲專頁]
==參考資料==
{{Reflist}}
'''台南市鹽水區'''（英語：Yanshuei District, Tainan City）為[[臺南市]]37個行政區域之一，北與[[嘉義縣]]義竹鄉為界，四周分別與[[後壁區]]、[[新營區]]、[[下營區]]、[[學甲區]]毗鄰，全區面積52.2455平方公里。位於[[八掌溪]]與[[急水溪]]之沖積平原上，全境無山脈、[[丘陵]]，為單純之平原。產業發展上，鹽水早期是以郊行、貿易行為為大宗，後期則轉以[[農業]]為主；尤其是在日治時期的糖業生涯，更為本地帶來經濟的繁盛狀況。在國際糖價降低、產糖中心轉向其他農業國家之後 ，現今則只能以小型工業和農業來維持地方發展。<ref name=”Yanshuei”>[https://web.tainan.gov.tw/tnanping/Default.aspx 台南市鹽水區公所]</ref><br style="clear:both;">
==歷史沿革==
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="150" | 時期
! scope="col" width="100" | 介紹<ref name=”Yanshuei”/>
|-
|align="center"|1662年
|在今舊營里和後宅里一帶由[[鄭成功]]部將開始墾殖，漸成聚落，因倒風內海形成天然內港，內海裡的港口扮演貿易的重要角色，鹽水港即為著名的港口之一，與安平、鹿港並列南台灣水路交通要地。
|-
|align="center"|嘉慶、道光期間（19世紀）
|鹽水最盛時期，人稱「一府、二鹿、三艋岬、四月津 」，具有嘉南地區歷史文化、[[政治]]、[[經濟]]、[[交通]]、[[軍事]]重要地位。
|-
|align="center"|道光末期（19世紀）
|急水溪、八掌溪泥砂填積，造成內海淤塞，港口功能漸失。
|-
|align="center"|日治時期
|日政府鋪設縱貫鐵道，擬經鹽水通過，因地方仕紳恐修築鐵路破壞風水地理，錯失成為交通樞紐的機會，因此鹽水從昔日的港口都市轉變成鄉村城鎮。
|}
==產業<ref name=”Yanshuei”/>==
===農業概況===
以雜糧（[[高粱]]、[[玉米]]）、蕃茄為大宗。
===工商發展===
2015年底工廠登記家數共66家，其中[[金屬]]基本工業佔最多，其他有[[食品]]製造、[[紡織]]、皮革、[[生物科技]]業等。
===漁業概況===
2015年，本區養殖面積共173.17公頃。
===牧業概況===
主要家畜為乳牛、[[雞]]、鴨、[[豬]]四種，其中以雞為大宗。
==教育<ref>[http://163.26.2.28/sch_data/Default.aspx?zip=710 教育局各級學校基本資料]</ref><ref>[http://12basic.tn.edu.tw/high_school.asp 臺南市十二年國民基本教育資訊網 高中職學校資訊]</ref>==
===大專校院===
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! scope="col" width="100" | 公私立
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|-
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|align="center"|技專校院
|align="center"|南榮科技大學
|}
===國中小學===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="100" | 公私立
! scope="col" width="100" | 體制
! scope="col" width="200" | 學校名稱
|-
|align="center" rowspan="2"|市立
|align="center" rowspan="2"|國中
|align="center"|明達中學
|-
|align="center"|鹽水國中
|-
|align="center" rowspan="8"|市立
|align="center" rowspan="8"|國小
|align="center"|鹽水國小
|-
|align="center"|月津國小
|-
|align="center"|歡雅國小
|-
|align="center"|岸內國小
|-
|align="center"|坔頭港國小
|-
|align="center"|竹埔國小
|-
|align="center"|仁光國小
|-
|align="center"|文昌國小
|}
==公共設施==
===公園綠地<ref name=”Yanshuei”/>===
{| class="wikitable" cellpadding="2" align="center" valign="center"
! scope="col" width="50" | No.
! scope="col" width="250" | 名稱
! scope="col" width="280" | 里別
! scope="col" width="400" | 座落地點
|-
|align="center"|1
||舊城公園
|align="center"|橋南里
||月津國小西南側
|-
|align="center"|2
||岸內里公園
|align="center"|岸內里
||鹽水國小北側(北門路)
|-
|align="center"|3
||和平公園
|align="center"|岸內里
||和平路南側
|-
|align="center"|4
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|align="center"|橋南里
||南門路與復興路口
|-
|align="center"|5
||朝琴路三角綠地
|align="center"|水秀里
||朝琴路與北門路口
|-
|align="center"|6
||修德拜亭舊址
|align="center"|月港里
||中山路22號旁
|-
|align="center"|7
||月津港公園
|align="center"|橋南里、月港里、津城里、水秀里
||康樂路、行昌路、信義路
|}
==旅遊==
===風俗文化<ref name=”Yanshuei”/>===
* 鹽水蜂炮
習俗始自清領時期，相傳光緒11年（1885年）夏天，鹽水地區發生大瘟疫，上千名街民死亡，地方民眾祈求神蹟降臨，最後武廟關聖帝君降旨遶境降魔，指使元宵夜由周倉爺前導，關帝神轎押陣護隊，信徒尾隨繞走疫區，沿途燃放炮竹直至天明。遶境結束後，鹽水疫情就此消退，民眾感念神恩，每年元宵夜沿襲成例，後逐漸演變至今為每年農曆正月十四、十五元宵節蜂炮活動並聞名國內外，現已是鹽水宗教信仰及民俗文化重心。
* 月津港燈節
自2011年開始每年農曆春節期間定期舉行的「月津港燈節」，藉由水月、燈光、倒影互相輝映，創造出令人驚豔的獨特燈節意象。以創意為主軸，融合現代裝置藝術，邀請多個國內外藝術團隊合力創作。
===著名景點===
* [[永成戲院]]
* [[月津港]]
===夜市<ref>[https://4co.tw/2017-01-25-97/ 【台南美食】2020台南夜市一覽表總整理，台南夜市懶人包，來台南逛夜市就靠這一篇!]</ref>===
* 鹽水夜市
* 成功街夜市
==圖片集錦==
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File:鹽水蜂炮.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/0ovKv9 （圖片來源）]
File:月津港燈節.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/AqjM2Y （圖片來源）]
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File:月津港燈節03.jpg|缩略图|[https://reurl.cc/R4qYY6 （圖片來源）]
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==外部連結==
* [https://web.tainan.gov.tw/ysdo/Default.aspx 臺南市鹽水區公所 官方網站]
* [https://www.facebook.com/yanshuei737 臺南市鹽水區公所 Facebook粉絲專頁]
==參考資料==
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