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三明治
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==历史发展==
[[File:三明治5.jpg|缩略图|右|[http://tucoo.com/photo/food_01/images/food02630.jpg三明治5 原图链接][http://tucoo.com/photo/food_01/html/image26.htm 图片来源]]]
Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字而已，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是[[英国]]东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩[[纸牌]]的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来！”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了[[英伦]]三岛，并传到了[[欧洲]]大陆，后来又传到[[美国]]。如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、[[莴苣]]、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在[[黑面包]]片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在[[法国]]，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以[[法国]]长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！
==三明治==
出现在西方所有食谱中，任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。在[[美国]]，小面包夹牛肉的“热三明治” 是最常见的营养快餐；夹花生酱和果冻的三明治，是[[小学生]]的主要食品；夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会三明治”，夹腌牛肉、瑞士奶 酪、泡菜，并用俄式浇头盖在黑面包上烤热食用的“劳本三明治”，价格较贵，主要在高档饭店和舞厅出售。在[[英国]]，用[[鱼酱]]、[[黄瓜]]、[[水芹菜]]、[[西红柿]夹在薄面片中的三明治，是[[饮茶]]专用的。在[[北欧]]斯堪的那维亚诸国，三明治已无上面一层，而以精致的[[鱼]]、肉片和[[沙拉]]覆盖 。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9b1382c1f180fbce4?cota=3&kuai_so=1&sign=360_da20e874&refer_scene=so_3 「西班牙煎蛋三明治套餐」简单易学又美味的孩子营养早餐 ]，狄淑邯诸葛宏瓿， 2020.4.27.</ref> 。
==简易三明治做法==
#用刀切交叉切两刀即可
#做好的黄瓜煎蛋三明治
#又来一张黄瓜煎蛋三明治<ref>[https://www.sohu.com/a/205210936_570636 搜狐 快讯三明治便当 ]， 午餐三明治的新选择</ref>。
==培根煎蛋三明治的做法==